紅藥酒樓拿到市署文牒的消息，很快傳到花雨庭耳中。
花雨庭頓時緊張起來，從這他也能看出市署的意思，這是準備扶持杜蘅跟他對著乾啊。
他立即又將酒食行的四個主事請到家中。
在客廳上，分座而坐。
花雨庭又讓下人沏茶上來。
“都聽說了吧？杜蘅這廝拿到市署的文牒了。”
“有了文牒，並不代表他生意就能做得下去，市署難道還能幫他做生意不成？”謝掌櫃滿臉不屑的道，“廣陵八大樓，可沒他紅藥酒樓什麼事。”
老喻端著茶杯，緩緩的道：“老謝，你未免太輕敵了，不說紅藥酒樓，就拿近水樓來說，就憑這兩個月的火爆，早已能與咱們廣陵八大樓比肩了。”
花雨庭道：“不錯，原來一直以來小瞧了杜蘅，才讓他一步一步的壯大，現在不能讓他繼續壯大下去了，否則廣陵將無咱們的生存空間。”
“現在杜蘅手握鬆花蛋和味精，咱們拿什麼跟他競爭？”戚曹氏憂心忡忡的道。
“鬆花蛋也就罷了，味精這個實在打不過啊。”鄒掌櫃道。
謝掌櫃看向花雨庭：“花行頭，咱們應該想辦法把味精的渠道給搶回來，先派幾個人盯著，杜蘅總會跟賣家交易的。”
“你以為我沒派人盯著嗎？”花雨庭道，“杜蘅這段時間沒有出城，倒是看到杜家的管家幾次出城，但跟著跟著就跟丟了。”
謝掌櫃道：“也就是說，味精的渠道不在咱們廣陵。”
戚曹氏道：“肯定不在廣陵，要在廣陵，咱們能不知道嗎？”
“原先以為味精是從番坊出來的，但沒想到番坊的味精，竟是杜蘅給的，說起來這廝掙的都是咱們的錢。”鄒掌櫃憤憤的道。
“花行頭，這你得想個辦法啊，咱們不能坐以待斃啊。”謝掌櫃道。
花雨庭看著四人一眼，他似乎就等著這句話，他做這個行頭，必須拿出一點本事，否則這幾位主事也未必臣服於他。
“之前我派柳管家去了南詔國，不日便會從南詔國帶回鬆花蛋，還有鬆花雞，想必能與杜蘅的鬆花蛋一較高低。”
“你那鬆花蛋與杜蘅的鬆花蛋有何不同？”戚曹氏問。
“據柳管家派人帶回的書信來看，與杜蘅的鬆花蛋確實有些區彆，具體區彆多大，我沒有看到實物，倒也不好說。”
戚曹氏道：“就算咱們有了鬆花蛋，那也沒用啊，關鍵得有味精，味精掌握在杜蘅手裡，咱們酒樓的菜便不能與杜蘅相比，庖人的廚藝再高，也不如一勺味精管用。”
“酒樓酒樓，最重要的因素應該是酒。”
戚曹氏心頭一動，抬眼看向花雨庭，她似乎有些明白花雨庭的意思，說道：“你是想從酒入手？”
“不錯，咱們沒有味精，但咱們有好酒啊。我花家也是有酒牌的人，我請了專業的酒娘，釀出的春竹葉和秋露白，在廣陵可是首屈一指的。而你們四位，也都是有酒牌的正店，就拿酒跟杜蘅拚一拚。”
老喻道：“可是杜蘅也有酒牌。而且據我所知，他在自家的偏院開辟出了一個酒坊。他似乎也在釀酒。”
花雨庭輕笑了一聲：“他釀的酒能跟咱們的酒相比嗎？老喻，你當年也是廣陵的釀酒大師，什麼時候對自己的手藝這麼沒有信心了？”
老喻哂然一笑：“倒也不是沒有信心，而是杜蘅這廝做事往往出人意表，他費儘心思拿到酒牌，誰敢說他沒有兩下子？”
“是啊，我聽說今天他們宴請賓客，拿出了一種叫春釀的酒，聽說口感很不錯。”鄒掌櫃說。
花雨庭道：“不過是那些賓客奉承他的話。從今天起，咱們把酒價降下來，就跟杜蘅打價格戰！”
“我倒要看看，他有多少本錢跟咱們打！”