但是有些美中不足的是,裡麵還有一部分市麵上的半成品餡料,拉低了整個鳳梨酥的口感。
“老板,我看你吃的眉頭直皺,是不是覺得半成品餡料混在裡麵不好吃?那你吃吃這個。”
說著小蔡又遞來一塊有塑料包裝的鳳梨酥,顯然是市麵上買來的,並不是出自劉國棟之手。
“這味道也太甜了吧,感覺沒有什麼鳳梨的香味,外麵賣的都是這種質量的鳳梨酥?”周坤沒有想到市麵上的鳳梨酥都是這種水平,那豈不是一個能打的都沒有?
“也有好品質的鳳梨酥,不過都是老字號的牌子,價格很貴還難買,像大眾能夠直接在超市、零食店買到的基本就是這種水準的。”
小蔡的言外之意很簡單,還覺得我們自製的鳳梨酥味道難吃嗎?
這個時候劉國棟也加入了討論中:“其實如果另一半餡料也由我們自己炒製的話,味道應該還可以提升不少,還有剛剛我隻是隨意的攪拌了一下兩種餡料,要是將酒香菠蘿的餡料包裹在一般餡料的裡麵,到時候口感可能也會有一些不同。”
周坤細細的品味了一下劉國棟製作的鳳梨酥,在嘗過市麵上一般水準的鳳梨酥之後,他立馬就體會到了兩者之間的差距,劉技術員的手藝還真的不錯。
不過周坤剛準備再嘗一塊鳳梨酥,就看到烤盤中還剩下一些渣滓,這麼多塊鳳梨酥都沒了蹤影。
“小蔡,除了鳳梨酥,還有沒有什麼彆的產品了,錢麗娜已經去跟南灣的鳳梨商人談進貨的事情了,到時候可不能隻有一個產品。”
“老板,批發商遊戲娜姐已經不允許我們玩了,要不我們在新產品裡麵搞一個摸獎吧!”小蔡兩眼放光,顯然並不是周坤一個人喜歡批發商遊戲。
“怎麼說,你有什麼好主意?”
“之前瓜子的摸獎不是挺好的嗎?一下子就把這麼多的瓜子都銷售出去了,這一次我們的鳳梨產品裡麵隻有少量的酒香菠蘿,到時候萬一受到客戶的抵製該怎麼辦?”
“你就不要說真的多鋪墊了,直接說你有什麼想法吧!”
“咱們要不也在鳳梨酥裡麵搞個大獎什麼的,到時候獎品就是酒香菠蘿罐頭,你看如何?”
“不行,你這個方法前麵已經用過了,而且錢麗娜先前已經說了,罐頭的生產線不可能一直停在那邊,你的這些獎品放在生產線上麵根本加工不了幾天,到時候清洗機器設備又是一筆費用,還不如開始的時候就把菠蘿罐頭做成常規產品,有了…”
原本的鳳梨酥抽獎活動被周坤很快就否定了,但是他受此啟發很快就想到了一個新的玩法。
“你說我們在菠蘿罐頭裡麵加入酒香菠蘿行不行?酒香菠蘿就算是這菠蘿罐頭裡麵的獎品,隻不過每個罐頭裡麵的酒香菠蘿數量是隨機的,有可能是兩塊三塊甚至是更多。”
“好好好,這個主意好,還要有形狀上的區分,就像是一般的菠蘿是三角形或者是梯形的,但是酒香菠蘿可以切成方形的,這樣一下子就能找出來。”
於是周坤與小蔡再一次開始細化關於菠蘿罐頭的活動。