第494章 胡商猶大(1 / 2)

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“既然賣這麼貴,為什麼還有這麼多人要買?”

“杜侍郎有所不知,就像我們開酒樓的,鬆花蛋已然成為了招牌菜,如果沒有這一道招牌菜,生意會少很多。”

由於味精菜沒在金陵普及,除了少數可以搞到味精的酒家,餐飲行業大多數還隻是吃以前那種寡淡的菜肴。

鬆花蛋也能起到提鮮的作用,一些廚師甚至將其作為調味料。

現在鬆花蛋成為了一些大酒樓、大飯莊必備的一種食材,彆人有,你沒有,那你生意自然就會差,因此也讓一些人抓住了商機,從廣陵大量的進貨。

但廣陵的鬆花蛋,都是出自杜家的丫鬟桃笙之手,秘方沒有流傳出去,她一個人的能力有限,量絕對不會多,而且優先供應酒食行的人,能到金陵的部分,少之又少。

價格自然水漲船高。

“就猶大一家賣嗎?”

“本來也有不少人攜帶鬆花蛋到咱們京城來的,但現在猶大跟花家寨相互勾結,凡有攜帶鬆花蛋的商販,都不讓他們過,或者額外收取很多費用,這生意就漸漸落入到猶大一個人手裡。”

花家寨是一個巡檢司,廣陵經過金陵必經的一個關卡,商品要是經過,是要收路稅的。

據皮掌櫃說,猶大買通了花家寨的知寨,隻讓他的鬆花蛋通過,彆人的鬆花蛋無法通過,他甚至還能從彆人那裡低價把鬆花蛋買過來。

因此,現在金陵的鬆花蛋生意,就由猶大給壟斷了。

他想賣多少錢就賣多少錢,反正沒人跟他搶。

杜蘅努力擠進人群之中,看到店中一個高胖的家夥,穿著白色翻領的長袍,頭戴一頂繡金花的藍色小圓帽,坐在一張大椅上麵,翹著腳,手裡抓著一隻香瓜在啃。

身邊放著一筐一筐的鬆花蛋,幾個夥計正在忙活,一個收錢,一個拿貨。

“猶大,你一下提這麼高的價錢,讓人怎麼接受?”皮掌櫃抱怨道。

很多顧客都跟著附聲道:“是呀是呀,五百文一枚鬆花蛋,你怎麼不去搶?”

“哈哈,這話說的,搶不是犯法嗎?”

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