371 無花果麵包(2 / 2)

雖然關於無花果的誤會已經解除了,但是與無花果有關的新品麵包的確是被提上了日程。

以小蔡辦公室為主的研發部門正在抓緊關於無花果麵包的新品測試。

“來來來,這是老板這一次帶回來的新品無花果,產品的方向已經確定了,主要是為旭豐食品廠研發的新款麵包,大家都來嘗嘗看,之後再說說自己的意見吧。”

“這東西真的是無花果?賣相也太差了吧!”

王偉第一個表示不解,首先無花果乾與新鮮的無花果有很大的不同,加上周坤帶回來的這一批無花果經過了掏取蜜糖的過程,所以整個無花果乾的賣相不是很好。

“老大,這個恐怕很有難度啊,主要是很多人對於無花果的香味接受度不高,所以我怕這一次我們研發的麵包受眾比較小。”

“受眾小不怕,這一次我還請來了旭豐食品廠的劉技術員,這一次我們的新品麵包就要大家一起研究了。”

劉技術員在旭豐工作已經有很多年了,當初旭豐草莓麵包的研發也有他的參與,可以說是旭豐食品廠最早的一批研發員。

“歡迎歡迎。”

小蔡僅僅是做了一個簡單的介紹,就讓手底下的人開始各自的研發,他們部門的績效都是跟研發出的新品直接掛鉤的,所以每一次都不用小蔡催著他們,大家對於新品的研發都非常的主動。但是大家隱隱有些排斥從旭豐過來的劉技術員。

要知道小蔡手底下的這些人在食品領域都各有建樹,空降來的劉技術員一打聽好像就做過一款草莓麵包,其他就是在麵包廠每天巡視生產車間,與他們這種食品界的老饕相比相差甚遠。

“咱們辦公室裡麵有烤箱嗎?”

“有,這裡直接是那種商業烤箱,有需要的話隨時可以用。”

劉技術員聽後點了點頭,拿著自己分到的一盒無花果乾走了過去。剛剛他就發現了,公司發下來的無花果乾嚼勁很好,但是裡麵卻微微發軟,有一種類似糖心的感覺,而且其中飽含著濃鬱的無花果香味,這讓他瞬間就想到了一種點心。

辦公室裡麵的其他人並沒有注意到劉技術員的消失,他們依舊看著手裡的無花果,正在細細的品嘗產品的差彆,甚至很多人第一步是往外跑,他們準備先去調研一下市麵上其他品質的無花果。

很快研發辦公室裡的人就聞到了一股濃鬱的香味,與以往奶香味撲鼻的麵包香味不同,這一次是一種很原始的麥麩烘烤的香味,其中伴隨著似有似無的果香,深嗅一下依稀能夠辨彆出正是無花果的香味。

“裡麵誰在用烤箱?這麼快第一個成品就出來了?”小蔡好奇的問道。

大家四處看了看,發現研發辦公室的除了王偉出去市場調研之外,好像都在,那麼裡麵隻能是從麵包廠調過來的劉技術員了。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:

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