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黎錦的手法雖然輕柔，卻很堅定果斷。
這動作看起來很簡單，卻也不算什麼容易的事情。新鮮山裡紅的皮脆薄而嬌嫩，極容易弄破，手重了就會弄破皮，賣相自然會變得極差。
但如果擔心弄破山裡紅，而慢吞吞、小心翼翼地翻炒的話，糖漿就涼了。涼了的糖漿，就裹不到山裡紅上去。
黎錦的手法卻是不疾不徐，恰到好處。
這樣一操作，糖漿就均勻地裹在了山裡紅上。
鍋中的溫度降低下去的時候，糖漿就又從金黃色轉變回了白色。
白糖裹在山裡紅上的樣子，實在紅白相映，豔麗動人，嬌俏可愛，看起來也十分美味。
黎錦是第一次親手製作這種食品。即使看見這些糖裹山裡紅出了鍋，她也十分緊張忐忑，完全不知道吃起來怎樣。
就像在翻弄豆腐一般，黎錦小心翼翼地以長柄勺子舀起一枚裹著白糖的山裡紅，倒在自己的掌心上。
糖漿尚未完全冷卻，手心處傳來溫熱的觸感。
黎錦深吸了一口氣，把山裡紅含入口中，謹慎地品嘗起來。
果然，即使裹上糖衣，山裡紅終究還是有些酸的。
但因為外麵這層糖衣的調劑，山裡紅的酸味遠不像平素印象中那麼酸澀難耐，反而顯得清新爽口。
白糖的甘甜與山裡紅的酸味相映成趣，令人吃了不覺抵觸畏懼，反而越吃越有滋味。
彆人喜不喜歡黎錦不知道，她自己吃了是蠻喜歡的。若不是想到這是要賣的商品，她一個人或許能斷斷續續地吃掉半鍋。
在黎錦含著這顆山裡紅，輕輕咀嚼到完全吞下的時候，一旁的阿誠始終睜大眼睛，好奇地看著她。
相比他的年齡，阿誠的相貌本來就顯得年幼，他露出這種天真表情的時候，看起來更是像那些玩老鷹捉小雞的孩子們的同齡人一般。
黎錦看了阿誠這副模樣，覺得有趣，不由得淡淡一笑。
“伸手。”她又執起那長柄勺子，舀上五顆山裡紅，倒在了阿誠的掌心之上。
阿誠有些窘迫，連忙將另一隻手覆在上麵。他雙手緊緊合在一起，也不知道是害怕黎錦再收回去，還是擔心有彆人要來爭搶。
黎錦輕笑一聲，道：“愣著乾嗎？嘗嘗看啦。”
阿誠白皙的臉頰微微泛紅，他有些驚訝地道：“這很值錢吧？真的可以給我吃嗎？”
黎錦笑道：“不是為了讓你吃，又何必給你？你先嘗嘗好不好吃再說。”
阿誠想了想，用上拇指食指中指三根手指，一起拈起了一顆山裡紅。他似是極擔心失手跌落，捏著山裡紅的時候，手都在微微顫抖，好不容易才把這枚果子送進嘴裡。
山裡紅一入口，阿誠便露出有些苦楚的表情，眉頭微皺，還跟著吸了口冷氣。
黎錦暗忖，原來阿誠竟有些怕酸，這點也真像是個小孩子。
但阿誠嚼著嚼著，臉上的痛苦神色便淡去了，換成了一副快活開心的表情。
黎錦道：“味道怎麼樣？好不好吃？”
阿誠睜大眼睛道：“是將軍的手藝，自然是美味無比的。”