“建國你孫子都這麼大了？”
“這是我二孫子，我小孫子都已經上大學了。”
“魏伯伯，剛好之前我從銅城出差回來，我的同學送了不少土特產，您回去的時候帶一份回去吧，裡麵有一份肉圓做的很不錯。”
“肉圓？銅城流行的是蘇杭菜，是肉麵筋嗎？”
“不是，就是普通的肉圓，等下正好魏伯伯您不是要在這裡吃飯嗎？到時候我讓廚房做一點給大家嘗嘗。”
“聞玉你這不免有些班門弄斧的意思了，你怕是不知道你魏伯伯的身份，他可是做了幾十年淮揚菜的老師傅了，你這個肉圓子怎麼可能入得了他的眼？”魏興偉是金城著名的淮揚菜大廚，肉圓子在淮揚菜裡麵可是必不可少的菜品。
“你這個人怎麼說話的，都是孩子的一片心意，聞玉你不要聽你爺爺的，淮揚菜做的好的可不止我一個，再說不用我自己動手就能嘗到家鄉菜，我還有什麼不樂意的?”
施聞玉客氣了兩句之後就離開了客廳，臨了讓家裡的阿姨幫忙收拾了一下自己這次帶回來的土特產。
等到家人來喊他的時候，一桌人已經團坐在餐桌上，就等他開席了。
“抱歉之前處理工作上的事情，來晚了。”
“沒事，今天也沒有外人，聞玉正好也回來了，我們一家就吃個便飯。”
很快施聞玉帶回來的肉圓就被端上桌，按照他之前的吃法僅僅是加入少量的豆苗，這肉圓一上來就帶來了滿屋子的肉香味。
“魏大廚，來嘗嘗看這個師傅的手藝如何？”
原本魏興偉並沒有理會施建國的調侃，但是依舊一筷子夾上了一個肉圓。
銅城並不屬於淮揚菜係，所以他並沒有對這個肉圓子抱有太大的希望，誰知道這肉圓子入口之後，帶有一絲脆脆的口感，魏興偉第一時間就辨彆出了裡麵的荸薺。這肉圓子口感爽滑，鮮嫩多汁，實數佳品。
“聞玉，你這肉圓子是不是從永淮食府買來的？”原本魏興偉以為這肉圓子出自自己老友之手，還想要感慨一彆多年老友居然在淮揚菜上麵有了如此大的進步。
“不是，是在一家叫做湘宴的湘菜館中帶回來的。”
“湘菜館？”魏興偉沒有想到這麼美味的肉圓子居然是出自湘菜師傅之手，於是他又咬了一口筷子上的肉圓。
這一次經過細細的品味，他發現這肉圓子鮮香味中多了一絲清香，一般的馬蹄應該沒有這麼清爽的味道。
他迫不及待的舀了一勺肉圓湯，裡麵肉湯的鮮味與荸薺的清香交融在一起，看來這肉圓真的跟自己想到一樣，美味的秘密就在這荸薺上。
魏興偉在飯後離開施家的第一件事，就是打電話給自己的徒弟：“郭亮，你給我跑一趟銅城，去一家叫做湘宴的飯店，找一種特殊的荸薺。”