劉大嬸哪知道是怎麼回事啊，她也是聽劉財說的。
劉財也說不清楚，他也是今天在集市上才聽人說的。
三個人你望望我，我望望你，一腦門關司。
難不成，真是何家自己長本事了，自己研究出來的？
若是那樣……
“何家不怕虧錢嗎？”白佩佩一副難以言喻的樣子。
劉大嬸表示：“我也不知道，估計……他們沒做過這個生意，以為皮蛋很賺錢吧。”
“也許……”
皮蛋確實能賺錢，但它賺的都是衍生品的錢，皮蛋本身其實是不怎麼賺錢的。他們一開始的客棧麵向的就是窮人，這價格肯定不能定得太貴，否則誰舍得吃五文錢一個的皮蛋？
三文錢一枚的鴨蛋都不見得有人舍得吃。
所以，不管是劉大嬸，還是白佩佩，都很想知道，溝村何家賣四文錢一枚，他們到底怎麼賺錢？真不怕虧得連褲底都沒有了嗎？
至於何家到底有沒有本事破解皮蛋的方子，白佩佩表示懷疑。想著何蓮在劉大嬸那兒做工，她連忙提醒劉大嬸回去檢查一下，看皮蛋的製作材料有沒有少。
那些製作材料，全部都是白佩佩提前準備，調好了的。
在外人看來，隻是一團不知道混了什麼東西的汙泥，但其實頗為講究。
有堿麵、石灰、草木灰，按一定比例調配，差之毫厘謬以千裡。這比例不同，配出來的材料包不同，那味道的差距就大了，能不能成功都要兩說。
果然，回去一查，材料包少了一些。
劉大嬸一陣懊惱：“對不起，都是我的錯，是我沒看管好……”
白佩佩搖頭：“隻有千日作賊的，沒有千日防賊的。人家真心想偷，你怎麼防都防不住。”
唯一慶幸的是，這些都是配好了的，即使他們拿回去，能夠看出都有了哪些材料，估計也沒辦法得出具體比例。短時間內，應該是沒辦法跟他們競爭的。
白佩佩拜托了劉大嬸一件事——辭退何蓮。
“彆人都沒突破，就何家突破了皮蛋方子，這裡麵肯定少不了何蓮的作用。你也不用看在我的麵子上給她留什麼臉麵，你虧了錢就是我虧了，再把她留下來，我怕她把我們的生意都給搬走了。”
劉大嬸鬆了口氣，她正想說這事呢，幸好白佩佩自己說了。
“大妹子，你放心，僅此一次，這方子我一定給它看好了，以後絕對不會再發生第二次。”
之前她還想著，這東西是白佩佩配好的，連她都不知道具體配方，其他人看了估計也看不出什麼，不用擔心。誰能想到，彆人偷走了白佩佩配好的材料包，就能破解呢？
若是如此，那她就得好好防著了。
這要是真被人給偷完了，她以後還做不做生意，賺不賺這個錢了？
白佩佩離開後，劉財也說了劉大嬸幾句：“娘，你也是，這麼大意！”
“我也沒想到了，這不是沒經驗嘛。”
……