第十章手擀麵(2 / 2)

李氏笑著比了個長度,“麵條?”

珍珠倒是高興,她以前是南方人,其實並不喜歡吃麵條,不過粗糧吃多了,麵條也覺得好吃起來。她們那多數吃的是各種粉,米粉、榨粉、卷粉、洋芋粉等等各種有特色好吃的粉,現在想想再也吃不到了,她就有種想錘胸頓足的感覺。

看著李氏手腳利落的揉好麵,然後蓋好放在一旁,接著刷鍋放水點火一氣嗬成,珍珠仔細的看著,不時幫忙添些柴火,沒過一會李氏拿出擀麵杖開始擀麵,她速度很快的把麵擀到厚度適宜的程度,隨後將麵切成幾段疊好,伴隨著“哚哚”的案板聲,麵條很快就切好了,珍珠在一旁津津有味的看著,她從未擀過麵條感覺很是新奇。

等鍋裡的水“咕嚕咕嚕”燒開了以後,李氏把麵放下去,拿雙筷子攪拌了一下,然後離開了灶台,不一會兒就拿了把小蔥回來,洗洗乾淨利落的切碎,又從籃子裡掏出一顆蛋磕了進去,細細的又攪拌起來,李氏見珍珠睜著的眼看得仔細,不由莞爾一笑,小心的從櫃子裡拿出鹽罐子少量的放了一些,珍珠一旁看著心裡就嘀咕了“這一鍋麵鹽放少了吧”,再看李氏拿出個稍大的油罐子,用木勺輕輕的刮著罐底,珍珠探頭一看,罐子裡的油已經見底了,往鍋裡放了小半勺油,李氏就小心的蓋好放了回去。

珍珠看著嘴角一抽,想起以前時不時的總嚷嚷著減肥,偶爾就會吃幾餐白水煮菜,一滴油也不放,那菜的滋味可想而知,現在倒好全家人都瘦得跟難民似的,油都變成了奢侈品。

李氏看著火候差不多了,又快手的切了些鹹菜下去,攪拌一下撒上蔥花香味一出就起鍋了。珍珠聞著香味下意識的咽了一下口水,見李氏撈好麵條分好碗便自覺的端起麵條進了正屋,小心放好後便偷偷往麵裡放了些靈泉。

三人美滋滋的吃完了晚飯,平安就把他娘李氏一頓誇:“娘,你的手藝越來越好了,今天的麵條做得太好吃了,我把湯都喝光了。”說完意猶未儘的添了添嘴。

李氏看著一笑,其實她心裡也有些奇怪,明明一樣的做法也沒放什麼特殊的配料,感覺確實比以往好吃些,難道是因為太久沒吃麵條了?想到這她心裡微微泛酸。

麻利的收拾碗筷後,李氏端上了藥碗,珍珠臉一抽,心想居然忘記了還有這一茬,很想故計從施拖延著,但看著李氏期望關愛的眼神,她鬼使神差的接過碗“咕嚕咕嚕”的一口氣喝下去了,那個苦呀堪比黃連,她的一張臉皺成了小老太太。

是夜,珍珠洗漱過後並沒有早早的就,因為午覺起得晚,所以待在大屋的土炕上,和平安有一答沒一答的說著話,而昏暗的油燈下,李氏湊在燈前兩手忙碌納著鞋底,麻線穿過鞋底的聲音嗤嗤作響。

珍珠一旁好奇的看著,家裡所有一年四季的鞋全靠李氏一人手工製成,每天晚上總要就著油燈做上一兩個時辰,就這樣也是趕不上損耗的速度,每個人的鞋都是破了又補,補了又破,穿到不能再補才罷休。

珍珠人小力氣不夠,還沒有學習如何納鞋底,她看著李氏費力的用錐子先紮一個眼,再用針穿過,一來一回的認真鉤納著。

李氏抬眼看了一下她,一笑,從針線筐裡找出一塊舊布料遞給她,珍珠接過一看,不由一臉黑線,布上描著朵花樣子,粗粗的繡了兩瓣,是以往珍珠練手的舊作,瞧這歪歪斜斜的針腳一看就是個手笨的,也好,自己不會針線活,正好說得過去。

拿著針線依葫蘆畫瓢的繡著,對這些手工針線活珍珠一向興趣不大,以前十字繡風靡的時候她也從未嘗試過,拿著針能釘個扣子就不錯了。

在油燈的映襯下針腳淩亂的繡好了另外幾瓣,展開細看,勉強看得出是朵花,珍珠無奈的撇了撇嘴,“哎呦”她伸了伸懶腰,低頭繡了半個時辰,脖子酸腰板痛的,李氏每天都以這樣的姿勢坐上一個時辰,骨頭都要僵吧。

“娘,歇著吧,彆坐這麼久了,腰會疼的。”珍珠出聲勸道,一旁的平安早以入睡,李氏還在忙個不停。

李氏抬眼看了看天色,便朝她點了點頭,放下手中的鞋墊,下炕,拿著油燈示意送珍珠回屋睡覺。

“娘,不用送我了,今天有月亮,看得見的,我自己回屋,你快睡吧。”說著她一溜煙的就跑出了正屋,把門掩好後,也沒急著回房間,回頭瞅了一眼,確定李氏沒跟出來,於是輕手輕腳的溜進了廚房。

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