第70章 第 70 章(2 / 2)

“酥皮是個什麼玩意兒?而且咱家也沒有能烤你說的那個東西的家夥事啊?”

霍茸一想也是,酥皮她多少懂點兒,可現在沒有烤箱,也確實做不了她想吃的蛋黃酥啊。

霍茸心裡有些失望,歎了口氣正要放棄,卻聽黨成鈞說道:“跟我說說你看的那個月餅怎麼做的,我試試。”

黨成鈞知道酥皮,卻也沒聽說過霍茸說的那個什麼鹹蛋黃做的月餅,可霍茸剛剛說起的時候,眼睛裡都冒著光,黨成鈞實在是不想見她失望的樣子。

霍茸雖然十分想吃,但她娘說的對,彆的都好解決,可沒有烤箱這事兒確實解決不了,她也不想說出來讓黨成鈞為難:“還是算了吧,娘說的對,咱沒有烤的東西,做不出來。”

黨成鈞卻已經下定了決心:“沒事兒,我有辦法。”

霍茸眼睛又亮了。

眼見著黨成鈞真一本正經的要去給霍茸做什麼鹹蛋黃月餅去了,劉桂香心裡有些無奈的搖搖頭,她這個女婿簡直比他們這親爹娘還要慣著自己閨女,要星星不給月亮的,這又不是點心鋪子,從哪兒找地方烤啊?

結果沒想到第二天下午,她人剛從宋燕蘭那邊兒回來,就發現院子裡多了個東西,黨成鈞還真把霍茸說的那個烤東西的家夥事給整出來了。

“喲,這是弄了個啥啊?”

宋燕蘭原本是跟劉桂香過來準備明天八月十五一家子人要吃的東西的,結果一進門就也被院子裡這個東西吸引了,繞著看了好幾圈,也沒發現這是個什麼東西。

離遠了看跟個土灶似的,可上麵放的卻不是鍋,而是一個平底的大鐵盤子,邊上還放了個一樣平坦的蓋子,也不知道是乾啥使的。

劉桂香還沒來得及說話呢,就見霍三興端著盆水從廚房出來了。

一邊洗手一邊回道:“這是成鈞給小容做的烤爐,說是能烤什麼鹹鴨蛋黃味兒的月餅,兩人正在屋裡做呢,做好了明天整好能嘗嘗。”

宋燕蘭一聽來了性質:“鹹鴨蛋還能做月餅?我還是頭一次聽說呢,快讓我去看看去。”

說完跟劉桂香一起進了廚房,見黨成鈞正在案板上揉麵,霍茸也挺著肚子在一邊幫忙呢。

說是幫忙,其實霍茸什麼正經活兒也沒做,就是幫忙打打下手,見宋燕蘭她們進來了,趕緊跟人打了個招呼。

宋燕蘭來晚了,黨成鈞這邊已經把生胚全都弄好了,隻等著上鍋烤了,她什麼也沒看著。

不過這也不耽誤宋燕蘭對這個鹹蛋黃的月餅充滿了興趣,一直跟在黨成鈞身後,直到他把東西放進外麵的鍋裡。

宋燕蘭見黨成鈞從旁邊灶孔裡鏟了一鏟燒得正紅的碳,放在鍋底下麵,給平坦坦的鍋蓋上蓋子,又往蓋子上麵鏟了兩鏟紅碳,然後就丟著不管了。

“這能熟嗎?”

霍茸其實心裡也沒底,她吃過不少烤箱做出來的糕點,這種原生態的方式,她也是頭一次見。

黨成鈞卻胸有成竹:“放心,肯定能熟。”

霍茸見他如此篤定,也逐漸放下了心,不過除了她之外,剩下的人都是將信將疑。

這鹹鴨蛋做的月餅好不好吃就不說了,這奇奇怪怪的做月餅的東西他們也是頭一回見啊。

不過等到時間過了二十分鐘之後,大家就都沒有這樣的疑慮了,因為那個扁平的鍋蓋根本擋不住裡麵瘋狂外溢的香味,一股香甜中帶著鹹香的味道,已經迅速在院子裡彌漫開了。

霍三興一開始還不相信鹹鴨蛋做的月餅會好吃,結果最後口水直流的守在跟前根本不願意動。

黨成鈞說時間差不多了,能開鍋的時候他動作最快,找了個東西把鍋蓋一勾,小心翼翼的移到了一邊兒去。

幾個人湊上去一看,鍋裡十幾個飽滿圓鼓的小餅被烤的表皮金黃,一層一層的酥皮無比明顯,香甜的味道直衝鼻腔,簡直彆提有多香了。

就連霍茸自己都沒想到,這蛋黃酥竟然能這麼成功。

這可是黨成鈞從來沒有做過的東西啊,他這也太有天賦了。

霍茸饞得口水直冒,黨成鈞從裡麵取了兩個出來,拿刀切開,一人分了一半。

霍三興剛接過去酥皮就掉了一手,這小小的一塊兒他一口就能吞了,卻沒舍得吃完,先咬了一口嘗嘗味道。

鹹蛋黃外麵按照霍茸的描述裹了一層甜潤細膩的紅豆沙,剛出鍋的酥皮簡直脆弱無比,稍微一碰就酥的掉渣渣,嘗一口卻又跟雪一樣,入口即化,隻剩一股油潤香甜的味道,混合著豆沙和鹹蛋黃,甜鹹交織,好吃的人精神一振。

“還真是好吃,比百貨商店賣的月餅好吃!”宋燕蘭驚歎道。

劉桂香咂了咂嘴,說道:“好吃是好吃,就是貴,這小小一個裡麵裝了半個鴨蛋黃呢。”

霍茸卻攬著她的胳膊說道:“好吃就行,咱又不是天天吃,這不是過節呢嗎。”

劉桂香聞言笑起來:“閨女說的對,也不是天天吃,咱不心疼。”

眾人聞言都笑了起來。

等大家手裡的吃完,劉桂香又額外給霍茸拿了一個後,就把剩下的收起來了,打算留著明天晚上大家一起吃團圓飯的時候再拿出來吃。

霍茸心心念念的蛋黃酥做好了,劉桂香那邊兒才正式開始準備起了明天大家團圓飯要吃的東西。

第二天霍一明早早下了班,跟宋燕蘭兩人一人騎了一輛自行車帶著霍家鑫和霍家然兩個小朋友就來了。霍二軍一早就把桌子凳子擺好,把提前做好的菜式擺上了桌。霍家鑫抱著一把筷子,邁著小短腿進屋在霍家然的指揮下把筷子一雙雙擺好了。霍三興從外麵拎回來了兩瓶酒,大喇喇的放在了桌子上。黨成鈞在廚房忙活著把最後兩道菜做出來,宋燕蘭和劉桂香兩人都在旁邊給他打著下手。

等最後兩盤菜上了桌,霍茸端著一大盤切好了的月餅和蛋黃酥跟熱騰騰的菜擺在了一起,把外麵劈柴的霍大成叫進了屋,一家子的八月十五團圓飯就正式開始了。

上一頁 書頁/目錄 下一章