第三十九章 士族內部矛盾(1 / 2)

袁熙看著麵前三人神色,心中暗笑一聲。

這個時代,大部分士族之人,雖然有些矜持傲氣,但相對還是比較淳樸的。

這對於在工地上見過三教九流的袁熙來說,其中為了種種目而衍生出沒有下限的行徑,這個時代的士族應該是還沒領教過的。

有個年青仆婦上來,將地上碎裂的酒杯清理乾淨,又默默退下。

袁熙此時才笑嘻嘻開口道:“我失手驚嚇了諸位,大家不會怪罪我吧?”

袁譚老臉一紅,乾咳一聲:“怎麼會,誰都會有失手的時候,哈哈哈。”

此時又有侍女上來,將一盆盆剛出鍋,燉的軟爛的肘子放在眾人麵前,上麵潑灑了油亮醇厚的醬汁,肘子的熱氣混合和肉的香氣冉冉升起,竄入每個人的鼻孔,讓人食指大動。

袁譚荀諶等人拿起木箸,見這明顯是豬肘,都猶豫了一下。

彼時閹豬之法並未普及,豬肉多有腥臊之味,即使在出現東坡肉之前的宋朝,對於豬肉的烹飪,也是相當頭痛。

高覽猶豫著夾起一塊帶皮的肘子肉,放入口中咀嚼幾口,驀然間眼睛睜大,驚歎道:“好肉!”

袁譚荀諶見了,也是將肉夾入口中,細品味道,也驚訝起來。

這豬肉雖不知道用了什麼方法,異味竟然被去除了不少,加上醬油調味,味道極為鮮美。

相比他們之前吃的肉食,這盆肘子,竟是遠遠超乎他們的預料!

彼時西漢就已經出現了醬油,但食物多以蒸煮為主,雖然從西域傳入了不少香料,但還不像後世一樣,廣泛用於烹飪,大部分時候還是用於隨身香囊等物。

好在袁熙這次殺了劉豹,在其搶來的財貨中,找到了一些稀有的香料。

他在做這道肘子的時候,通過火烤,數次焯水,佐以數味香料,將本來難於處理的豬肉,生生在味道上提高了一個層次,難怪袁譚三人吃驚。

袁熙笑了笑,指著下麵幾十個跳舞奏樂的小娘說道:“這些女子,都是南匈奴在長安雒陽一帶作亂時,擄掠的平民女子。”

“她們被裹挾北上,一路上受儘了虐待。”

“彼時我正和尚在公孫瓚軍中的趙子龍將軍對峙,看那些胡狗如此對待我漢家兒女,心有不忿,便和其暫時聯手,將那群胡狗殺了個精光,將她們救了下來。”

堂上這些女子聽了,都紛紛下跪下拜道:“感謝公子救命之恩,妾等不敢忘。”

袁熙擺了擺手,這些女子才重新起身奏樂。

他對三人道:“這些女子家人皆被胡狗殺死,已經無家可歸,但城中不好安置,我在其中挑選了數十名擅長樂器廚藝的,暫時留下。”

“但這也不是長久之計,諸位家裡要是缺少婢女仆婦,就算幫我個忙,帶回去安置於府中。”

彼時士族之間,互相贈送婢女妻妾,是極為尋常之事,袁熙此話,倒也不算離譜。

袁譚聽了,笑道:“二弟如此有心,大哥便卻之不恭了,她們都會做剛才這道肘子?”

袁熙笑道:“這是自然,這烹飪肘子且不論,她們人人都能做十幾道不輸於此的菜肴。”

這話一出,連荀諶也是似乎心動了,一雙眼睛在婢女身上打量起來,嗬嗬笑道:“奏樂風雅之事,庖廚市井之風,能同時精通兩者的婢女,倒是極為少見,老夫很有興趣。”

此時荀諶心裡,對袁熙的評價又高了一分,在筵席之上,自己三人一直被袁熙牽著鼻子走,對於和匈奴部落衝突的真相,其實半點都沒有問出來。