長安位於鳳翔以東，河中以西，而趙思綰的實力是三鎮中實力最弱小的，自戰爭爆發後，他就躲在兩位大佬的背後，所以戰爭進行了半年多，一直呈現出“兩頭熱”的態勢。
時間久了，長安趙思綰也麵臨糧食不足的問題。而他解決問題的辦法很黃很巢很暴力——吃人。
一般來說，隻有被逼到絕境，才會迫不得已上演人吃人的慘劇，而趙思綰則不然，他非常享受人肉的美味，他最愛吃的肝，而且必須是最新鮮、最鮮活的人肝刺身，據史籍記載，他最喜歡現場取食活人肝，活人摘取，然後當場切成細絲，而等他切完後，被摘肝的人還沒有死（嘗麵剖而膾之，膾儘，人猶未死）。
他還喜歡拿人膽當下酒菜，還經常對左右說：“吃夠一千個活人膽，就會獲得無儘的膽量！”誰給你開的方子？要是吃夠一千對兒烤翅尖，您還成鳥人了？
趙思綰下令搜捕長安城中的婦女、兒童，作為軍糧，每天按量分配給軍隊食用。而每當他舉辦宴會、犒賞軍隊，都會一次性屠宰數百人，就像宰殺牲畜一樣（每犒軍，輒屠數百人，如羊豕法）。
《舌尖上的趙思綰》必須要附上史籍原文的描述，以證明不是我故意聳人聽聞、製造謠言。我隻是曆史書的搬運工。
人，總有被吃光的那天。怎麼辦呢？
在今年（949）大年初一的時候，後漢帝國皇帝劉承祐同誌，向全國人民發表了熱情洋溢、喜慶歡快地新年祝詞。
在其中，劉承祐首先回顧了這段多事之秋，“奸臣樂禍以圖危，群寇幸災而伺隙”；
隨後對自己登基以來的將近一年的時間做了工作總結：“西摧三叛，撫其背而扼其喉；北挫諸蕃，斷其臂而折其脊。次則巴、邛嘯聚，淮、海猖狂，才聞矢接鋒交，已見山摧岸沮，寇難少息，師徒無虧”。
簡單說，就是西部的三鎮連叛已經基本得到控製，朝廷掌握了主動權；“北挫諸蕃”指的是與契丹之間的對抗，這個將在後文呈現，也是後漢占到了便宜；然後嘲諷了一下後蜀和淮南。總之，這段話的意思就是道路是曲折的，前途是廣明的，朕是很牛B的。
緊接著，照例宣布要大赦天下，普天同慶。然後筆鋒一轉：
“河府李守貞、鳳翔王景崇、永興（長安）趙思綰等，比與國家素無讎釁，偶因疑懼，遂至叛違”：你們仨與本朝往日無怨、近日無仇，不過是因為一點點小誤會，自己嚇唬自己，才一時糊塗的嘛，無所謂的啦。
“然以彼之生靈，朕之赤子……”但是就害苦了老百姓啦！
“若能翻然歸順，朕即待之如初，當保始終，享其富貴……”縱使你們虐我千百遍，我待你們如初戀。
這也是平叛的老套路，對叛軍勸降。
趙思綰非常猶豫，打算通過用挖地道的方式，潛逃到後蜀，但他沒有十足的把握；想繳械投降，又怕步範延光、楊光遠、杜重威的後塵。