431 櫻桃鵝肝(1 / 2)

餐廳內,舒緩的音樂令人愉悅,而美味的菜品加上舒適的服務,讓銀城最近這家梧桐菜餐廳名聲大振,可惜往來的食客們並不知道,往日的大廚安德烈已經淪為了廚房的幫工,原本安德烈所在的餐廳在此之前被威廉買下來了。

換做從前威廉從來是不削來到華國的市場,在他看來自己在米國的餐廳可以說是日進鬥金,名聲與財富威廉都不缺,華國從來不在他的服務範圍。

但是這一切都被最近的坤陽這家公司打亂了,而銀城人民也用口袋裡的鈔票讓威廉有所屈服。

現在威廉有些明白安德烈這小子的想法了,銀城真正有能力的大廚不多,安德烈這種二流的水準在這邊都能混成一個餐廳的主廚,像威廉這樣身價的廚師更是受到了強烈的追捧。

相比於米國這麼多不懂裝懂的客戶,華國這邊的客人就要好上不少。銀城也算是國際性的大都市,有著來自於世界各地的食客,加上威廉的餐廳售價不菲,直接拉高了食客的門檻,到目前為止威廉都沒有遇到挑刺的客人。

“果然用坤陽櫻桃熬製的果醬,配上鵝肝之後的口感直接趨近於慕斯,櫻桃中的果香味很好的化解了鵝肝的肥膩,安德烈,準備上菜。”

有了坤陽櫻桃的加持,威廉久違的感受到了那種當初最早學習廚藝時靈感如泉湧一般的感覺,果然這款櫻桃自己取名為繆斯是完全正確的。

櫻桃鵝肝是威廉目前主推的菜品,這道菜一上市就受到了無數食客的追捧,威廉的餐廳直接一炮而紅。

“這家餐廳的口感明顯比之前提升了不少,是不是主廚換了?”

“聽說現在的廚師原本在米其林餐廳做主廚,不知道怎麼來到我們銀城了。”

這個時候服務員正好端著剛做好的櫻桃鵝肝上來,並說道:“威廉主廚剛剛收購了我們餐廳,由於米國的米其林餐廳那邊威廉主廚依舊在裡麵工作,所以他在這邊坐鎮的時間不會太久。”

“是嗎?那我們真是太幸運了!”

“這是你們點的櫻桃鵝肝,祝你們用餐愉快。”

源源不斷的客人往來於威廉的餐廳,使得威廉在銀城的名聲更為顯著,雖然威廉早已享受過這些虛名,但是被所有人推崇的感覺實在是太美妙了,現在銀城的各個西餐廳隻要說到鵝肝,威廉的名字必定上榜。仿佛這銀城這邊的地界上,威廉的鵝肝已經成為了一座難以逾越的高山。

事實上也的確如此,甚至連威廉自己都沒有辦法超越,因為坤陽櫻桃斷貨之後,威廉就再也做不出比肩之前口感的鵝肝了。

“該死!不可能!為什麼之後的鵝肝都這麼的不堪入口,難道這才是我原本的實力嗎?”威廉不想承認,自己之前獲得的名聲都是櫻桃帶來的,但是事實擺在他的眼前。

“能夠獲得頂級的食材也是頂尖廚師技藝的一種,沒關係,隻要我再去一趟銅城,擁有了櫻桃的我一定能夠做出超越櫻桃鵝肝的菜品!”

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