182 旭豐麵包廠(1 / 2)

雖然糖心草莓的銷售十分順利,但是新的問題接踵而至,隨著大棚中草莓成熟度的逐漸提高,草莓的糖心化日益嚴重,於是就出現了以下的場景。

“這是今天大棚裡摘下來的過熟的草莓,大家試試看。”錢麗娜將一盆鮮紅的草莓放在幾人的麵前。

小蔡原本以為叫自己來試吃是什麼好事情,畢竟他們公司的草莓可是極品,9元一盒的價格十分嚇人,除了上次采摘的時候她吃過以外,麵對高昂的價格小蔡沒有舍得在外麵買過。

“啊呸——這草莓也太甜了,齁嗓子。”吃了一口小蔡就開始找水喝,這草莓跟自己半個月前在草莓園中嘗到的完全不像是一個品種。

鄭夢汝嘗了一口之後眉頭皺的死死的,顯然這草莓的口感實在是有些可怕。

“原本以為這糖心草莓隻有中間是糖心的,沒想到它其實整個草莓都是糖心的,由於我們草莓上市的早,所有很多草莓之前沒有完全轉化為糖心就被摘下來了,這才有了現在的糖心草莓,但是隨著草莓園裡麵的草莓大批量的成熟,就在昨天大棚裡麵摘下來許多全熟的草莓,它們不僅很容易爛,而且由於太過於甜膩,顯然不適合繼續銷售。”

會議室裡麵忽然出現了短暫的沉默,彆的公司都會愁自己的產品不夠甜,也隻有他們公司居然會因為草莓太齁而商討對策。

周坤有了先前蜜瓜的經驗,顯然要淡定許多。

先前太甜的蜜瓜一樣也銷售出去了,草莓過甜的問題應該問題不大,當初蜜瓜兌水打成果汁令湘宴無數食客瘋狂。

話說著草莓能甜成什麼樣?原本周坤以為自己有了先前的蜜瓜,草莓這種酸甜的水果問題不大。

可是一口草莓入口之後周坤就後悔了。

吃這個草莓的感覺就像是在吃草莓味的白砂糖,齁甜的感覺直接令周坤感覺有些發苦。

小蔡有些同情的看著周坤,默默的將會議室中的礦泉水遞給他。

“我們隻能搶先采摘,在草莓七八成熟的時候就把它們摘下來。”鄭夢汝提出這樣一個解決辦法。

“我已經安排老劉在現場加班了,總之他們現在開始大批量的采摘略生的草莓,但是隨著草莓逐漸成熟,很多草莓根本來不及采摘包裝就已經成熟了,這些草莓該怎麼處理,這是我們今天開會要討論的主題。”

顯然錢麗娜也想到了這一點,但是很多草莓都是過一個晚上就太熟了,總不能24小時派人采摘,況且草莓不像彆的水果,摘下來兩三天就會爛,根本不能囤放,高端草莓的市場就這麼大,大批量的草莓很容易衝擊市場。

“直接拉到坤元,做成草莓汁不行嗎?”周坤難得發表自己的意見。

“這個我也考慮過,但是草莓汁的口感肯定沒有新鮮草莓那樣優越,而且咱們草莓的售價高達9元六顆,六顆草莓能不能榨出一瓶草莓汁還難說,售價又定在多少合適呢?太高了沒有消費者買單,太便宜了我覺得會拉低糖心草莓在消費者心目中高價值的形象。”

聽錢麗娜這麼一說,周坤也覺得做成草莓汁好像不合適,畢竟這批草莓的價值擺在那裡,果汁沒有辦法發揮它的最大價值。

“做成草莓果醬呢?”鄭夢汝忽然說道。

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