462 一張表格(2 / 2)

是的,目前在水蜜桃還沒有上市的情況下,楊梅排骨暫時成為了銅城新一任的特產。

“那我是要來嘗嘗看了。”

查理對於筷子的運用不是很熟練,他用勺子連同筷子一起勉強夾起了一塊排骨,等到這濃油赤醬的排骨一入口,查理頓時心驚。

這不是威廉餐廳裡麵新推出的醬汁豬排的味道嗎?難道說威廉為坤陽提供的方子?

“這楊梅排骨的配方有什麼說法沒有?”查理總覺得這裡麵自己好像漏掉了什麼。

“配方?什麼配方?”

“就是這排骨裡麵酸甜的味道。”

“這是楊梅的味道,可惜的是坤陽不提供新鮮的楊梅,隻有楊梅排骨。”

“楊梅?這是什麼東西?一種香料?”查理之前從未見過楊梅。

“不是不是,是一種水果,小陳,去問問我們後麵還有沒有新鮮的楊梅,送一份過來。”於經理這邊從善如流的說道。

很快一種查理從未見過的水果被送了過來,查理嘗過之後就發現,那種酸甜的滋味好像似曾相識,這麼說威廉就是用楊梅製作出了新品的配方?

查理為自己發現了威廉的秘密而激動不已,原來威廉靠的就是華國這種神奇的水果,現在自己知道了其中的奧秘,破解威廉的醬汁不過是時間問題。

之後幾天查理一直鑽在銀輝酒店的西餐廚房,不斷研究著楊梅醬汁,可惜的是無論他怎麼研究,都沒有辦法解決楊梅烹煮之後,那種酸甜清新的香味最終流逝的問題。

一周之後查理已經到了原定要回去的時候,但是查理不甘心,自己已經發現了威廉的秘密,就差一點,就差那麼一點點。

“或許查理主廚,您想要找的那種美味感覺不是來源於楊梅。”這幾天跟著查理後麵幫廚的小夥子忽然說道。

“你這話什麼意思?”

“您要找的那種楊梅排骨中酸甜的滋味,其實我們酒店的大廚也一直在研究,最後他們得出結論,這楊梅排骨美味的關鍵在於坤陽楊梅。”

“什麼意思?”查理以為對方是在戲耍自己。

“我的意思是坤陽楊梅與市麵上普通的楊梅是不同的。目前這楊梅排骨的滋味,隻有坤陽公司可以生產出來,其他人可以用白醋仿冒出酸甜的滋味,但是楊梅的那種口感卻無法模仿。”

“所以你的意見是?”

“獲得坤陽食材隻有唯一一個途徑,那就是參加坤陽杯廚師大賽。”

查理覺得這個名字有些似曾相識,但是一時間又想不起來自己在哪裡聽過。第二天,查理在銀輝集團的人的帶領之下,再一次坐在了坤陽的會議室中,麵前的表格與自己一周之前扔掉的那張如出一轍。

查理終於知道這坤陽杯為何如此熟悉了,艸!

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