“總經理,事情已經有些眉目了,對麵的牛山乳業最近加大了酸奶的生產,聯係到之前坤陽銷售的水果是桃子,恐怕這次他們會生產一批桃子酸奶。”勝星乳業的市場部程經理帶著最新的消息找到了他們的總經理。
坤陽新出的桃子已經席卷銅城的高端水果市場,不僅僅是水果行業的人注意到了坤陽的動作,就連牛山乳業的對手也開始盯著坤陽,畢竟有了坤陽水果方麵的加持,之前的木瓜牛奶與草莓牛奶打的他們措手不及。
現在坤陽與牛山乳業一有新的動態,勝星乳業就開始預測牛山乳業的下一步動作。
“果然跟我想的差不多,想來牛山不會放過這麼好的機會,黃桃酸奶一直是酸奶裡麵的經典口味,所以牛山會這麼做一點也不奇怪。小程你安排下去,短期內儘量縮減我們黃桃酸奶的生產線,將它們改成草莓酸奶或者是紅棗酸奶。”
“可是經理,難道我們就不能通過營銷方案來搶占一些市場嗎?”
“小程,你跟我來。”說著總經理帶著市場部的陳經理來到研發的部門,一進門一股濃鬱的桃子香味撲鼻而來。
“左邊是我們生產的有香精的黃桃酸奶,右邊是坤陽的桃子製成的桃子酸奶,你來嘗嘗看。”
其實從進入到研發室的時候程經理就已經明白總經理的意思了,剛剛研發室中那麼濃鬱的桃子香味都是香精的味道。
目前市麵上做的好的黃桃酸奶在勾兌的時候都會加入香精,這東西能立竿見影的增加酸奶的風味程度。
這是行業裡默認的方法,原本大家都這麼做沒什麼,但是現在牛山的出現卻打破了這個潛規則。
用坤陽買來的桃子做出來的桃子酸奶口味純正,雖然相比於香精勾兌的產品,這樣做出來的桃子酸奶在口腔中香味殘留的時間比較短,但是現在國人的健康意識已經加強了,大多數人在購買的同時自然會看配料表,或者說牛山在宣傳的時候打上一個無添加的名號,他們就已經輸了。
“雖然不想承認,但是目前市麵上的營銷手段對於牛山乳業的影響非常小,除非我們可以做出媲美對方的產品,不然最好的方法就是避其鋒芒。”
之前乳品業的營銷手段層出不窮,這是建立在大家產品的質量在一個水平線上,現在牛山的口味吊打大眾水準,這已經不是營銷就能彌補的差距了。
勝星乳業能夠想到的,自然華明乳業也能夠想到,所以市場上開始出現一個奇怪的現象,酸奶的飲品裡麵黃桃味的酸奶一直處於缺貨的狀態。
“最近你們超市為什麼黃桃酸奶總是斷貨?”
“不是我們一家是這麼情況,總之最近黃桃酸奶的產量一直跟不上,廠家給我們的解釋是入冬以後的原材料的桃子減少了,所以桃子酸奶也少了。”
當然這隻是廠家們胡亂編出的借口,總不能承認自己因為牛山乳業要出新品,所以特地減產了吧?
再說桃子酸奶裡麵的桃子果肉多半都是罐頭黃桃,原材料減少一說在內行的人看來根本就是瞎扯。
就在勝星與華明各自做好了充分的準備,一副讓暴風雨來的更猛烈些的姿態,迎接牛山新出的桃子酸奶,坤陽卻在這個時候宣布推出新品桃子酸奶冰棍。
“艸,你說坤陽的負責人是不是有毛病,大冬天他們賣什麼冰棍!”兩家乳業的負責人簡直不敢相信自己的耳朵。