劉大嬸沒能狠下心來，給家裡人一人留下了一碗，剩下的才拿出去賣。
即使如此，對於吃到這碗怪味粥的人來說，那也是美味到了極致。
劉大爺更是感歎：“真好吃！我這輩子都沒吃過這麼好吃的東西！”
劉老婆子：“你年輕的時候吃過什麼呀？草皮根子？”
二老拌著嘴，他們兒子劉根生嘴上帶著笑意，心裡儘是滿足。
而他們家老三劉財呢，對今天的生意更有信心了。
他到了集市上，第一件事就是給了齊管事一碗，齊管事嘗嘗鮮。
齊管事當場定了一湯碗，準備呆會兒散了集市帶回家，讓家裡也嘗嘗。知道劉財還賣皮蛋後，心頭更是一動，準備給劉財多推薦幾個大客戶。
聽到消息的盧大廚等人更是直接殺到劉家，說劉大嬸做事不暢快，有這麼好的東西也不知道通知他們。
劉大嬸笑著說道：“哎喲，這不是剛做出來嘛，今天才第一次出攤，就被你們給逮著了。趕緊坐，喝口水，我們慢慢說。”
雖然手裡還有幾枚現成的，但劉大嬸想著她兒子還要賣粥，沒有立即賣出去。而是讓她兒媳婦崔妹現熬了幾碗粥出來。
這次沒有肉了，隻有粥。
但意思是那個意思。
盧大廚嘗了一口：“這味道……有點奇怪！”
但更奇怪的是，越吃越覺得香，越吃越想吃。
一個沒注意，這碗粥就被他吃光了。
明明他不餓的。
皮蛋沒有用完，還有剩下的，劉大嬸讓兒媳婦崔妹端了出來，和著沒有剝殼的好皮蛋一塊兒拿了過來。
……
劉大嬸興奮極了，她之前做木薯粉條生意時都沒有現在興奮。一把盧大廚等人送走，就跑了隔壁，看白佩佩在不在家，好跟白佩佩報喜。
“我跟你說，這回真的是大生意！盧大廚他們嘗了皮蛋粥，覺得那東西特彆好，一個就能熬一小鍋，兩三個就是一大鍋……”
“除了熬粥，就是當成菜單擺，那也非常亮眼。盧大廚說，他接了一筆鎮上的大單子。”
是的，後麵這句才是重點——鎮上的大單子。
盧大廚之前借著木薯粉條、木薯糕把名傳了出去，鎮上有人想要請他辦壽。他正想著再找幾個出彩的東西，沒成想劉大嬸這邊弄出了皮蛋、皮蛋粥。
他拿過去再包裝一下，再合適不過了。
“聽說有一百多桌……就是不知道你能不能做得出來。”
“大概什麼時候要？”
“那邊是提前訂的，有一個月。”
“一個月夠了，就是我們要提前訂鴨蛋，提前醃，差不多要七八天。再加上我們準備的時間，檢查數量……我們可以再試三次，最後一次正式做。”
“那這個單子，我們接了？”
“接了。”
“你找地方，買鴨蛋，好了我過來教你怎麼做。”
“好。我明天跑一趟盧大廚家，把事情訂下來，讓他把訂金付了，我們拿訂金買。100多個鴨蛋呢，我們可沒那麼多本錢。”
劉大嬸也是聰明人，知道100個鴨蛋要不少錢，讓他們自己出的話，壓力有點大。
但若是有了訂金，他們就能輕鬆很多了。
正好，她娘家，她兒媳婦的娘家，她女兒未來的婆家，都可以用起來。免得他們老怪她薄情，自己有錢賺也不知道帶他們。