原本錢曦隻以為自己抓到了一條有趣的新聞,但是節目播出之後不斷有人打電話到電視台來,她才知道自己乾了一件蠢事。
經過一番科普錢曦才知道,這橡膠魚還真的就是普通的草魚,也沒有喂養什麼奇怪的東西,它隻是在草魚長到一定大小的時候喂食蠶豆,這蠶豆裡麵的特殊物質使得草魚的肉質發生轉變,最後產生了這樣特殊的口感。
銅城人接觸這樣的魚肉不多,但是在潮汕地區十分多見,這種脆肉鯇是打邊爐的好夥伴,一般都是片成薄薄的魚片,因為肉質特殊所以做出來可以做到久煮不爛,像是豬肝一般的脆脆口感。
“你說說你,怎麼不把事情前因後果弄明白就發稿子,現在你看看這怎麼辦?”
“沒事,咱們明天接著上後續。”其實這種事情並不奇怪,記者又不是全知全能,難免有出錯的時候,雖然這件事之後自己少不了要處罰,但是現在最重要的是要把這條新聞挽救回來。
“後續你準備怎麼發?”
“名字我都已經想好了《橡膠魚後續,草魚脆肉鯇的前世今生》。”好在錢曦之前報道生態園新聞的時候一直是以一個客觀的角度,並沒有將生態園刻畫的十惡不赦,也沒有添油加醋,隻是報道了整個事件的經過,所以不算是不實報道,還有挽回的餘地。
“那你還在耽誤什麼時間,還不趕緊去準備素材。”見錢曦走後,她的領導忽然長歎一口氣。
錢曦雖然年輕莽撞了一點,但是好在她作為記者一直保持著中立的立場,要是當初這篇稿子發出去的時候帶有濃厚的主觀色彩,隻怕想挽回都難了。
原本新聞出來的時候,錢麗娜擔心不已,這件事情直接損耗到了他們生態園的名譽,但是之後的事情很快就發生了反轉,連自己封存好的準備處理掉的草魚也一下子被搶購掉了。
“周坤,你怎麼沒有告訴我之前你們坤陽的草魚是脆肉鯇!”徐陽第一時間找到周坤,魏大廚一下子就認出了這脆肉鯇,這脆肉鯇的魚腩是剁椒魚腩的好材料,做成魚片也是很好的選擇,但是前提是魚要大。新聞裡那條27斤的脆肉鯇落在普通人手裡實在是太可惜了。
“你又沒問我,都是草魚有什麼不一樣的嗎?”其實那個時候周坤自己都不知道脆肉鯇是什麼東西,但是既然現實中有這種魚那實在是太好了,不然到時候自己還不知道怎麼解釋。
“有什麼不一樣的?這裡麵差彆大了,你那批草魚有多大,有沒有滿十斤以上的?”
“你再往上猜。”
“還有更大的?那很好,十五斤以上的我們湘宴都要了。”徐陽以為27斤的那條脆肉鯇已經是整個人工湖裡麵最大的魚了,所以他按照魏大廚的說法,想要包下其中的大魚。
“這次數來上萬斤的草魚,你們湘宴都要了?”
“上萬斤這麼多,我不是說了我隻要十五斤以上的大魚嗎?”
“都有15斤,三十斤的都有十來條。”
“你們生態園養的都是水怪吧!”