安德烈最後也沒有弄清楚當天他發揮超常的原因，以致於錯失了一種優秀的食材。
異界檸檬就像一顆蒙塵的珠寶，總有人慧眼識珠，而這個人我們相當的熟悉，他就是居住在錦蘭名居的季家嚴。
最近黃芳給季家嚴安排了一個新的身份，那是就錦蘭名居活動室的西點老師。自從上次季家嚴開課教老太太們熬製花香柚子茶之後，他這西點設計師的身份總算是受到了小區了不少老太太的認可，他也成為了錦蘭之花心目中廚藝前三的存在。
第一是大廚老金，這點毋庸置疑，過年的時候那一桌年菜讓小區了的老太太們跑斷了腿也要去學，第二名是之前提到的煲湯大師吳老太，多少小區的媳婦因此而肥胖，至於季家嚴，他的西點麵包已經成為了老太太們的必修課。
你問這是為什麼？等你家裡也有一兩個小屁孩留著哈喇子追著你要零食吃的時候，你就會知道了。
目前小周的水果已經有了穩定的貨源，而乾吃水果已經滿足不了愛折騰的老太太們了。
如何將小周的水果化成美味的無添加零食，已經成為了老太太們的必修課。
“今天我們要做的就是檸檬重磅蛋糕，首先我們要把材料先準備好，黃油軟化至室溫…”
今天上課的有二十多個老太太，原本錦蘭名居裡麵是沒有西點教室的，但是後來老太太們向社區反映，於是很快就被空出了一塊地方。
至於教室的籌備，黃芳大手一揮表示自己家出了，隻是有一個條件，這教室之後要給自家的孫子作為工作室，當然房租什麼都不會少。
於是錦蘭名居多了一間這樣的西點教室。
“小周那裡的檸檬真是不錯，現在加上小季這麼一教，隻怕咱們上次囤的那一批檸檬還不夠吧？”
“昨天帶回去的檸檬曲奇根本不夠我孫子一個人吃的，這胖小子回去一口氣就乾光了，馬上我要來問問小季，今天這方子出來的蛋糕是多大的，要是不大的話我要多做幾個。”
坤陽這批檸檬最後賣出的時候，錦蘭之花依舊成了最大的客戶，一個是因為老太太們知道周坤的檸檬滯銷了，所以開始仗義出手，還有一個就是檸檬在西點上的用途實在是太多了，季家嚴已經連著三天開課都是用的檸檬，從蛋糕到曲奇再到檸檬派，整個西點教室的檸檬消耗量十分的驚人。
隨著季家嚴一步步的教學，整個西點教室開始飄起濃鬱的檸檬與黃油的香味。
直到將二十幾個老太太們都送走了，季家嚴才有功夫開始觀察起麵前的檸檬來。
一開始的時候，他將課程專業與檸檬上麵，隻是因為受到了老太太們的要求，但是隨著課程的展開，季家嚴開始發現了這檸檬的特彆。
檸檬在西點中有很多的用處，最基本的作用就是消除雞蛋腥味，而周坤的檸檬在這一點上取得的成績是驚人的。
無論半熟的奶酪蛋糕，但是簡單的麥芬或者是蛋糕底，隻要加上周坤這裡買的檸檬，根本無需其他的處理，就能很好的去處蛋糕中的雞蛋腥味，這是之前季家嚴從未遇到的。
周坤手底下這批檸檬滯銷的消息季家嚴不是不知道，於是他打了一個電話給自己遠在米國的老師，向他推薦周坤的檸檬。
“什麼，你說你想向我推薦一種優質的檸檬，在消除蛋腥味方麵有很大的用處？”
“是的，而且檸檬的用量很少，幾乎不會破壞蛋糕的層次。”
“哦？那倒是很有意思，近期我會讓胡迪去你那裡，試試看這檸檬是不是真的像你說的那樣優秀。”