“代溝。你們之間不在一個頻道上。”
徐建勇：“對對對，就是這種感覺。我尋思著也沒有大他們幾歲啊，咋就滲透不進去呢？”
“你看看我上麵寫的那些。”
江寧指著第一項改造升級對徐建勇解釋道，“這裡的改造升級是指從裡到外，從飯店的裝飾裝潢上，到菜單菜式的改變上，都得重新做個調整。
剛才你也說了。從工地上來這裡吃飯的人他們圖的就是吃飽吃好。對口味兒和菜式上並沒有太多的要求，隻要求經濟實惠，也就是花錢少吃分量大的那種。最後吃舒坦了，這頓飯錢花的就值了。
針對對麵工廠的這些人來說呢。他們恰恰相反。因為年輕，平日裡喜歡追求潮流，而且手裡麵還有一些錢，沒有家庭各方麵的顧慮。在消費上自然而然的偏向於新穎、時尚一些的沒見過的小玩意兒了。
所以呢這個店麵的裝潢就相當於招呼那些人過來的推銷員，等客人來了以後，裡麵的布局和菜單的樣式，就成了第二道留住客人肯坐下來吃飯的關鍵點。這裡麵就要用到我畫的這些圖片，你瞧瞧能看懂不？”
江寧畫的比較簡單易懂，徐建勇倒是明白了這些意思。
但是，他開的是飯店，是吃飯的地方，弄這些花裡胡哨的東西，不就本末倒置了嗎？
“這，這真的能行嗎？彆投出去那麼多的錢，最後還是沒幾個人來，這可就賠的連褲衩子也不剩了。”
江寧：“所以最後能留住客人的隻有飯菜的香味兒和口感。”
徐建勇有些不懂了，那之前弄那些裝修、菜單這個那個的有啥用？
江寧見徐建勇的兩條眉毛都擰在一起了，糾結得要變異了似的，他抿唇輕笑了聲解釋道，
“每個圈子裡的人都有他的舒適區，工人隻圖花錢少吃飽飯，廠子裡的年輕男女想要約個朋友吃飯，自然是好看的裝飾顯得有檔次，舒適的環境是他們的麵子，最後再上一些新穎的飯菜更體現了他的時尚和眼界，虛榮心都達到了頂棚，還會在乎多幾塊錢嗎？
所以我的方案是整體提高飯店的檔次，接受穩固的人群流量。
當然，這隻是我短期的片麵想法，做這麼大的改動，當然得需要各方麵的調研和一些詳細的計劃了，看看預算是否超出範圍，估摸著多久能回本兒。”
徐建勇若有所思的點了點頭。
“我也就是一些小想法多，實際上還得看調研情況。最重要的是我看徐哥也是爽快人，願意聽我胡說就多說了兩句。如果哪裡冒犯到了，你彆生氣。
行了徐哥，時候不早了，我該走了。你要是有什麼事兒呢，就叫人給我捎信去。等會兒我把地址寫給你，能幫得上忙的地方，我一定會及時趕過來的。”
徐建勇：“等等寧子兄弟，這倆菜沒有咋吃，我給你找個飯盒子你帶回去當晚飯。還有這些錢是買那一袋子山貨的錢，你也拿好了。”
“這怎麼可以？我都說是送給徐哥的了，怎麼還能拿錢？”
江寧剛想推