聽到王墨的這些話，王大壯便是有些愣住了。
他很清楚王墨來這裡，是來找他幫忙的，但是他沒想到，王墨來找他，竟隻是為了讓他幫助這麼一個小忙。
這讓他有些意外，因為按照他的推測，以他金刀飯莊中，金刀廚王的身份，那可以做的事情是很多很多的，想必王墨也是清楚的吧。
但是王墨，卻隻是讓他幫忙找幾個廚子和打手過來。
這麼簡單的事情，對他來說，無異於是殺雞用牛刀啊！
想到這裡，王大壯多少有些不悅，這王墨是有些看不起自己啊！
而且這點小事，也需要幫忙？
王墨觀察著王大壯的細微表情，他自然是也可以猜出七八分端倪，所以他立刻笑著說道：“王大哥，我知道你是從金刀飯莊出來的神廚，你認識的人很多，廚子更是多不勝數，而我王墨，隻是一個暫時略得小誌的小人物罷了，哪裡認識什麼廚子，而且即便是能知道哪裡有，人家也未必會搭理我！”
“但是王大哥你在廚子這方麵，威望很大，有你來舉薦，誰會不該麵子？”
“況且，我開酒樓，不是也需要酒肉飯菜嗎，那麼這肉，不也是得從王大哥這邊拉過來？”
“我是認王大哥為兄弟，我才找王大哥的，這點小事，對於王大哥來說，也是手到擒來的小事，輕而易舉，如果我去找張家，那豈不是欠了張家一個人情？”
“與其如此，我寧願找王大哥！”
說到這裡，王墨給王大壯倒了一碗酒，旋即歎道：“說起來，我第一個認識的貴人，那就是王大哥了，若不是你給我的那幾兩銀子，我和我娘子，都得餓死了！”
“所以我相當感激王大哥，做這個酒樓生意，王大哥見多識廣，自然是滿肚子的酒樓經營的經驗，我還得向王大哥多多學習才是！”
聽到王墨這些話，王大壯眯著眼，倒是神情顯得愜意。
他哈哈大笑起來：“王老弟這話發自肺腑，我是可以感受到的，嗯，這麼忙我也幫了，這不算是什麼人情，因為是小事一樁。”
“我認識的不少廚子，都是眼高於頂，不願意去小飯莊，小酒樓裡麵做事，因為他們覺得太委屈自己了，隻不過呢，有我在，他們都會給一些麵子的！”
“當然，王老弟你給的待遇，也要好一些才行啊！”
王墨連忙點頭：“王大哥你說說的是，我這點都是想好了的，這上麵是我書寫下來的，關於酒樓每個人的待遇，特彆是廚子這塊，你給我看看，參考參考！”
說著，王墨拿出來一張早已準備好的紙張。
王大壯接過一看，掃了一眼後，微微點頭，而後又是搖頭，指著紙張上，王墨故意寫出來的錯誤，讓王大壯來指點，讓他心裡有著一些成就感。
“你這塊，待遇給的太高了，會讓這些本就眼高於頂的人，更加難以管理，他們會不服你，應該恩威並施！”
“還有這，你這要求太多，太過嚴苛，一個搞不好，後廚就是混亂得很，這後廚一亂，端上來的菜，那也絕對是亂的，應該一一劃分！”
“……”
王大壯以自己的經驗，和王墨說了很多。