第394章、兩邊都要抓(1 / 2)

“恬恬,你為什麼選這些菜式啊。”

宋大壯瞅了眼菜單,很是不解的問。

連宋大壯都有疑惑,王春華和德叔的疑惑更深。

畢竟宋大壯是特級廚師,做過大酒店的廚師長。

見識可不是一般人能比的。

然司恬並沒有回答,繼續刪刪減減。

差不多又過了十幾分鐘後,司恬方才將三張菜單擺在眾人麵前看。

菜單上被圈了一些菜式,然後上麵還添寫了一些菜式。

“這是……”

“嬸子,德叔,宋大哥,我想做屬於我們自己特色的東西。”

尤其是將來和縣發展成為旅遊城市。

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商業街,美食城作為和縣的一大特色,他們得有屬於自己的東西。

聽到司恬的憧憬,三人對視了眼。

他們的確沒有想到這一點。

主要是,他們現在經營的美食城,麵向的群體,就是普通老百姓。

隻要老百姓喜歡,那他們的美食城就有存在的意義。

“以後美食城裡會有很多商家競爭,我們會做盒飯,他們也會做。

我們會做各種蓋澆飯,他們也會學習,甚至可能比我們做的更好吃。”

所以,司恬打算在方便快捷的基礎上,做點和縣特有的小吃,或者東北特有的小吃。

“所以,你選了這些,彆人無法做的菜。”

“對,雖然有些難,但我相信宋大哥一定有辦法。”

作為特級廚師長,怎麼會沒有屬於自己的絕活。

能在大酒店存活下來,當了那麼多年的廚師長,宋大壯的手藝可不是一般人能比的。

“宋大哥,所以這次就麻煩你了!

你看我選的這些菜式,你能不能融合一些我們自己的特色?”

宋大壯掃了眼菜單。

說實話,他真的很佩服司恬。

因為對方選的這些菜式,他如果稍微多加工一道工序,就會顯得更加精致。

作為快餐,能顯得更高檔一些。

如果價錢能稍微提那麼一丟丟的話,他相信會有更多的人願意買。

因為味道,特色,價格,所有都是並存的。

想吃美食,自然要付出多一點點。

“那其他的?”

“其他的,我們也有啊,我們主走兩個方麵,一個是大眾方向,選我們做的最拿手的。

一個是特殊方麵,選彆人做不出來的。”

兩邊都要抓!

“天啊,恬恬,你這是哪個市場都不放過啊。”

看到最後,王春華似乎明白了司恬的用意。

“嬸子,你才看明白啊,對,你說的對,我野心大,哈哈……”

因為有了司恬的參與,美食城的事終於告一段落。

剩下的的部分,隻能由王春華,德叔和宋大壯一起完成。

因為對於做菜,司恬的本事可不多。

不過,今天她倒是很開心。

中午多喝了兩杯,下午回家的時候,感覺腳輕飄飄的。

冷衝跟在其後麵,無奈的直搖頭。

“你走慢點。”

聽到冷衝的提醒,司恬轉過臉傻笑了一陣子。

“放心吧,我沒醉,就那麼幾杯酒還能灌醉我!”

她雖然談不上千杯不醉,可酒量一直很好。

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