“我不是這個意思。”隋寧遠伸手，輕輕扶了扶他的肩膀，生怕祁廣嫌棄他矯情事多。
“俺一定學學！”祁廣信誓旦旦向他保證，“主人家放心，俺學東西很快的，小時候跟著大舅學耕地爬犁，都是一學就會，不出三天就能自己上手照料一畝地，這做飯也不是什麼大難事，俺琢磨琢磨，一定能做好。”
隋寧遠又咳嗽起來，胸肺火辣辣的疼，心口卻是暖的。
“我今兒還想買些黑豆醬醅回來，可是那六子居賣得實在是太貴，一小點點就要我五文錢，我想著咱們銀子還不富裕，沒舍得。”隋寧遠絮絮叨叨和祁廣說著這些雞毛蒜皮的小事。
祁廣削著土豆皮，說道：“主人家何苦去外頭買黑豆醬醅，這東西做起來簡單，俺在老家時候自家曬過，俺自己做來給主人家吃就是了。”
“真的啊？”隋寧遠眼神亮起，“好生厲害，就沒有你不會的。”
祁廣不說話了，這漢子微微低了低頭，看著自己的鞋麵，每次隋寧遠誇他時他都這幅樣子，害羞局促，眼神都不知道放哪裡，平時冷峻的臉上也化開一抹溫度。
“俺會做。”祁廣喉結滾了滾，“主人家若是想吃，明兒去市場買些足量的黑豆，可以多買些。”
“記下了。”隋寧遠聽著感興趣，這些手工製造的物件究竟是如何做出來的，是他這富家公子從前從不了解的。
“然後再去買些曲粉，主人家去找那賣豆腐的農戶家，應當是有的。”祁廣說完，看見隋寧遠眨巴著眼睛望著他，眼底澄澈。
“嗯——”祁廣摸了摸後腦勺，笨嘴拙舌解釋：“曲粉是用來發酵豆子的，隻有經過發酵，晾曬，再用屜布擠壓把水攥出來，留下的才是醬醅，曲粉一般是夏秋收麥子時，將小麥磨成粉混著黃豆，在溫水裡泡著，直到長出一層黃白的菌，那東西就是曲粉，大部分農戶都會製一些存著，也有拿出來賣的。”
“哦。”隋寧遠恍然大悟。
“後麵的步驟還有許多，俺就不說了。”祁廣拿過菜刀，小心翼翼砍切土豆絲。
“這個醬醅要多久能吃上？”隋寧遠撐著膝蓋，托著臉頰。
“要曬好久呢，至少五個月，現在製上來年夏天能吃上，若是有個醬缸就好了，俺可以多做些，這樣來年一整年都夠了。”祁廣道。
隋寧遠對這些沒概念，還以為發酵個一天兩天便能吃上鹹香的醬醅，聽祁廣說要到來年才能吃上，瞬間失了興趣，咳嗽一陣，不再說話了。
祁廣仰著臉，四處瞧看，奇怪道：“主人家怎麼還在咳嗽，這屋裡難不成哪一處還漏著風，不應該，俺將窗戶都封上了，屋內還烤著火呢。”
“老毛病。”隋寧遠剛說了一句，又開始劇烈咳嗽起來，後來竟說不出話來，直到祁廣手忙腳亂替他溫了一碗水端來，才順下氣去。
“我十五歲那年，生過一場大病。”隋寧遠眸光淡漠，平淡提起，“高燒十幾日不退，昏天暗地，最後倒在床上，隻有出氣，沒有進氣，隻差一口氣就沒命了。”
祁廣端著水的大手倏地向一側歪去，溫水灑在他的手背上。
“從那以後瞎了眼，耳朵也不大靈光。”隋寧遠從懷中掏出他的方巾，替祁廣擦去手上灑出來的水漬。
“咳嗽也是那時留下來的病症？