華夏曆史上的帝王名將,許多都與絕世駿馬結緣,並以此為榮,周穆王的八駿、秦始皇的七名馬、漢文帝的九逸和唐太宗的十驥,再到呂布的赤兔、劉備的盧和曹操的絕影等,每當讀到描寫這些名馬的描述,令人無限向往。
雖然認定了圖片有假,但習廣田心中又忍不住好奇,找朋友檢驗了一下,結果得知圖片居然是真實的。
這下,習廣田再也按捺不住了,帶了兩個學生,立即從金陵飛到了越安市,再轉車來到了桃源村,結果讓人欣喜若狂,像白龍這樣全新而又完美的馬,對於研究了一輩子馬種的習廣田來說,簡直比脫光了的絕世美女還要有吸引力,偏偏他隻能遠遠地看著,最“親密”的一次接觸,還是被踢了一腳,這讓習廣田情何以堪。
葉婷騎了一小時的馬,就跟著葉明昌回越安市了。
葉明昌經過深思熟慮,放棄在全國各大城市開觀賞魚分店的打算,轉向了批發和合作,生意越做越大,離開一久心裡就不太踏實。
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桃源村的人,每到臘月就要釀一缸糯米甜酒,也就是醪糟。
葉泉從小就愛喝,不管是用來配雞蛋、湯圓還是糍粑,都是一種美味,現在他有了空間食品,又有了空閒,肯定是要自己動手釀造的。
糯米酒雖然名為“酒”,但度數低,味道甘甜芳醇,放點糖加點水,再燒開一下,以前在沒有可樂、果汁和汽水的年代裡,是婦人和小孩們在酒席上最好的飲料。
糯米酒能增進食欲,有助消化,營養成分更易於人體吸收,是老人、孕婦和身體虛弱者補氣養血的佳品。
另外還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚等功效。
葉泉從前見過父母釀造糯米酒,明白大致的過程,但有些經驗是用肉眼觀察不出來的,所以曹淑芸也在一旁指點。
釀糯米酒,原料隻要兩種,就是上等的糯米和甜酒曲,比例大概是100:1,甜酒曲用時要碾成粉末。
葉泉選用的自然是空間大米,他這次沒用鴨血糯,而是普通的白色糯米,不過隻要是空間出品,必屬精品,品質和口味上甩開普通糯米幾條大街。
葉泉估計了一下酒缸,稱了三十斤糯米,粒粒飽滿細長,一粒就比得上普通糯米兩三粒大,看得曹淑芸嘖嘖稀奇,好在她這段時間天天吃著葉泉提供的“天價貢米”,總算有點心理準備。
先把糯米用清水淘洗一遍,在空間泉水裡泡上兩三小時,直到用手能捏碎後,葉泉將米倒入簸箕裡把水瀝乾,然後裝在專門的木桶裡,放在灶上進行蒸煮。
用旺火燒了大半個小時,葉泉掀開桶蓋,等滾燙的蒸汽少了些後,用筷子夾出一團糯米放進嘴裡嘗了嘗,感覺差不多了,便熄了柴火,把木桶端了下來,走到門口,向在院子裡玩耍的丫丫喊道:“丫丫,快去洗手,吃糯米飯了。”(。如果您喜歡這部作品,歡迎您來(.)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)