第七章(1 / 2)

洗完澡回到家,大家的頭發都凍得硬邦邦的。

“趕緊上炕!”

走之前給爐子壓了點煤泥,現在炕還挺熱乎,趙音音把幾個孩子都攆上炕,這才顧得上跟許雲海說話。

“一會兒我出去買點菜,國營商店門口貼通知了,說拿二十二號票去買肉,能買半斤。”

這年月的肉票使用起來規則還挺複雜,一大版肉票上一共三十張票,每次臨時通知用哪張買多少,過期還要作廢。

許雲海去抽屜裡把對應的肉票撕下來,連同兩張一元錢遞給趙音音:“那你得早點去,咱這買菜不用票,但是都限量供應的,一會兒就賣完。”

“我這就去!”

她說著買肉,炕上的幾個小家夥耳朵可都豎起來了。

這兩天一直有點悶悶不樂的小胖子也轉過頭來:“嬸嬸,今天吃肉嗎?”

趙音音沒直接答應他:“你乖才吃肉,不然咱就凍上。這都十月末了,肉放外頭一會兒就凍透了,能凍到明年開化。”

雖然剛吃過肘子肉的疙瘩湯,可是婚宴剩下的肘子肉也就那麼幾片,吃下去不但不解饞,反而把幾個小孩的饞蟲都勾出來了。

這半斤肉下去,也不一定就能解饞,一家子五口人,不過就是嘗嘗味兒罷了。趙音音有心把這肉凍到過年——大過年的總得給幾個小孩兒吃頓一兜肉餡的餃子吧?

“我乖!”

小胖子從炕上蹦起來,連伊伊和莎莎也盯著趙音音看。

趙音音就看小胖子:“到時候自己吃自己的份,誰也不許搶彆人的吃,行不行?”

“行!”

在半斤肉麵前,小胖子毫不猶豫地答應了。答應了還能吃著點,要是不答應那可就沒得吃了。

不過,等這肉買回來了,卻不是他想象中的大口大口吃,三個小孩並排圍著,看著趙音音把帶肥膘的五花肉切成了丁。

“嬸嬸,太小了,太小了,切大點!”

“切大切小不都是這塊肉嗎?”

趙音音手下毫不猶豫,幾下把半斤肉切成肉丁,狠狠地往鍋裡頭倒了半勺子豆油。

不一會兒,炸醬的香味就出來了,許雲海也把麵團揉好了。做手擀麵的麵團要硬一些才勁道,趙音音過去捏了捏麵團,還挺滿意。

“看不出來啊,你手勁兒挺大的。”

自打腿受傷之後,許雲海的手一下子就更重要了。哪怕炕上裝了扶手,手上也得使大勁才行。

“我是腿壞了,又不是手壞了。”

說完這話,許雲海感覺心裡頭鬆快了一點——他居然也能一點難受都沒有地說出腿壞了這幾個字。

“挺好,我這就切麵條。”

手擀麵是白麵做的麵團,上麵要灑玉米麵才更有風味。趙音音幾下切完麵條下到鍋裡頭,又開始切絲。

胡蘿卜青蘿卜白菜心都切了絲,擺好在盤子裡頭,饒是幾個孩子都吃夠了蘿卜白菜,也一人捏了幾根絲吃著玩。還有青蒜和大蒜,也都擺上去。

“整得還挺像那麼回事兒似的,”許雲海的親媽是地道的京市人,看著這擺盤,有點回憶起當年在姥姥家吃炸醬麵的情景,“你這做的是京市炸醬麵?”

“隨便做做,”趙音音把分成四個小盤的菜絲先端上桌,又掐著時間把麵條撈出來過水,“行了,吃飯!”

嘴裡吧唧著蘿卜絲,小胖子看著那碗黑乎乎的“肉醬”,心裡頭其實有點不滿意。

都看不見肉了!

趙音音沒管這小孩兒臉耷拉下來,按照幾個孩子的肚量給盛了麵條——炸醬麵這東西,一不小心就容易吃多,撐著了不消化可不是好受的,這家裡頭連個山楂丸都沒有。

“伊伊自己夾菜絲,想吃什麼就夾什麼,多配幾個才好吃呢。”

要是平時,蘿卜絲白菜絲的搞這麼一盤子,幾個小孩兒動都不帶動一下的。可是這麼挺隆重地分成幾個盤,都像過家家似的。

小胖子和莎莎都手小,拿筷子夾這些菜絲費勁些,趙音音站在他身後逗他倆玩:“要吃什麼,你指一下,我給你夾到碗裡。”

小胖子努力擺出個架勢,點了點離自己最遠的那盤青蘿卜絲,趙音音立刻夾了一縷給他放在碗裡。

要是照平常,小胖子寧可吃土豆燉白菜,也不想吃蘿卜絲。可是今天趙音音這麼逗著他玩,他把幾個盤子都指了個遍。

這點就看出來莎莎比他聰明了,就算是玩得新鮮,人家也隻挑了自己喜歡吃的胡蘿卜絲和白菜絲。

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