所以,她準備趁自己有空的時間,就把這十頭公豬給哢嚓了!
畢竟,現在賣的包子,光調肉餡,冰箱裡那刀肉,已經不咋夠了。
當然,把這幾頭豬哢嚓的最大原因,自然是田寶珠想試試看彆的東西。
在那些廠子賣肉包子,一直這麼下去,總有吃膩歪的時候。
所以,要在大家夥吃膩歪之前,自己就要有所改變。
而現在,最符合這些工人們的,除了這大肉包之外,還有可以帶回去跟家裡人一起嘗鮮的快餐。
自己去買肉回來做,太少隻能切肉絲或者肉丁。
太多,天天也吃不起。
總的來說,就是吃的不夠過癮。
現在,空間裡那些豬,田寶珠殺了之後,就放在空間裡做。
她準備的快餐也簡單,兩葷兩素,然後加米飯,可以交叉的搭配。
其中葷菜,自然就是這些豬肉,還有空間裡的那些雞蛋鴨蛋了。
把豬肉切成老大的一條,然後用做把子肉的方法煮。
再把空間裡那些雞鴨生的蛋,放熱水裡煮熟後,再放在煎把子肉的油裡來回滾上幾圈,直接把雞蛋表麵炸的起虎皮。
最後放調料,讓這些雞蛋跟著把子肉一起燉。
等燉的差不多收汁了,就可以出鍋了。
可惜,沒有那種大青椒。
要不然,也能炸一炸後,跟著把子肉一起燉,然後夾在飯碗裡,把把子肉,雞蛋,青椒攪拌在一起。
一口下去,味道好吃的飛起。
不過,就算是現在這樣,光把子肉和雞蛋,也是香的鼻子都快掉了。
田寶珠做好後,就盛了一大碗的把子肉和雞蛋出去,想了想,又從空間裡拔了一把的小青菜,放在水裡煮了煮,然後也盛在碗裡拿出去。
“嘗嘗看味道。”
喊了謝重把手裡寫的課本收一收,給他遞過去一大碗米飯之外,又夾了一大塊的把子肉和兩個雞蛋,再夾了一筷子的小青菜。
這樣一來,葷素搭配,營養均衡了。
謝重本就愛吃紅燒肉,現在這把子肉的醬汁,澆在米飯上,香氣撲鼻,讓他忍不住咽了咽口水。
不等田寶珠再開口,他就埋頭開始苦吃起來。
用筷子把肉和雞蛋全都戳爛,然後夾上一根小青菜,再配上這麼一大口飯。
唔……實在是好吃極了!
“你說,這樣一塊肉加一份素菜,又或者一個雞蛋加一份素菜,會有人要嗎?”
“當然有人要啦,這麼好的菜,這味道,怕是沒幾家能做的出來。”
謝重勉強抬起頭來,很是舍不得的咽下嘴裡的飯,然後說道。
“就是,這麼好的菜,賣多少合適?”
他很是擔憂,要是賣的便宜了,怕是肉錢都收不回來吧?
“這麼一塊肉三兩的樣子,算三毛,菜可以隨季節改變,反正村子裡,大多數人家,都會在屋前屋後的菜地裡,種一些瓜菜用來平時吃的。
這價格,幾乎可以忽略不計,算個五分錢。
一份米飯也是三兩的樣子,一斤大米能煮兩斤左右米飯,算三毛五。
所以,加起來的成本價算七毛錢。
到時,我們就買把子肉加素菜的一塊五錢一份,兩個雞蛋加素菜的一塊錢一份。”