於是次日夜裡雲嬋就將自己的想法跟家裡人說了,冬日裡熬糖營生不能做,想試試紡羊毛線,織毯子,織毛線衣裳。
但不比熬糖的營生隻出力就行,這次需要投入本金。
從元縣到西源縣,需得趕驢車去,滿打滿算往返也要十來天,路上吃住要銀子,到地方買羊毛也要銀子。
就算順利,這一趟至少也得要七八兩銀子,而且若是做出來的東西再賣不出去可就虧大發了。
聽了雲嬋那番話,薛老漢和王香月當時都沉默了。
算上賣狐皮和賣糖的錢,家裡現在統共有九十五兩現銀,做大買賣不夠,但做這羊毛營生是足夠的。
可,他們活了大半輩子,還沒見過長毛羊,更沒見過有人能用羊毛做線,做衣裳毯子,這不是異想天開嗎?雲閨女確實聰明,是他們迄今見過最聰明的姑娘。
可……
二老對視一眼,都看到了對方眼裡的疑慮。
“閨女,七八兩銀子可不少,萬一做不成呢?”
如若不成,這些銀子就打水漂了。
就當雲嬋思索著該如何說服二老時,男人發話了。
“做,我準備準備,三天後就去,聽雲嬋的。”
薛老漢張了張口,最後隻能點點頭,從內室裡取出五兩銀子交到了兒子手上。
這兩年他倆身子不好,兒子逐漸成熟,現如今成家了也更有主意了,回想起兒媳最近的手段,心裡有些沒底,又有些期待。
萬一,就是說萬一啊,成了呢?
做生意要看時機,按照雲嬋的判斷,今年定然是個冷冬,既然如此還有什麼比賣羊毛織品更合適的?
到時候不止賣它賺銀子,自家也是要用的。老兩口到底不再年輕力壯,尤其是王香月患過虛症更弱些,羊毛衣勢必要多給他們備幾件。
再就是她自己,這副身子也不大好,萬一凍病了就糟了,上輩子羽絨服都扛不住極寒天氣,幾件棉衣更彆想了。
男人這次出門需要準備的東西不多,除了備些乾糧和水,再帶上換洗衣裳和銀子就成了,驢車也與吳家借好了,付給他家一串銅板。
熬甜菜糖的工作進展的不算太順利,熬了兩鍋,浪費一半甜菜雲嬋才摸出門道來。
果糖的製作原理是榨取果汁,然後進行濃縮,而菜糖的製作原理則不大相同。
第一步需要把甜菜切成細絲,然後泡在水裡煮開,讓糖分滲透進水中,煮沸後關火撈出甜菜絲,接著再換上清水重複煮開,直到甜菜裡的糖分都溶入水中。
第二步則需要熬煮那鍋糖水,將一鍋糖水熬成半鍋,就得到了稀糖漿。
到這裡還不算完,因為甜菜含有雜質,這時的稀糖漿能嘗到一股澀味,還需要進行除雜。
雲嬋想了許久,才決定試試用竹炭代替活性炭進行過濾。
村尾山腳下有一片竹林,薛明照去現砍了竹子,燜燒一夜才做出竹炭。
第一次雲嬋直接將竹炭砸成碎塊裝在竹筒中,蒙上乾淨麻布就開始過濾,可濾出來的稀糖漿依舊有澀味,還不大乾淨。
後