223 紅棗汁的成本(1 / 2)

坤元果汁廠的生產車間內,到處都充斥著濃鬱的紅棗香味。周坤帶回來的這一批紅棗在經過脫核之後開始流向兩條不同的流水線。

一邊是巨大的鍋爐間,大量的紅棗這這裡被煮成棗汁,之後一批批的坤元紅棗汁就從流水線上被灌裝完成。

而並一邊大量的紅棗被運往烘乾車間,坤陽公司最近開始出售的即食脆棗就是來自於這個車間。

“這是我們坤元的原料車間,大家可以看到,我們坤元的紅棗汁與即食脆棗用的是同一批原材料,雖然在原材料成本上會有所上升,但是這也是我們坤元紅棗汁口感如此優秀的原因,我們隻選用最好的羌棗作為原材料,熬製的時候儘量保留棗汁最原始的口感。”

錢麗娜的身後跟著幾個外來人士,他們手中都拿著一包紅棗樣品,在看完坤陽的流水線之後,錢麗娜將他們幾人帶入會議室中。

來的這批人正是錢麗娜之前口中所說的上鉤的魚兒,也就是本市的兩大牛奶企業。

前段時間坤元紅棗汁的上市,大大刺激了本市鮮奶的銷量,但是與此同時,兩家奶業原本就銷售的紅棗牛奶被衝擊的一塌糊塗,銅城牛奶業的銷量一直十分的穩定,加上現在入冬之後應該是牛奶銷量增長的時候,紅棗牛奶銷量的下跌很快就引起了兩家公司的注意。

當手底下的人將一款名為坤元紅棗汁的飲料放在勝星市場部經理的麵前,並口口聲聲是這款飲料導致了他們公司紅棗牛奶銷量下滑的時候,程經理隻覺得對方在敷衍他。

市麵上的工業機器熬製的紅棗汁往往會帶有酸苦味,所以在口味上並不好吃,當初他們公司的紅棗牛奶也是經過諸多次的調配之後才選定的配方。

“經理,這是我用這款紅棗汁衝泡的牛奶,你嘗嘗看。”

“這個真的是紅棗汁衝泡的牛奶?”為什麼跟自己家生產的紅棗牛奶完全是兩個口感,我們怎麼能把紅棗牛奶做這麼難喝?

雖然市場部經理沒有將後麵的半句話說出口,但是銷量下跌的原因看來是找到了,如果紅棗汁飲料加上純牛奶就能兌出這麼好喝的飲料,他們公司的紅棗牛奶能賣出去才有鬼。

紅棗牛奶一直處於一個尷尬的地位,真應了那句食之無味棄之可惜,放棄這紅棗牛奶的話,意味著少了一個搶占市場的品種,但是紅棗牛奶的銷量又總是達不到一個合格的標準,其中的利潤很難維持。

於是市場部的程經理將這件事情彙報給了上麵:“紅棗牛奶銷量下跌的原因找到了,銅城市內一家叫坤元果汁廠的飲料廠新推出了一款紅棗汁,目前市麵上很多人選擇用這個紅棗汁衝泡牛奶,味道比我們生產的紅棗牛奶要好喝不少?”

其實好喝不少還是程經理比較委婉的說法,真實的情況隻怕是更糟糕。

“所以你的意思是,不是隔壁的那家牛奶廠的原因,我們是被一家飲料廠打敗了?”

辦公司中陷入了沉默,忽然總經理開口道:“樣品帶來了嗎?我來嘗嘗看,紅棗汁基本上全是水,直接衝泡在牛奶中應該偏寡淡才對。”

當坤元紅棗汁打開後,即使是常溫的紅棗汁配牛奶,沒有溫度的加持,會議室裡依然棗香四溢。

上一章 書頁/目錄 下一頁