盧慶之按照方子繼續釀造原酒，地窖裡還有數百酒桶，依次裝滿所有的酒桶。
盧禕帶著蒸餾的陶器走出了地窖，來到了上方的穀倉。
原酒蒸餾需要用到柴火，為了避免破壞穀倉的溫熱和乾濕，不能在地窖裡生火。
“暫時隻能湊合用了。”
盧禕把原酒倒進了陶罐裡，下麵放了河柴：“等到族裡建造了莊園，就可以打造一整套完善的釀酒器具了。”
高門士族隨著宗族的強盛，往往開始封山占澤，占據廣袤的田地，擁有大量的佃客、部曲、仆僮，持續不斷的占山固澤。
許多名山大川成為了高門士族莊園裡的私產。
征虜將軍、假節、監徐州諸軍事的石崇，在洛陽擁有金穀園極為有名，莊園裡有著河流、牧場、水碓，隻是仆僮就養了上千人。
盧禕想到酒水暢銷賺了一緡又一緡五銖錢，到時可以建造自己的小莊園，招募私人部曲了。
“咕嘟嘟！”
黑釉陶罐裡的原酒開始沸騰了，酒氣進入了黑釉陶柱的上層，酒糟在黑釉陶柱的下層進行沉澱，將來是喂養牲畜的上好食料。
原酒蒸餾要用硬火，不能用軟火。
田地收割過後的稻稈不能用了，盧禕把族裡剩下的最後一點錢全買了河柴，一擔河柴需要新米一鬥，折合成五銖錢需要一百八十文錢。
盧禕拿著河柴添在了黑釉陶罐底部，加大了猛火：“可惜不是薊縣，燕薊盛產煤炭，如果用煤炭能夠節省更多的本錢。”
盧禕想起來一件事：“交州的交趾郡，也就是越南的紅河三角洲盛產煤炭，還是品相很好的露天煤礦，又是一樁暴利的好買賣。”
盧氏塢堡為了釀酒，往後少不了要與交州打交道。
往後可以開采交趾郡的石涅，販賣到碳薪價格高昂的京口、建康等三吳州郡。
“咕嘟嘟！”
盧禕添了河柴，原酒沸騰的更加厲害了，酒氣通過第一個黑釉陶柱進入了第二個黑釉陶柱，開始進行沉澱了。
最後形成了微黃褐色的酒水。
“好香啊。”
盧慶之突然從地窖裡冒了出來，嗅著鼻子，直奔蒸餾出來的酒水。
沈蘭淑下樓叫著兩人去膳堂吃飯，剛剛走到二樓就聞到了一股濃鬱的酒香，口齒生津，加快腳步走了下來：“二郎釀出來酒水了。”
盧禕伸出青色絹布襦的袖子，擦了擦腦門的汗水，滿臉笑容：“差不多了，還沒嘗過酒水，不知道具體的味道如何。”
“郎來嘗。”
盧慶之猴急的走了過後，端起了黑釉陶柱下方的褐釉酒瓶，放在嘴邊喝了起來。
褐釉酒瓶剛剛放在嘴邊，盧慶之突然變得小心翼翼了，臉色虔誠，慢慢品茗了，不像是喝酒更像是品茶。
完全沒了平時的豪邁作風。
盧慶之喝酒往往都是大口猛灌，先喝一大碗，再吃菜，冷不丁變得小心翼翼喝酒了。
盧禕、沈蘭淑兩人還有些不習慣。
“好酒！”
盧慶之號稱千杯不醉，自家釀的米酒喝幾斤都不醉，剛才隻是喝了一小口酒水，臉色變紅了出現了酒暈：“真是好酒。”
甘蔗渣釀出來的酒，溢散著芬芳馥鬱的香味。
酒水入口，帶著一股細致甜潤的口感。
當場俘獲了盧慶之，這輩子第一次喝到這般香醇的酒漿。
盧慶之滿臉酒暈，放下了褐釉酒瓶：“就是過於烈了，隻喝了一小口，感覺像是喝了三五斤米酒。”
“哈哈。”
盧禕笑出了聲：“當然會感覺酒水烈了，蒸餾出來的酒水不能直接喝，需要進行勾兌，稀釋了酒水的濃度再喝。”
沈蘭淑隻關心一件事，緊張的問道：“甘蔗渣釀酒是不是成了？”
族裡隻有丁男和次丁男可以吃飽飯，十幾個族中子弟正是長身體的時候，卻又沒錢買糧食。
甘蔗渣釀酒成功了，也就能夠完成沈蘭淑的一樁夙願。
盧禕給出了肯定的回應：“確實成功了，可以把阿尼叫回來商量賣酒的事宜了。”
一句成了。
沈蘭淑突然扭過去身子，麵朝著穀倉牆麵，雙手捂著臉，消瘦肩膀不停的抖動。