王大陸感覺了下油溫差不多後,就一條一條一尺左右大小鱖魚放到鍋裡炸,放到十條左右差不多就開始不停翻動著。
師傅盆好了,我放邊上哈!
嗯,王大陸直接把炸好得魚撈了起來放盆裡說道,你要是沒事可以把魚擺盤好,等下我調好汁直接澆上去就可以,記得擺盤時候放些芹菜葉子魚上麵。
好,王琦把炸好的魚拿盤子一一裝好,差不多裝了三十盤就停了下來。
可以了這些魚留著明天早上來,晚上三十盤足夠了。
嗯,那我們開始上菜了不?
你去看看外麵人都來得怎麼樣,彆人沒到齊菜端上桌就涼了呀。
王師傅菜好了不,外麵已經差不多來了二十桌了。
高花榮來到後麵搭建的廚房說道。
好了,我這湯汁也齊活了,你們安排人過來裝盤上菜吧。
記得一桌一桌上,彆給整亂了,王大陸說話同時已經在給炸魚澆湯汁了。
好,我去抓幾個勞力過來上菜!
隨著高花榮離開沒多久,王強、王國棟、王國強、王軍都過來了,順帶還抬了兩塊大床板過來上菜用。
你們幾個分兩組,美花你過來幫忙,我們裝菜,王琦你負責把菜放板上。
王軍兩個勞力朋友在外麵幫忙卸菜,月華、雅婷她們幾個女孩,我安排她們負責在外麵給桌子上酒跟飲料香煙。
好開工了,嫂子你負責打那邊六個桶的菜,我負責這邊七個桶的菜,魚就由王師傅幫忙遞一下。
沒問題,開始吧!
不一會隨意王琦一盤一盤菜,接過來放到傳菜木板上,一桌菜就這麼被抬出去了。
王軍,王強到你們了。
王琦兩盤菜一起放過去,就這麼一來一回傳著,這速度還是非常可以。
半個小時後,王軍跟王強二人抬著木板過來說道。
已經上完菜了,這桌是我們自己吃得,菜可以上大份一些哈。
你們喜歡吃啥給我們說,我們給你加大分量。
酸辣豬肚多搞一些,這東西下飯哈!
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