有了這些土地資源,何愁這錢不來?
陽老自然有他的想法,就是提供一切優厚的條件,讓鄭八斤能帶領這個村子富起來,哪怕是政府出點錢,也是心甘情願。
陽老看著鄭八斤,說道:“現在,地也有了,就看你什麼時候動工?”
“過了這幾天,就動工,先種上一部分椿樹,等鄒鄉長說的河堤修好,養豬場也跟著動工,爭取在年底之前,第一批豬能出欄。”鄭八斤保證道。
“也好,養豬場的事情,先緩一步,免得到時鄒正常不好操作,不知道的還以為,他在這裡入了股,老百姓做起義務工來有怨氣。”陽老苦笑了一下,說道,“其實,他們哪裡想得明白,這是在為村裡做事,隻要你的養豬場做成功,就要用到大量的勞動力,人們就可以去那兒打工。隻是,我擔心的是,真的如你所說,短短幾個月的時間,這豬就能出欄。”
“這個沒問題,最多六個月,就可以長到兩百多斤。”鄭八斤說著,心想,這當然不能按傳統的養法。
先隻給它吃一點秕穀,吊著架子(長高度),半年才喂一些土豆和玉米麵摻草,這樣養下來,最少要一年才能出欄,那還賺個毛線?
他要的是新式飼料,在前一世,最快的兩個月出欄,自己保守算,也不過半年。
更重要的是,還可以找陽老,讓他把市政招待所的裡的潲水和客人吃剩下的骨頭,用來打成粉,滲在食物裡,大大提高豬的生長速度。
當然,潲水也不能放太多,不然,肉質就不太好,口感也差,到時,壞了名聲,也誤了陽老的計劃。
陽老看著鄒正常和鄭八斤簽下了合同,還付了一年的錢,說道:“八斤呀,現在,十裡村的發展,就靠你了。隻是,我還有一事不明,按你說的,今年,養豬場就會有一批豬出欄,到時,你打算全部變成熏肉?”
鄭八斤點了點頭,說道:“是的陽老,第一批豬出欄,肯定不是太多,不打算賣鮮肉。要想把秋城老火腿和煙熏肉做出一個品牌,做到全市都知,甚至是全省都有點小名氣,這點量肯定不夠,還得從老百姓手裡收購一批。”
看了一眼陽老,見他點了點頭,鄭八斤接著說道:“我明白陽老的擔心,您是害怕,到時找不到這麼多的柴來熏肉?”
陽老再度點了點頭,說道:“對,這正是我擔心的,你也知道,用煤熏出來的肉是不行的,不但味道不好,而且,還容易變成哈喇味。”
他也沒有說明,那是因為酸價超標,在陽老等人的心裡,不會有這個概念。
其實,煤裡麵含有酸性物質,在燃燒的過程中,加速了油脂類物品的氧化。
有哈喇味的食物不僅難聞、難吃。吃了會攝入大量油脂變質產生的氧化自由基,增加患心腦血管疾病和癌症的風險。
鄭八斤選擇開門見山,直來直去的方式說道:“這一點陽老一點都不用擔心,剛才,鄒鄉長不是說了,遠橋村正在大力發展蘋果樹?到時,他們修剪下來的樹枝,就是最好的柴火,可以進行收購。”
“到時,隨便加一點椿樹枝,熏出來的肉,一樣很香。我已經考察過了,在五六隊上麵,五六公裡的山區,海子村,家家戶戶的屋子後麵,都種得有椿樹,隻要出錢收購,一定可以解決燃眉之急。”