盧嬌嬌坐在餐桌盤,充滿感情地對陸知新歎道：“哇，你都有幫廚了，看來在我埋頭新方案的時間裡你的生活發生了很多變化啊。”
陸知新給盧嬌嬌端出一盤剛做好的薑爆鴨放她麵前，“吃飯吧,大下午四點多跑我這店裡來喊餓,你中午沒吃飯嗎？”
“沒吃。”盧嬌嬌腦袋如同瞬間感知到地心引力牽引,哐當一聲砸在盧嬌嬌自己的胳膊上，把她整張臉都遮了起來，“我的方案又被pass了，我昨天到現在都一直不感覺餓,剛好到你門前聞到新鮮的菜香就餓了。”
“那你就多吃點，好好的填飽肚子吧。”陸知新給盧嬌嬌手裡塞上筷子,指揮小陳和阮媚她們離盧嬌嬌遠點，讓她安靜的呆會兒。
冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方,這句民謠除了能說明這兩種食材對人身體的作用外還展示了一個事實,那就是夏天的薑和冬天的蘿卜都是應季的食物，剛好上市的仔薑便宜又新鮮，陸知新買了很多用來做菜。
年輕的薑片還沒有長出過於粗糙無法下咽的纖維組織，味道也不像老去的自己一樣過衝，被油炒熟後的口感帶著脆意，清淩淩的一片同鴨肉疊在一起，散發著誘人的香氣。
盧嬌嬌端起碗米飯,先把鴨肉夾一塊疊在米飯上，剛出鍋的鴨肉咬起來沒半點腥氣,紅油的辣意恰到好處的包裹著每一縷鴨肉,口口生香,米飯的甜度做配更能凸顯這道薑爆鴨的美味異常。
果然不愧是陸知新的手藝，盧嬌嬌想起自己被pass掉的第一個版本方案，痛吃一大口鴨頭，要是第一個方案能通過的話，她早就天天都可以享受陸知新的手藝了。
鴨頭、鴨翅、鴨肉、每一種部位的肉都有他不同的口感，乾辣椒、蒜片、豆瓣醬的配合使他們完美的將味道統一，是一種很好吃很特彆的味道，盧嬌嬌越吃盤子裡的東西越少，她舍不得這味道，把之前看也不看的薑片也疊在米飯上，心想先吃一口，不好吃再吐，如果好吃就真賺了。
薑片並不是盧嬌嬌喜歡的口感，再嫩的薑也是薑，她受醬汁的誘惑吃了兩片還是想吃肉，鼓起勇氣跟陸知新申請，她還想再吃一盤。
每次吃陸知新做的飯，盧嬌嬌都會覺得自己處於沒吃好還想吃和吃太多了要減肥的兩種思想中左右為難，陸知新把留在鍋內的那半隻鴨子給盧嬌嬌盛到新的盤子裡，把薑片都提前挑出去，免得一會盧嬌嬌還覺得自己剩的多其實沒吃多少還要。
其實已經七分飽的盧嬌嬌看見新的薑爆鴨仍是一直往下下筷子，但咀嚼的動作放慢，吃兩口就和陸知新聊聊天，很明顯是想要拉長戰線，好讓自己的肚子能放下更多的食物。
“我來之前聽說你這在招勤快乾淨的雜工招了四五個人，怎麼現在看隻有這一個幫廚在上工，其他人呢？”盧嬌嬌問。
“其他人隻有早上來，早上幫忙打包和寄遞後就走，不會留在這。”陸知新捏了捏自己的手腕，剛結束中午的工作又備了一會菜，肌肉有些疲憊。
“啊，我看見你朋友圈了，你現在在賣雞爪，這個挺好的，你再定製點貼紙，這樣客人們都能記住你飯店名字，肯定也能吸引人到店裡來吃飯。”盧嬌嬌說完這句話後趕忙嗦一口她早就看好的鴨翅，翅膀上的辣油辣得她哆嗦了一下，她偷偷拿紙巾擦擦舌苔，往外吹兩口氣消散嘴裡的辣意。
“一開始準備在美食街開店時總覺得這條街的店麵很大，大到如果沒有政策幫扶我可能要到四五十歲才能攢夠在這裡租房的錢。”陸知新一雙眼睛遊弋到右邊，陷入了回憶之中“但現在卻覺得這裡好小，小到彆人告訴我會有更多的客人來我這裡吃飯我的第一反應都不是高興，而是這麼小的地方，客人從很遠的地方來，又要排很長的隊，真的很不好意思。”
“我相信
自己付出的努力對的起客人們的等待，可心裡還是有些彆扭，也不知道是不是錢沒賺夠急得。”陸知新打趣自己。
“錢哪有賺夠的那一天，”盧嬌嬌似乎是終於察覺到肚子裡不能再放入食物，把筷子放下了，“我們家也還想接著多賺錢，每年都要比去年賺的多呢。”
她的方案遲遲沒通過就是因為不確定收益率，盧嬌嬌一點也不想成為彆人眼中的敗家子，方案在遞到爸爸桌前之前，她就會自己先針對裡麵有可能不盈利的項目一陣狂改，改的十分痛苦之後再自己pass掉。
“不過如果一直隻有你一個人在後廚工作，再怎麼擴大屋子也不頂用吧，再擴大也不過是把客戶從外麵等候變成了室內等候，你應該知道排隊的時間和等菜的時間在客人心裡是不對等的，他們可以在外麵等三個小時再進屋吃飯，但絕不可能進來坐下吃飯等三個小時上菜。”盧嬌嬌也替陸知新發愁，看著錢溜走卻不能賺，誰心裡也不好受。