魚肉弄好之後，曹蓮看著這兩隻大魚頭，想了想道：“晚上全部燉了能吃的下嗎？”
“能，肯定能。”二丫說的一臉真誠，這樣子感覺她是從來沒吃飽過一樣。
把魚頭魚骨頭剁好放在粗陶碗裡，這時候二嬸的動作就停了下來。
抬頭看了看光蛋問：“這就開始了？”
光蛋認真著一張小臉道：“嗯，用刀背輕輕敲幾下魚肉，然後用刀背從魚尾巴方向往上刮魚肉，刮好了一點之後用手捏一下，以免裡麵有魚刺。”
說完眼睛一眨不眨的看著砧板上的魚肉和刀。
二嬸按照光蛋的說法直接低頭開始小心翼翼的刮魚肉，成功的刮了一下魚肉下來之後，還是沒忍住自己的好奇。
“光蛋，為啥要這麼弄啊？”
曹蓮是真的很不解，其實可以直接用刀剁成魚泥的啊。
光蛋歪著腦袋想了想說：“這樣才不會有魚刺，草魚裡的魚刺不少，要是不弄乾淨刺到喉嚨就不好了。”
曹蓮聽著點了點頭，的確是按照自己想的剁成魚泥，那裡麵肯定是有魚刺的。
到現在為止她們都還不知道光蛋的目的是端午節出去賣魚丸，且當這隻是光蛋的想的一樣新吃法。
四塊魚肉刮成魚蓉，魚刺和魚皮全部分開，曹蓮這才鬆口氣。
兩條魚有一斤多的魚蓉，曹蓮看著自己的勞動成果還是很滿意的。
此時小姑已經開始按照光蛋說的用涼白開浸泡剁碎蔥薑了。
而曹蓮把刮好的魚蓉繼續用刀剁碎，這樣持續了很長時間，等魚肉徹底細碎這才罷休。
剁好的魚肉放在粗陶盆子裡，放鹽和蔥薑水之後就開始用手朝著一個方向攪拌。
漸漸地魚蓉就成了粘稠狀，繼續加入蔥薑水，然後又加入從奶奶那裡死皮賴臉哭來的兩個蛋白，還有一點生粉。
最後撒些鹽和光蛋自製的蝦粉，經過二嬸的不斷攪拌，基本上準備工作就全部做好了。
“這就成了？”曹蓮有些不確定地問。
光蛋端來了一碗冷水，笑眯眯道：“二嬸，您打一個丸子到這碗裡看看。”
曹蓮按照光蛋說的做，結