這個菜名一講出來,食客大約就明白到底是什麼,便紛紛好奇湊上來聞。
蓮藕的特殊味道跟桂花的香氣混合在一起,在這種味道中,還有糯米那種引人口水的飯香。
這三種食材結合得異常完美,完美到即便沒吃過的食客們,也光憑這賣相,從心底裡升起這很好吃的感覺。
這會兒饅頭幾乎都賣完了,沈如意就回到母親身邊,幫著母親吆喝。
“這是我們團團煎餅新開發的吃食,僅售這一日,八文錢一碗,一共隻有三十碗!”
沈如意的小嗓子聲音不大,但每每她開口時,食客們便會不自覺閉上嘴,努力聆聽她的聲音。
沈如意道:“三十碗哦,下次再賣可能要十日以後啦。”
昨日的那道話梅排骨,一共隻準備了十來份,很快便賣完了,但就這十來份,也令買到的食客流連忘返,今日還有過來問的。
有人問就有人好奇,他們就開始相互解釋推薦,食客們你說說,我想想,不多時就能聽到咽口水的聲音,一個個感覺更饞了。
所以今日來問話梅排骨的人就特彆多。
沈憐雪沒想到不過十份嘗鮮菜品這麼惹人喜愛,隻得說過些時候再做一回。
因為有話梅排骨的優異表現,今日的桂花糯米藕還沒等沈如意如何賣力吆喝,居然眨眼功夫就賣光了。
沈如意看著搶到糯米藕的食客欣喜若狂,沒搶到的沮喪難過,扭頭看了母親一眼。
“我就說這個法子好。”
這就是那本書上說的“饑餓營銷”,當一個東西真正好又數量有限的時候,就會讓人在心理上覺得買不到是個很大的遺憾。
這種遺憾,會激發每個人的購買**,會讓他們流連忘返,總想過來看看是否還有的賣。
沈憐雪手上正忙,她沒有拍女兒的頭,隻是道:“我們團團好厲害。”
沈如意笑得臉頰上的小梨渦若隱若現。
“老板,最近這麼多新菜品,是不是有什麼想法啊?”有食客問。
沈憐雪手上麻利地切著鹵肉,道:“在準備食肆了,不過還在籌備中,菜品種類很多,希望大家多多捧場。”
另外的食客驚喜道:“那敢情好,到時候有沒有話梅排骨?”
沈如意搶答道:“有!”
那食客最愛吃酸甜口的菜品,聞言歡呼:“好哦,到時候我一定來。”
還有人問:“那桂花糯米藕呢?”
沈如意依舊神氣地道:“有!管夠!”
“哇,”食客們學著沈如意的口吻,“好耶。”
每次來團團家買煎餅,即便要等上一會兒,要排隊才能買到煎餅,但同這娘幾個說說話,每個人心情都能變好不少。
尤其是這可愛的小團團,隻要看到她,同她說說話,陪她一起笑,似乎一整日的辛苦就都消散了。
也似乎,人生裡什麼苦都沒有。
團團哄著他們,他們也溫柔哄著團團,每天攤位上都是歡聲笑語,生意在平穩中漸漸走高。
沈憐雪昨日回家還算了一下,刨除成本攤位,刨除李麗顏和白柔兒的工錢,她每日最低可以淨賺三貫錢。
從十一月至今,生意越來越好,加上度牒賺的兩百貫,她其實已經存了差不多三百貫。
當然因為賺得多,她花得也多,加了廚房和攤位,加了夥伴和徒弟,也給女兒買了許許多多她認為適合女兒的東西,甚至給自己添了幾身新衣裳。
如今的她們,都可以自信走在街市上,偶爾有認識的食客或者店鋪老板,都會稱沈憐雪一聲沈老板或者沈娘子。
這是對她的尊敬,是對她手藝的肯定。
所以當食客問她們什麼時候才能開店時,沈憐雪也可以很自信回答在下個月。
她臉上帶著喜氣,笑意盈盈,梨渦顯現。
“最近這些時候,會多帶一些研發的新菜品,同以後售賣的價格一般,大家若是感興趣,可以過來試試。”
沈憐雪把肉夾饃包好,遞給麵前的食客:“謝謝惠顧。”
那食客道:“老板,祝你生意興隆。”
沈憐雪衝她拱手,動作乾脆利落:“祝您生活幸福。”
就在這時,在邊上的攤位前,一道略顯熟悉的聲音響起:“我要一份煎餅。”
李麗顏剛把前一份煎餅遞給食客,抬頭就看到了餘七郎。
大抵是覺得天寒地凍,餘七郎穿著厚實的鬥篷,他戴著風帽,把自己裹成了一個球。
之前瞧他還是高高瘦瘦,這會兒瞧著竟然胖了不少?
李麗顏微微一愣,隨即便笑了:“餘老板,新歲佳安,過年時也沒來得及登門拜訪,逮到過幾日有空閒,再去茶坊拜會。”
餘七郎看她手中利落,攤煎餅的動作一氣嗬成,那張略顯蒼白的臉上倒是多了幾分笑意。
“麗娘,你以前燒水都能把鍋炸了。”
李麗顏嘿嘿笑了,倒是挑眉神氣道:“多虧沈娘子教導得好,我如今還會看火候燉煮飯食呢。”
跟著沈憐雪學,確實可以學到以前不知道的東西。
即便是李麗顏,隻要努力學習也能學會。
或許她沒有白柔兒那麼有天分,也沒有沈憐雪那種天生就有好廚藝的天賦,但她卻也不會偷懶,該努力的一定會努力,不比任何人差。
餘七郎看她神采飛揚,氣色紅潤,終於淺淺笑了。
“你們攤位生意是真的好,”餘七郎道,“便是我茶坊的客人,也經常會說起你家的煎餅和肉夾饃,沈老板,生意興隆。”
沈如意衝他頷首,笑道:“餘老板,生意興隆。”
這就是兩個老板之間的對話了,餘七郎同沈憐雪寒暄完,這才看向李麗顏:“你這忙,就先忙你的差事,我若是饞了便會過來買煎餅吃,哪裡還有那許多客套規矩。”
彆看餘七郎平日裡懶懶散散,該說的話卻都說得漂漂亮亮,該辦的事也都利利索索。
雖說外人看來,他似乎除了茶葉對任何事情都不感興趣,他甚至連自己都是勉強收拾乾淨,每日裡就隻坐在櫃台後麵侍弄茶葉,但經過上次的事,沈憐雪卻看得明白,餘七郎是個眼明心亮的人。
他什麼都看在心裡,什麼都想在心裡,辦事從不會出錯。
沈憐雪留心這李麗顏這邊,見兩人有說有笑,不熱絡也不生疏,這才放下心來,不再關注。
餘七郎就真的隻是過來買一份煎餅,同以前的茶娘子道新年好,如今話說完了,人也見了,便利落離開。
待到餘七郎走了,沈如意才從椅子上跳下來,跑過去仰頭看李麗顏:“麗嬸嬸,餘老板是好人哦。”
李麗顏沒聽出小姑娘的意思,她一邊忙碌,一邊倒:“餘老板是很好,是個很和善的老板。”
沈如意看了李麗顏一會兒,眼睛眨巴眨巴的,好半天,她自己在那歎了口氣。
“哎呀,你們大人真的很不誠懇。”
沈如意小大人似地歎了口氣,又回到了母親身邊,就緒她的吆喝事業。
今日的食客很多,沈憐雪她們一直忙到天擦黑,把攤位上的東西全部賣完,這才收攤。
待回去用過晚飯,沈憐雪她們正要把今日用的廚具都清洗乾淨,就聽到外麵傳來腳步聲。
沈憐雪從廚房的窗楞往外看去,就看到裴明昉往院子裡走來的身影。
他身穿玄青色的鬥篷,頭上風帽並未戴,隻戴著家常的軟襆頭。
沈憐雪一看到他的身影,嘴角就緩緩勾起,笑意從眼眸裡流淌出來。
她在圍裙上擦了擦手,解下圍裙同李麗顏說了兩句,這便同女兒到:“團團,你父親來了。”
沈如意的眼睛一下子就亮了,她跑過去打開門閂,跟個藤球一般直接蹦了出去。
“噠噠噠,”沈如意作勢嚇唬裴明昉,“我是大老虎,攔路,打劫。”
裴明昉眉宇間的寒冰都被女兒這一聲大老虎給融化了,他眼角眉梢透著春日的暖意,彎腰使力,把女兒抱起來顛了顛:“大老虎可沒有這麼小的。”
沈如意趴在他肩上咯咯笑,很貼心:“爹爹用飯了嗎?”
裴明昉道:“用過了,家裡的鐘廚師回來了,我便能有熱飯吃。”
“這就好,”沈如意很是欣慰,“不用我操心你,真是很好了。”
裴明昉:“……”
裴明昉好笑地在她後背拍了一下:“臭丫頭,胡說八道。”
父女兩個說了會兒話,裴明昉便來到廚房門口,對立麵的沈憐雪道:“沈娘子,可忙完了?”
沈憐雪脫下圍裙,又同李麗顏和白柔兒說了幾句,在兩人揶揄的目光裡匆匆出了廚房。
“忙完了,裴大人這邊請。”
沈憐雪領著裴明昉往二樓行去。
裴明昉跟著她穩穩上了樓,待來到最裡麵那一間租屋前麵,沈憐雪便從袖中取下鑰匙,打開了門鎖。
隻聽哢噠一聲,銅鎖被沈憐雪打開,沈如意拍這手,笑著對裴明昉道:“爹爹,歡迎來團團家裡玩。”
因她這句天真的話語,沈憐雪和裴明昉皆一頓。
沈憐雪白皙的麵容上漸漸爬上紅暈,似是被落日的餘暉所映襯,也似乎是彩雲飛來,風景獨好。
“裴大人,”沈憐雪還是推開門,“您請。”
裴明昉也垂下眼眸,聲音帶著顯而易見的忐忑。
“打……打擾了。”
沈如意趴在裴明昉肩膀上,奇怪地看著扭扭捏捏的大人們。
“回家去呀,外麵好冷的。”她催促道。
沈如意一邊說著,一邊笑出一口小白牙。
沈憐雪:“……”
裴明昉:“……”
爹娘心裡這會兒隻有一個念頭:這賊精的臭丫頭。
作者有話要說:晚安,明天見~:,,.