“娘,正等你回來呢。” 林慧扔下菱角,噠噠跑出去 “娘燒的魚最好吃了,三條魚二哥都給收拾好了,就等著娘回來下鍋呢。我都沒敢動手,就怕糟蹋了這魚。”
“彆給我戴高帽子,不好吃也沒見誰少吃,你就是懶。”
“娘~~,我剛學會煮飯,不是還不怎麼會嗎!浪費了魚多可惜。”
“去去去,趕緊邊去。去屋裡拿點黃豆,去你二嬸那換點豆腐回來。隊裡昨通知今天分魚,她肯定做了不少豆腐。快去!” 林母一臉無奈,催促著林慧趕緊出發。
“快點,晚了隻不準就沒了,彆磨蹭,趕緊去。還等著下鍋呢。”
“知道了。” 林慧滿臉不情願,七月的天,站在外麵就汗流浹背的,更不用說大太陽下走一圈,簡直都要把人蒸熟了。
林大嫂在旁邊暗暗翻了個白眼,也就是林家,誰家閨女在家一上午不煮飯,大夏天的,還等著忙了半天的老母親下廚房的,整個一生產隊都找不出第二家。
就她在自己娘家,家裡父母兄弟寵著,不讓下地,那也是要洗衣煮飯的。
“翠英,來燒個火。” 廚房裡林母朝著院子裡喊 “老二,你去看看你爹他們。”
“大中午的一群大老爺們下了工還不回家,就知道一群人閒扯,有本事吃飯也彆回來啊……”
邊念叨邊拿起菜刀砰砰砰把魚剁成小塊,起鍋淋上一點點豬油,下點薑片微微煸出香味,再放魚塊煎到兩麵金黃,倒上兩瓢水蓋上鍋蓋,農家土灶火力大,不大會水就滾成了奶白色。
“待會小慧回來,看著把豆腐切了放進去,上麵再餾點窩窩頭。” 林母拎起剩下的兩條魚出去 “我先把魚醃上,不然這天容易壞。”
魚身抹鹽,魚肚用棍子撐開掛到屋簷下通風晾曬,可以一直保存很久。這個時候的農家葷腥難得,總是舍不得一次性吃完,要仔細算計著,該留到什麼時候,吃多少,一點一點慢慢吃。
隔著薄薄的牆壁,聽著院子裡動靜,林芳和林小弟躲在東廂屋裡偷偷的吃著菱角,反正一個病號一個熊孩子也不出去礙人眼。
“娘,我回來了。”林慧把碗裡托著的兩塊老豆腐往廚房一放,趕緊跑去洗臉 “大中午的,簡直熱死了,人都給烤焦了。”
“娘,爹他們回來了,啥時候能吃飯啊,我快餓死了……”
“去去去,彆煩我,沒看我忙著呢。” 林母一臉無奈道 “說什麼死不死的,這不是活的好好的嗎?”
“哼,不吃就不吃,我吃菱角去。”林慧氣呼呼跑開。
林母問 “哪裡來的菱角?老小是不是又偷偷下河了,這小兔崽子,皮癢了是吧。”
林母喊道 “林建民你給我出來,我打死你個小兔崽子,讓你背著人又下河!!”
林母順手操起廚房邊掃帚就往東廂過來,林芳一看著這孩子咻的一下就鑽到了床底,哭笑不得的趕緊把人拉出來,指了指堂屋……
小孩子跟個泥鰍似的奪門竄出,林母一伸手還沒抓住人呢。
“爹,爹,救命啊,娘要打死我了!爹!爹……”林建民一頓大喊,林父在堂屋頓時坐不住了。
“孩他娘,都要吃飯了,你乾嘛呢?”林父道。
“他偷偷下水還不打,去年孫家小子差點淹死你忘了,三天不打就給我蹬鼻子上臉。”林母瞪了林小弟一眼。
“爹啊,彆聽娘的。我沒去大河,就南邊水邊,虎子他們都在,我們一群人呢。” 林小弟竄到林父背後躲著。
“你就慣著他吧,回頭他都能上天。” 看林父攔著,林母氣的把掃帚一扔,轉身兜了菱角就走。
聞著滿院子的魚香,饞的口水都要下來了,煎熬了半天總算可以吃飯了。
八仙桌上是一大海碗湯色乳白的鰱魚豆腐湯,一人先盛上一小碗乳白的魚湯,頓時一股魚香撲鼻而來。再去盆子裡夾一塊魚,魚肉鮮美,回味無窮;再夾一口豆腐,細嫩鮮滑,沁滿了濃濃的魚湯味,林芳吃到熱淚盈眶,穿來那麼多天了,頭一次吃到肉啊!!
大夏天的,一頓魚湯吃的林家人滿身熱汗,回味無窮,連碗底都讓用窩窩頭沾的蹭亮,畢竟下一頓還不知道要什麼時候呢。