牛乳美食(2 / 2)

後者是為了做炸牛奶。

“能幫我把烤箱點上麼?”林二哥沒回來,林小溪順嘴支使上楚贇了。

楚贇表情有些驚訝,卻又帶著兩分興趣,“我來。”

林小溪又快速的用牛奶、麥芽糖、素油做了麵糊,然後找來一些堅果和水果。

現在家裡條件好了,吃食自然也更豐富了。

即使不吃,梅花姐也會在桌上擺放新鮮的水果和一些堅果和小食。

裱花袋肯定沒有,但這也難不倒林小溪。

直接用勺子,往盤子上滴答。

然後放堅果碎和水果塊。

“你看可以了麼?”楚贇拍拍手,看著烤箱印出紅火的火光。

“可以了,謝謝啊。”林小溪低頭吐了吐舌頭,她怎麼讓客人動手了,絕對是順嘴了。

“這是在做什麼?”楚贇看著像在玩。

“我也不知道成不成功,所以該叫瞎做。”林小溪說完被自己逗笑了。

餅乾她不知道能不能做成功,但是這個形狀,emmmmm………

但是工具簡陋,隻能先這樣了。

將餅乾放入烤箱,林小溪將灶台挺火。

雞蛋牛奶羹已經差不多了。

再悶一會就可以開鍋了。

“你怎麼想到用牛乳的,以前做過?”楚贇其實沒想刨根問底,隻是剛才氣氛有些尷尬,就隨口找了個話題。

林小溪不慌,“曾經抓過懷孕的兔子,那時候比較小麼,覺得奶很好喝,念念不忘好些年。我想過很多可以用到奶的地方,比方說一些糕點裡,完全可以用牛乳代替水。”

楚贇摸了摸鼻子,“這建議不錯,回去讓她們試試。”

“如果開發出新品,還可以賣一波,然後咱們在賣。”林小溪不忘提醒。

楚贇搖頭感歎,“你啊就是太過於謹慎了。”

“畢竟京城的水太深了,咱們多謹慎也不為過。好了,牛乳蛋羹好了,過來嘗嘗。”林小溪將碗拿出來,又拿了個勺子。

“什麼味兒,好香!”林二哥回來的真是時候。

林小溪也毫不客氣的挖了口,“很滑嫩,味道還不錯。”

“果然用牛乳當水用可以。”楚贇嘗了口。

牛乳放到雞蛋裡蒸出來沒有腥氣,且還有股奶香味。

雞蛋羹更好吃了。

小孩子應該會喜歡。

“好吃,好吃。”林二哥很是喜歡,剩下的大半他全給挖著吃了。還不忘問,“小妹,那個碗裡是什麼?”

這是吃著碗裡瞧著鍋裡。

“有用的,不能吃。”林小溪為了讓奶羹快速涼下來,直接將碗放進了涼水裡。

“你們聞到香味了麼?”林小溪轉向土烤箱。

餅乾應該快熟了。

土烤箱用的多了,也是用出心得了。

一出香味,林小溪就差不多能判斷出幾分熟了。

因為加了不少堅果碎,所以林小溪想要焦香點,所以想烤的時間長點。

她就沒著急滅火。

林二哥趁機和楚贇請教起商鋪的事情了。

現在對他最重要的就是租鋪子,鋪子定下要改動的地方不少,到時候他有時間找廚子和漁民。

楚贇的意思是已經讓掌櫃留意了,隻要在一條街就可以互相照應,沒必要一定挨著。

林小溪也很同意,隻要楚贇願意照顧,距離根本不是問題。

“好了,可以吃了。”林小溪掐著時間呢,將土烤箱打開。

“我來我來,你彆燙手。”林二哥趕緊上前。

剛才他給他娘送奶茶,他娘就問了他們在廚房做什麼,他就隨意說了兩句,他娘就讓他多幫些忙,不要讓小妹燙著或傷著,說女人的手留傷疤就不好看了。

他們男人就皮糙肉厚沒人關心了。

因為太燙了,林小溪找來幾雙筷子,大家夥夾著吃。

“小妹,挺酥脆的。”林二哥評價道。

林小溪卻很失望,和她想象的餅乾不太一樣。“二哥,你給娘送幾塊去。”

她開始做炸牛奶,將放涼的牛乳羹拚成長條塊。

用澱粉和麵包糠裹住進油鍋。

油炸還是很香的,林小溪將炸的金黃的炸牛奶放到盤子裡,招呼他們過來品嘗。

“不夠甜。”林二哥評價道。

“忘記放麥芽糖了。”林小溪懊惱的拍了拍腦門。

忙的忘了。

又沒有糖粉。

“味道還是不錯的,很合適放到油炸鋪子。”楚贇還挺喜歡的。

“你們就將就吃吧,下次加了麥芽糖味道會更好些。”她也沒彆的辦法了。

她要做壓軸的美食了——蛋撻。

作者有話要說:祝福美妞們兒童節快樂~搶小朋友的節日更快樂~

今日就一章啦,出去浪了…

本來就是想出門剪頭發,三個多月沒剪了,小瘋子了,然後一出去就沒回來:-):,,,

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