杜蘅劍眉不由緊鎖。
除了李碧蓮之外，在場的廚師都是廣陵業內的佼佼者，如果不用味精的話，杜蘅的廚藝很難與他們媲美。
畢竟杜蘅不是專業廚師，隻是前世有過做飯的經驗而已。
一直以來是靠味精，才能製霸廚藝界。
“杜公子，對不起。”殷紅娘跪了下來，豆大的淚珠砸在地麵，地麵的粉塵被她的眼淚砸出了一個個大小不等的坑。
杜蘅看著殷紅娘，似乎想到了什麼。
可是現在不是責備她的時候。
“嗬嗬，怎麼還跪下了呢？”開憑奇拿著一根蘿卜正在雕花，回頭看了一眼，不由恥笑道，“怎麼？杜大庖師，沒了味精就不會做菜了吧？嗬嗬！”
坐在台上嘉賓席上的花子期，看到這樣一副情景，不由嘴角勾起了一抹笑意。
杜蘅啊杜蘅，我看你這次要怎麼贏！
“你先起來。”杜蘅伸手扶起殷紅娘。
殷紅娘抹了一把眼淚：“杜公子，是我害了你，你打我罵我吧。”
“現在說這些於事無補。”
沒了味精，紅燒獅子頭便失去了靈魂。
杜蘅有混入味精的水，加了一些放進鍋裡一起煮，但煮出來的味道總是差點意思。
味道怎麼調都不對，但杜蘅也隻能將獅子頭出鍋，因為煮太久，都有些糊了，而且火候也老了。
“喲，杜公子，你這是什麼菜啊，看來火候掌握的不行啊，怎麼還糊了呢？”謝落花端著一盤精心擺盤的魚膾經過，看了杜蘅的獅子頭一眼，不由嗤笑。
說著，她便扭著纖腰朝著台上走去。
她做的魚膾，其實就是生魚片，刀工精湛，重要的靈魂在於蘸料。
幾個評判者品嘗了之後，給出了三個圓兩個三角形的成績。
這已經算是很優異的成績了。
很快，開憑奇的糖醋魚也做好了，得意洋洋的衝著杜蘅一笑：“杜公子，剩下的時間不多了，夠你再做一盤菜嗎？嗬嗬。”
謝落花從台上走了下來，笑道：“我還以為杜公子今日又能拔得頭籌，但現在看來，你若能擠進前三名，都算幸運了。”
“急什麼？”
杜蘅淡定一笑，從菜籃子的底部，翻出了幾隻鬆花蛋。
鬆花蛋的外表裹著一層混合一些穀殼的黃泥，讓謝落花和開憑奇都是一愣。
“哈哈，杜公子，你該不會想用這些泥塊做菜吧？”
“你想請評判官吃土？”
杜蘅沒有搭理他們，拿著鬆花蛋磕了磕。
黃泥裂開，接著又將蛋殼剝落，露出裡麵晶瑩剔透的蛋體。
“這是什麼東西？”開憑奇瞪大了眼睛。
“鬆花蛋。”
“什麼？鬆花……豈會有蛋？”
杜蘅淡然一笑：“這世上有一種雞叫鬆花雞，聽過沒有？”
“我隻聽過蘆花雞。”
“所以說你孤陋寡聞。”
鬆花蛋也屬於核心技術，杜蘅自然不會這麼輕易的告知。
何況如果告知做法，可能他們又會刁難，說鬆花蛋算是早就準備好了的食物，帶進場內算是違規。