拿起處理好的母雞切成塊，放進鍋了放鹽炒再加水在鍋裡頓，然後把土豆洗乾淨削皮，切成塊放進雞湯裡燉。
另一邊的周婆子就相對簡單一些，隻是醃製了豬肉，放了很多的鹽和生抽，看起來有兩把刷子，土豆是切成絲，不過刀工不太好，有的如小尾指細些，有的又比針粗不了多少。
劉大廚在旁邊點點頭，刀工不行是可以練練的，況且有幫廚這個無所謂，他把目光落在陸微然這裡一下子有些懵了，看不出她是什麼操作，不知道她想做的事什麼菜。
像李理這樣的，劉大廚一眼就能看出他想做的是雞塊燜土豆，周婆子做的是家常菜豬肉炒土豆絲，而陸微然的主料就是土豆，有的土豆被切成又粗又長的，有的是直接放進蒸籠裡麵蒸。
土豆切成條之後，陸微然起鍋把油到進去，再把土豆倒進去炸，這東西看著不起眼，但是吃過的人都是吃了還想吃，絕對能征服年輕人的胃。
除了炸土豆，陸微然還做了另一道菜，是西北地區的美食土豆泥，陸微然從蒸籠裡麵把蒸熟的土豆都拿出來，去皮之後拿杆子把土豆碾成泥。
做完這些之後，陸微然還做了一個鹽碟，鹽碟比較簡單，先拿出辣椒切成碎丁，再加上蔥白丁裝在一個碗裡麵之後就完成了。
“這陸微然上去就是重在參與吧，是我就隻吃李理做的雞塊燉土豆，她做的這些都沒見過，感覺不怎麼好吃。”平日裡在外麵幫忙清洗菜的黃婆子說道。
旁邊的吳管事聽了瞟了眼黃婆子，不懂彆亂說話，食堂的賬都是從他這裡過的，在他眼裡拋開味道不談，陸微然做的菜就很合適。
“好了，現在你們幾個都可以去吃東西了，每個人手裡都有一票，請大家選出最適合做食堂大廚的人。”劉大廚見三個人煮的東西都出鍋了，轉頭跟身後的六個兵說。
他和吳管事手裡也是有一票的，他的話還沒有說完，這六個人就衝去李理那裡夾雞塊吃。
“唔，這個雞肉很好吃。”裡麵有個叫小衛的兵就先拿碗筷吃上了，嘴裡吃著，碗裡還有三四塊呢。
他旁邊的隊友見他吃了雞塊，夾起土豆塞進嘴裡：“這個土豆塊不難吃哦，裡麵有雞的味道。”
這些土豆都是跟雞一起熬的，土豆跟著雞湯一起熬也進味了。
劉大廚吃了之後也點點頭：“味道不錯。”
後麵跟著吃的吳管事眉頭緊蹙，吃著雞塊都難以緩和他的臭臉，不過吳管事長得比較嚴肅，除了和他共事比較久的劉大廚看出他對這道菜不太滿意意外，其他人也沒有多想。
吃完李理的雞塊炒土豆，八人又轉戰到周婆子這裡，劉大廚走得慢一點，前麵的小衛就先去試菜了，他先饞了一口臉色都變青了。
看出他有些不對勁，跟他一起來的另外五個人都懷疑這菜投毒了，不敢動。
“嬸子，你這菜是投毒了吧，特鹹，我舌頭都麻了。”小衛緩了些不斷地衝嘴裡灌水說道，看他這個模樣，剩下的幾個人也不試菜了，怕自己沒辦法豎著走出食堂的大門。
“你這小子不會說話就彆說話，什麼叫做投毒了，這可是我秘製的豬肉炒土豆絲。”周婆子聽到有人說她投毒心裡一百個不樂意，眼刀子不要錢地往小衛身上甩，她轉頭看向其他幾個人：“你們快來嘗嘗，彆聽他胡說。”
另外幾個人湊在一起瘋狂搖頭不了不了，周婆子把期待的目光轉向劉大廚和吳管事。
吳管事立刻後退一步，劉大廚迫於壓力夾了塊土豆絲嘗嘗，都不敢多嚼：“這道菜有些鹹了，帶了苦味，破壞