第110章 蘿卜燉魚(2 / 2)

雖然光宗耀祖不是陸知新所想,但現在看來,他除了掙錢換更大的場地和積攢聲望獲得更高層級的關注之外沒有其他的上升空間,如果能把控自己的渴望,停留在這個階段也能度過一個很好的一生。

每天做菜,賺錢還貸,有自己的事業也不用為未來發愁,靠手藝能吃到晚年抬不動鍋鏟,看起來一切都很美好。

可陸知新知道,自己並不滿足,錢也好,聲望也好,隻有獲得的那一瞬間能填充他的心靈,慢慢的積攢過程非常枯燥,如果沒有新的目標,他很快就會變得製式化。

完美在無法找到對應標準時,就會變得不完美。

陸知新更加用心的將自己前期記錄在食譜上的菜譜換著方式逐一搭配,酸甜口的炒肉和清爽的蔥油春筍同時出鍋擺在櫥窗裡,希望客人能從甜膩中更加感受到清爽的魅力,也從清淡中察覺酸甜的美味。

從食譜手裡解鎖的食譜配方更是常鑽研,正好趁著紀錄片上線的春風三天之間就突破了百人大關,陸知新做夢都是香甜,酸辣,麻辣來回轉換。

客人們似乎也察覺到了食物的用心,明明是熱夏,門口排隊的人卻變得更多,連領導檢查的那一天,也因為太忙太忙,從兩點鐘禁止的排隊人數直接讓整個店麵工作到了四點,四點還沒開始做好晚餐的備菜準備,門口的隊伍就已經排了那老長,領導坐了好長時間也沒找到空隙和陸知新說話起身乾脆走了。

可沒人在意對方是什麼時候走的,大家都在關注著櫥窗裡新上的菜肴,等看到自己前段時間吃過一直魂思夢繞的菜肴被端進櫥窗,就立馬起身端一盤結賬再坐回自己的位置上,每個人離開桌子時都是挺著肚子走的。

清理乾淨桌子,張姐趕緊到門口迎接下一位客人,這兩位客人是結伴來的,張姐看了一圈最後在窗台前給他們兩個找了個能坐到一起的位置。

“這個是新菜吧,蒸肉卷,這個也是吧,青椒豬肚絲,好像都是咱們沒怎麼吃過的菜。”

“咱們走之前還一直加班根本沒吃多少,華夏美食那麼多,肯定不好找到咱們之前吃過的,挑兩道結賬吧,下次想吃了可以等不忙再讓小陸再給辛苦一回。”

兩個人端著幾盤子菜排隊結了賬,坐下後也沒著急吃而是先看了一圈屋裡的客人擺在桌子上的盤子,有些感慨地說道,“每個人麵前都不少於兩道菜,和我們當初在食堂裡吃飯一樣,恨不得都拿全呢。”

“怪不得知新這麼快就能給咱們收益,看來這生意是一天比一天好呀。”

來的這兩位客人正是陳立冬和林功,他們兩個人前段日子在接到短信通知收益到賬後決定不和陸知新聯絡,先來悄悄的看一看店鋪的客流量,確認收入之後再決定要不要心安理得的接受這筆款項。

陳立冬看向彆人餐桌的眼神過於炙熱,旁邊和他們同樣坐在靠窗位置的客人察覺到靠過來說:“羨慕吧,這可是紀錄片裡同款的蘿卜燉魚,我來的巧正好買到了,你們要想吃可得留著肚子多等會。”

“是嘛,謝謝你告訴我們。”林功一巴掌拍在陳立冬背上,讓他趕緊轉身和搭話的人對話,這一句兩句他還能應付,真要和剛見麵的人談天說地把話聊好,還是得讓陳立冬張嘴。

“那大哥你是慕名而來唄。”陳立冬說道,“我們買的菜夠多,怕是吃不下這蘿卜燉魚,不如大哥你給我們介紹兩句好叫我們也知道這是什麼味道。”

“也不算吧,在有紀錄片之前我

就一直抽空來他們家排隊吃飯,這的飯好吃大家都知道,”男子興奮道:“我給你們好好講講這蘿卜還有這魚,等彆人問你你也有話說。

這魚是真好吃,本地魚都是在荷塘附近挖出了池塘把水引進來飼養,送到店裡時還是活的,陸知新用清水養一段時間,確保魚把泥沙吐儘了再去鱗宰殺,這樣確保魚肉的肉質鮮活,吃到嘴裡團而不散,湯汁也更能入得進味。

這蘿卜也是真好吃,蘿卜有兩種切法,斜塊和圓片,圓片是帶著皮的乾蘿卜,放入魚湯中重新吸滿水分膨脹,柔韌中帶著幾分陽光賜予的獨特味道,斜塊的蘿卜邊都被熬煮的透明,內裡還盈著水分,咬一口下去,鹹味剛來就被蘿卜內部的汁水調和,讓食客說不出半個鹹字,隻覺得味道剛好。

“這鄉宴果然還是得展現本地最特色的菜才好,這一集裡出現了好幾種食物,那什麼苦瓜,雞翅都是這十幾年才進來的外地菜,我們這些本地老人愛吃是愛吃,真拿它當鄉宴那不行,就這個蘿卜燉魚最好,又好吃又有我們本地特色。”

陳立冬給予男人特彆充足的肯定,鼓勵他多說點,再說點,兩個人談的興起,林功注意到男人的表情是真心實意的快活。

就算他們普遍都認為這個省市沒有特色美食,但將目光集中到一個縣城,一個小鎮,他們都有自己引以為傲到對彆人提起也絲毫不怯弱的美食來代表他們的家鄉。

看來這個紀錄片真的有兩把刷子,彆的不好說,陸知新的店鋪是肯定能在紀錄片的buff下迎來新一波人流壯大聲勢提高聲望了。

林功想,要不要和陳立冬商量一下給陸知新店麵做個牌子?好讓人們一眼就知道紀錄片拍的是這家店。:,,.

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