“今天元宵節,講究個團圓,做點南方老家的小吃團子,和湯圓是不同的味道,安安和朵朵他們都喜歡吃。”
“哦。”謝芳菲將袖子挽了起來準備幫忙,見旁邊擺了好幾個小碗,指著問:“這些花生碎,豆沙,紅棗,肉泥等都是包在這個團子裡的餡料嗎?”
“是的,葷素都弄些,稍後多做幾種口味。”
沒過多久,江百川他們陸續過來了,江楚恒也是一道回來的,家裡瞬間熱鬨了起來。
李海棠這邊將麵揉好後,端著盆到外邊客廳裡,不客氣的喊上妯娌姐妹們前來幫忙包團子。
“大伯母,我會包團子。在媽媽老家過年的時候,我有跟著學,我們包了好多團子,有豆沙味的,花生味的,還有豬肉味的,全被我們吃光了。”朵朵洗了手過來,像模像樣的搓了個包著豆沙的珍珠小丸子出來。
謝芳菲笑問:“很好吃嗎?”
“好好吃,可以煮著吃,也可以炸著吃。我喜歡吃水煮的,哥哥喜歡吃炸好的豬肉團子。”
安安也在一旁幫忙搓,仰著小臉笑:“豬肉團子好吃,不過我最喜歡吃的是媽媽做的殺豬菜,超級無敵好吃。”
“我也喜歡,吃殺豬菜時,我可以吃兩大碗米飯。”朵朵還記得殺豬菜的味道,一說起這個,雙眼放光。
坐在沙發上吃橙子的江梓童突然接話:“殺豬菜確實好吃。去年中秋節學校放假,我宿舍一同學邀請我們去他家玩耍,他家在省城外的郊區,剛好那天他家裡殺豬,在那吃了一頓殺豬菜。他們家是用柴火煮的菜,菜的品相一般,可味道真的好得沒話說,我們宿舍裡的同學全都吃了一大盆米飯。”
“我也可以吃一大盆。”安安根本不知道哥哥口中的盆是什麼概念,他以為是尋常家用的碗。
同樣坐在沙發上的江百川喝了一口熱茶,笑著道:“你們既然都喜歡吃殺豬菜,我們家又有個現成的屠夫,回頭去買頭豬回來現殺,在家裡煮一大鍋殺豬菜就好了。”
“嗬嗬...”大家齊齊笑了。
有了朵朵不遺餘力的吹捧,江楚恒隱藏多年的殺豬技能早已傳遍了,親戚朋友如今見到他都要打趣幾句。
“爺爺,我們家不用買豬,爸爸好厲害的,他抓得到野豬,我們去山上抓一頭回來就好了。”朵朵覺得爸爸最厲害,也認為抓野豬很輕鬆。
“朵朵,舅舅說山上的野豬不好抓,不常有的,到山上也不一定運氣好能碰到,我們還是買豬比較好。”安安倒是現實些。
聽哥哥這麼說,朵朵倒是沒與他爭辯,果斷的點頭:“那我們去買豬殺吧。”
“朵朵,煮殺豬菜應該用不了多少豬肉,剩下的豬肉怎麼處理呢?”江楚琪故意逗她,還順勢提了個建議:“吃不完的豬肉,是不是你們父女兩去街上擺個攤叫賣啊?”
“好啊,我和爸爸去賣豬肉。”朵朵沒一絲遲疑的點頭。
江楚琪笑問:“你知道豬肉賣多少錢一斤嗎?你會稱重嗎?會算錢收錢嗎?會剁肉剔骨嗎?”
“不知道,也不會。”朵朵純淨的雙眼眨了眨,看向在廚房裡忙碌的江楚恒,“爸爸會,讓爸爸教我,我若學不會就找媽媽幫忙。”
“你們全家乾脆改行算了。”江楚琪笑著。:,,,,找書加書可加qq群952868558