從周坤那裡拿貨回去的路上,徐陽就已經想好了西瓜的銷售方式。
“今天晚上每個包間都送一紮免費的西瓜汁,之前主推的蜜瓜汁撤下去,除非客人點名要求,不然今天主推188一紮的西瓜汁。”
這幾天湘宴蜜瓜的名聲已經打出去了,很多人一來就會先點上一份果盤或者是蜜瓜汁。
但是蜜瓜的存貨越來越少,周坤那裡又遲遲沒有補貨,其實徐陽也很著急。看到周坤發信息說新到了一批西瓜,徐陽這才第一時間趕過去的。
新到的西瓜存貨又多還便宜,正好可以作為夏季的主推飲品。
“還有,要是客人想要果盤也可以上,價格也是188,萬一出現客人要整隻瓜的情況,你們第一時間通知我。”
除了將西瓜做成果盤和西瓜汁,整隻西瓜的銷售也在徐陽的預算中,他準備將整隻西瓜作為一個水果禮盒給客人打包帶走,定價在399元。
周坤也沒有想到,自己的西瓜就倒了一趟手,價格就翻了十倍不止。
晚上六點,湘宴“雲麓書院”包間內,還是上次的那一批富少爺們。
“您好,這是今晚贈送的西瓜汁。”
“西瓜汁?不要不要,給我們來一壺蜜瓜汁。”今日做東的馬公子一聽,第一時間搖手拒絕。
吃慣了湘宴招牌的蜜瓜汁,這寡淡的西瓜汁有什麼好喝的。
“這西瓜汁是今晚每個包間贈送的,各位客人先喝點西瓜汁,蜜瓜汁我這就去給您下單。”
湘宴的服務人員都是經過專業培訓的,話就這麼一說,包間裡的人便不再拒絕了。
“送的?那行吧,蜜瓜汁給我快點上!”
如果西瓜汁會說話的話,那它現在肯定在說:“你隻要負責放我進包間,剩下的就交給我吧。”
幾位公子哥玩著手機正等著菜上來,桌上冰鎮過的西瓜汁開始散發出濃鬱的味道。
就算是最簡單的西瓜汁,湘宴都是經過精心處理的,西瓜汁去籽後用原汁機榨汁,將裡麵的渣滓與泡沫全部濾乾淨。為了防止口感變質,西瓜汁從榨好到上桌不會超過三分鐘,全程都用冰塊保鮮。
“菜怎麼還不來?”很快就有一位客人忍不住給自己倒了一杯西瓜汁。
原本他隻是準備少喝兩口解解暑,誰知這西瓜汁這麼好喝。
“我艸,這湘宴最近改賣水果了?連西瓜汁都做的這麼好喝?”
“有沒有你說的這麼誇張?”另一位同伴覺得他太大驚小怪,於是也給自己倒了一杯。
誰知下一秒就被打臉,也跟著誇讚道:“這西瓜汁真的可以啊!”
“再好喝能有蜜瓜汁好喝?”馬少爺不服氣了,蜜瓜汁才是他的最愛。
“你自己嘗嘗看,我喝著比蜜瓜汁還要爽口。”原本從口感上來講,西瓜這種含水量多的水果就比蜜瓜更適合榨汁。
馬少爺一口就拜倒在西瓜汁手底下。
“真的不錯,服務員,給我再來一紮西瓜汁!”