陳立冬和林功是吃完飯收拾盤子時才發現的陸知新,兩個人當下互相看了一眼，回想自己剛才喝酒吹牛時有沒有說出點不應該說出來的話，但酒精讓他們的大腦充分感覺到了缺氧,兩個人把盤子放到後廚之後就又把自己剛才想說的給忘了,互相攙扶著回了宿舍,第二天早上起來不好意思的站在後廚門口，他們沒刷盤子就走了，多給陸知新找了活。
陸知新倒沒在乎這一點，他刷自己的碗順手的事情，再說了昨天突然約定好了要做盒飯，昨天晚上清點需要盒飯的人數和整理一次性飯盒和筷子也花了一些時間。
因為是臨時下的決定,一次性盒飯的盒子和當地商家沒溝通好,晚上送來了一批沒有分格的純塑料盒子，因為對方說第二天下午才有空調換，陸知新第二天中午做飯時就特意做無湯乾炒的菜,一道乾炸蝦仁,一道乾煸四季豆,盒子最下麵放米飯，中間疊一層豆腐皮,再往上麵放兩道菜分開,好讓人們不用吃油湯泡飯。
乾煸四季豆將四季豆洗淨後下刀斜切,但不切到底，手腕使勁輕輕把四季豆往外掰，兩邊都做一次就能把四季豆的筋擇乾淨,再切成差不多一指的長度控水備炸。四季豆要用小火慢慢煸炒,要做到表皮發皺內部仍飽含水分後撈出,乾辣椒、肉末蒜沫先下油鍋,炒製出香味之後再把煸炒好的四季豆放進去翻炒，乾煸四季豆要舍得放鹽才能煸炒出滋味，因此陸知新在炒肉末時就放了一撮，在炒四季豆時又放了一撮。
乾炸蝦仁配的是蛋糊，因蛋清攪和的夠蓬鬆，在炸製完成之後蛋糊也沒有因為冷卻而軟趴趴的粘連在蝦仁上，就算運到工地上有了水汽也保留了微微酥脆的口感，蝦仁一如既往的滑嫩彈牙，因乾煸四季豆已經夠鹹，陸知新就沒有給乾炸蝦仁配上胡椒粉或者辣椒麵一起送過去，兩個一起配著吃就足夠有滋味了。
食堂的菜仍是兩葷兩素加湯，陸知新安在米飯和炒菜之間的豆皮放在食堂就切成菱形塊做青椒炒豆皮。
人少了這排隊吃飯的時間也變短了，陸知新難得在十二點半就能端出自己的飯碗來坐在桌子上吃飯。
“小陸，你以後都跟我們一個點吃飯唄。”上次幫陸知新出主意用保鮮袋的那個女孩招呼陸知新，“我們都排隊刷卡也沒逃單的，現在人也少了空出來的桌子也多，你跟我們一起吃飯，彆空著肚子等人都走的差不多再出來，咱們都認識一個多月了，也不用太客套啦。”
陸知新低頭有些彆扭的摸摸自己吃飯的碗，不知道該怎麼說。
旁邊的女孩眼睛撲閃撲閃的看著陸知新等一個答案，陸知新隻好找個像回事的理由：“我習慣了，從小就是這樣的。”
“哪有從小習慣這一說啊，難不成你真是三歲廚神，從小就開始給彆人家做飯嗎？”女孩小小聲笑了笑，不信陸知新給出的理由。
“我是跟外公學的做飯的手藝，”陸知新輕聲說：“自我小時候跟在外公身後去宴席的主家工作，從那時起我就習慣了作為廚子總是在宴席結束前的最後一桌上吃飯，現在都是酒店宴會廳包場，廚子和主家也沒關係，所以現在肯定是沒這回事啦，隻是我習慣而已。”
“啊，原來是這樣。”女孩摸摸自己的臉，“雖然我比你年紀大，你應該跟我叫姐姐，但說起過去，總有種你像是爺爺的感覺，就是那種會坐在村頭喝大碗茶慈眉善目的爺爺。”
“像是在說我外公一樣。”陸知新笑道：“不過你都沒問我年齡，怎麼就知道你比我大。”
“咱們這單位，你就是最小的，彆掙紮了。”自稱姐姐的女孩說：“今年還沒來實習生，也就是說這裡所有人最年輕的也是大學畢業上了一年班，我們這可沒有天才跳級生，當然都比你這位應屆大學生大。”
“我們這最晚八月份
就要結束手頭上這個工程了，到時候會換一撥人和招一波本地人來負責後續工作。”姐姐問陸知新：“你現在也有應屆大學生的身份，要不要試試應聘我們單位啊，的確現在給你的薪資比實習生要高，但終歸你是走的第三方公司雇傭，他那邊給你上的五險一金不全吧。”
陸知新有些奇怪，對方怎麼知道的他的工資，沒應下來“我沒注意過我的工資，也沒看過三險五金的扣除，一開始是為了單位包吃包住過來的，能方便我在搬遷前有地方住，我已經打定主意要做廚師，雖然不知道未來怎麼樣，但中途改道也不一定能擁有更好的未來，所以還是堅定一點，一直衝著最初的目的努力。”
“那我以後可要去你的店裡花錢吃飯了。”姐姐笑著說：“記得到時候給我們這些老熟人打折啊。”