第55章 窈窕淑女(1 / 2)

上醫至明 陳家三郎 6534 字 1個月前

年輕的服務生,有些不明所以。

他欠了欠身體,小心翼翼的禮貌回道:“亓醫生,像清蒸石斑這樣的大菜,一般都是大廚親自料理的。”

“亓醫生,有什麼問題嗎?”

服務生又急忙補充道:“這條石斑魚,絕對是現場宰殺的,我們百鮮閣絕對不會出現用不新鮮的海鮮,冒充鮮活海鮮的事情。”

亓越有些不耐煩的說:“我沒說食材有問題,隻是問是不是你們大廚親自做的?”

他又冷聲道:“你家大廚做過的魚,我吃過的不止一條了。”

亓越伸手指了指清蒸鱸魚,“這條鱸魚,做的味道還算可以。”

“但是這條石斑,味道就差了不少,就沒有達到是你家大廚應有的水平。”

這個……

亓越的這番話,讓服務生有些拿不準了,不大自信的說:“亓醫生,請您稍等片刻,我去後廚問一下?”

服務生得到了亓越的點頭許可,趕緊小快步的離開了包間。

包間的氣氛,有些沉凝。

韓碩等人把握不住,這亓越是借題發揮,另有所指?

還是真的對這石斑魚的味道不太滿意?

餘至明也有些疑惑不解。

剛才,他也品嘗了一筷子石斑魚肉,覺得味道鮮美的很。

至少,那魚肉的口感,要比那鱸魚更加的細膩軟嫩,更加的鮮甜一些。

好在飯店沒有讓他們等待許久。

兩三分鐘後,那名服務生去而複返。

隨他而來的,有一位身穿廚師服、頭戴廚師帽,頭大脖子粗的中年男廚師。

中年廚師率先開口,很是客氣。

“亓醫生,您好!”

“我是百鮮閣的大廚尹嶺。”

“您這一桌的清蒸鱸魚、清蒸石斑,還有紅燒鱷魚、蟹黃獅子頭等菜品,都是我親自在灶台上料理的。”

“不知亓醫生可有什麼指點或意見?”

亓越指著清蒸石斑,緩緩的道:“既然你堅持是你料理的,那我問你,這盤魚的魚露,是不是多放了不少?”

“我品嘗起來,這魚露的味道,幾乎都要蓋過石斑魚的本味了。”

這話讓餘至明著實驚訝。

這都能品嘗出來?

亓老師這本事,堪稱老饕中的老饕啊。

就是一些專業的美食評論家,大概也不及他舌頭的靈敏度吧?

亓越語帶不滿的繼續批評道:“這樣的一個失誤,可不像是你這樣經驗豐富的大廚,能夠犯下的。”

尹嶺一臉羞愧的漲紅了臉。

“亓醫生,確實是我當時一個失誤,一個不小心就把雨露多放了一些。”

“我以為……”

尹嶺忽然抬手啪的一下拍了自己的右臉,接著誠懇道歉道:“亓醫生,是我的錯,起了敷衍和糊弄之心。”

“我這樣做,實在愧對大廚稱號,更是辜負了貴客您的信任。”

“亓醫生,我這就回去重新給您做一條,以做賠禮……”

“等一下!”

亓越喊住要轉身離開的尹嶺,說:“尹大廚,這樣的錯誤,對你這樣對調料掌控習慣成自然的大廚來說,很難用失誤來解釋。”

他轉頭看向餘至明,吩咐道:“至明,你去給尹大廚檢查一下身體。”

老師的吩咐,餘至明自然不敢怠慢。

他起身來到有些迷糊的尹大廚近前,輕聲解釋道:“尹大廚,我老師懷疑,你是因為身體的某種不適導致的失誤。”

“我現在給你做一次簡單的身體檢查,你什麼都不用做,隻需要安靜站著就好。”

說著話,餘至明伸出了右手,按在了尹大廚那相當厚實的偏左胸口之上。

對一名中年男子做身體檢查,首要且必須的,就是心臟檢查。

餘至明這一檢查,還真檢查出了問題。

“尹大廚,這幾天,你的下巴以下,大腿以上,可有出現過疼痛?”

“或是其他明顯不適?”

一位中年人,隻要在這個範圍出現疼痛等不適,醫生第一考慮的是……