絕味花膠雞,這是私房菜館給自家大廚這道招牌菜起的名字。
陸知新翻看著劉澤成帶回來的材料包，這材料包被劉澤成藏在冰箱冷凍層最裡麵，已經在塑料膜結了一層冰霜,讓人看不清內部的材料,但光墊在手上這分量,還有這形狀，陸知新也能摸出來是一隻整雞。
劉澤成給陸知新介紹自己一共買回來兩包絕味花膠雞的料理包,做壞了一包,剩的這包裡內容和他那包一樣，是已經清理乾淨的一隻雞,原本藏著臟腑的地方現在藏著的是已經泡好的材料,“花膠、香菇、蟲草菇、扇貝肉、枸杞都有，就差自己放點薑片和蔥葉。”
那是怎麼做壞的呢，陸知新疑惑著拿刀把料理包打開,拉著雞腿從袋子裡麵拽出來一隻雞來。
花膠雞這不是本地的口味,陸知新也沒做過，擔心自己會做得過火,反而跌了名頭,不太想答應劉澤成,但幾樣好處擺在他麵前,他也會動搖，劉澤成的攝像機擺在這裡,如果他能做好,哪怕幾十萬個粉絲中千分之一的粉絲看了視頻,給他帶來的人望都是他辛辛苦苦做好幾天飯難以匹及的，並且食譜給出的任務獎勵更是陸知新這段時間一直心心念念的入夢體驗。
“我做。”陸知新答應下來，把雞又放回袋子中,“是晚上才吃花膠雞對吧，我到那時候再做，現在先收拾中午餐桌的碗筷。”
陸知新走出去盛了一碗鍋裡的米飯，多出來的備用菜裡挑了幾樣炒進飯裡，吃了一餐隨便炒飯，劉澤成聞著香味想吃，走兩步又覺得肚子被撐得痛，最後找了一個小板凳坐到離陸知新最遠的地方刷碗，讓老婆和丈母娘多休息休息。
“你是從多大開始會做飯的，怎麼做的這麼好呢。”劉澤成問陸知新，打發自己刷碗的無聊時光。
陸知新吃完炒飯順手就洗了自己用的碗，坐在一邊回想，“大概是初一開始會用火？太早的事情記不清，一直有零零碎碎的做，反而不清楚自己什麼時候算會做飯。”
“那麼早嗎？”完全是出於愛好成為測評播主的劉澤成想起了一句話，‘窮人的孩子早當家’，陸知新這一身上下沒有一件帶牌子的，完全是靠本人乾淨整潔看起來像那麼回事。
“你怎麼把料理包做壞的？”陸知新也沒做過花膠雞，想先吸取一下劉澤成的教訓。
“我...”劉澤成語氣頓頓，“我也不知道，要是知道就不會做壞了，我覺得我就是按要求一步一步放的水，雞還有材料啊，但是他出來就是又腥又油，沒有一點好喝的味道。”
“哪裡的要求？這料理包上什麼都沒寫。”陸知新看向劉澤成，想得到對方的解釋。
“你搜一下\主廚第一人\，就在我發視頻的葡萄網站搜他就行，他出的料理包有配套的視頻可以看。”劉澤成回想自己失敗的經曆，手上刷碗都多用了兩分力，結果濺了自己一腿的泡沫，見陸知新沒關注他，灰溜溜的拿清水沾毛巾，躲到一邊去打理自己。
陸知新的關注都投到了這個視頻中，視頻的播放量並不多，但剪輯沒一點水貨，從如何泡軟花膠，切開使用，到大火小火，什麼火候都展示得一清二楚，就是比材料包多了些放入蔬菜的步驟，看著視頻中上鍋蒸的南瓜和胡蘿卜，很是疑惑這些東西是用來乾嘛的陸知新看著主廚將蒸熟的南瓜和胡蘿卜打成泥倒入鍋中，橙色的蔬果泥和這清湯寡水的花膠雞一融合，這才成了金湯花膠雞。
“我來看看你找對沒有，他那個視頻，簡單的很，我都覺得他錯步驟了才導致我根本沒做對。”劉澤成聽著視頻的聲音和自己看過的視頻不同，放下打理自己的毛巾，先站到陸知新身邊來，怕他找錯，讓這一隻花膠雞也落得上一隻的下場。
“不是這個，這個是自己做花膠雞，要看下一個視頻才是花膠雞料理包。”
果然，劉澤成心想，這視頻找錯了，他就說嗎，看了好幾遍的視頻都沒聽見過的內容怎麼陸知新一找就出來了。
“料理花膠雞的視頻和料理包的視頻應該差不了多少內容。”陸知新回劉澤成，知道了西紅柿牛肉麵是怎麼做的，難道還要去看西紅柿牛肉泡麵是怎麼泡嗎？無非是放入的順序不要打亂。
陸秋陽幫著三姨奶收拾好屋子把落下的筷子和碗送到廚房來時，意外發現自己姨夫和陸知新竟然處的不錯，雖然大多數時間都是姨夫問兩句，陸知新答一句，但氛圍和之前有很大的不同。
她開心的問道：“知新哥，回家嗎？”
陸知新看一眼劉澤成，點頭示意：“回家，晚上我再過來。”
“晚上還要來嗎？知新哥你可不能亂好心，白給做事。”陸秋陽回首跟劉澤成說再見，還說道：“姨夫，親戚也得明算賬哦，不許白嫖。”
陸知新說：“我知道，要過錢啦。”他想了想又笑著問道：“難道我這個當哥的在你心裡一直都是冤大頭的形象嗎？”
兩個人一邊說著一邊往外走，陸秋陽皺著鼻子說：“當然不是，我是怕你大學生臉皮薄，我剛出來做生意的時候可怕得罪人了，有人白吃我都不敢說，這不是你也剛開始嗎，我就得幫你把臉皮砌厚點，我那時候虧也就虧幾十，你這手藝一虧就虧幾百呢。”
陸知新笑容掛在臉上笑道：“怎麼突然說好話，我還以為我給你留得印象可差可差了。”
“怎麼會！”陸知秋大聲嚷嚷，“我的五臟廟已經臣服，我本人也絕不會昂起頭顱。”