明顯老爺子已經病的吃不下東西了,過了這個壽,也不知道能不能等到下一個了,家裡人才想著趁老人走之前,給他好好辦一個壽宴,也算是儘子女最後一點兒孝義了。
霍茸看著老爺子桌前的那碗粥,問道:“老爺子今天還沒吃東西嗎?”
趙愛君搖了搖頭:“不吃,就昨天你對象給我們嘗的那幾道菜,夾著他挺高興的吃了一小碗兒,今天煮了粥和雞蛋,他都沒吃。你們剛才來的時候,我已經讓你對象幫忙先弄點兒東西給他吃了。”
她話音剛落,門就被敲了兩下,兩人回頭一看,霍二軍端著個小碗走進來,遞給趙愛君說道:“這是成鈞先給老爺子做的。”
趙愛君連忙道了兩聲謝,伸手接了過來,看裡麵是燉的爛熟的扣肉,蓋在軟乎乎的米飯上香氣四溢的。
她也顧不上跟霍茸說話了,跟她打了個招呼,就端著碗去給老爺子喂飯了,勺子遞到嘴邊的時候,老爺子起初還不願意吃,聞到香味了才總算是張了嘴。
霍茸跟霍二軍對視了一眼,從屋子裡退出去了。
霍茸好一會兒沒說話,兄妹倆走到外麵了,她才拉了拉霍二軍的袖子說道:“二哥,咱們多掙點兒錢,把爹娘一起接過來吧。”
出來的時候霍二軍見她沒說話,就知道她必然是從老爺子身上想到自己爹娘了,聞言拍了拍自家小妹的肩,堅定道:“放心,等今年過了,明年就把他們都接過來。”
要想接劉桂香他們一起過來,肯定不能像現在一樣租彆人的房子,霍二軍這話是在給霍茸安心,也是在給自己定目標,要在明年之前,趕緊在平城想辦法買間房子才行。
霍茸用力點點頭。
她上輩子末世沒能保護好自己爸媽,運氣好這輩子重活一次又給了她愛她的爹娘和哥哥,她肯定要珍惜這次機會,好好照顧他們才行。
前兩天已經把所有東西都準備好了,最後的宴席自然順順利利的沒有一點兒問題,雖然宴席的桌子擺了好幾家十分分散,不過趙愛君果然如她說的那樣,找來了好幾個小輩,幫霍茸他們一起上樓下樓的端,沒讓霍茸他們自己忙活太久。
宴席一開始,黨成鈞的手藝就得到了大家的一致好評,霍茸無論走到哪一桌都能聽到人家在稱讚自家男人的手藝,心裡也美滋滋的。
這年頭能吃上回席不容易,更彆說是做的這麼好的宴席了,大家邊吃邊打聽這宴席是誰做的,知道內情的就在霍茸端菜上來的時候,拉著她給人介紹:“就是這姑娘的對象做的,味道好吧!”
有人立馬問道:“姑娘,你這對象是哪個國營飯店的廚子啊?你偷偷告訴我,我肯定不往出說,就是想有空了還能吃到這麼好吃的東西。”
趙愛君走過來把那人肩膀一拍:“這你就猜錯了吧,人還真不是國營飯店的大廚。”
那人一聽驚歎道:“這麼好的廚藝竟然也沒個公職,這可真是屈才了啊。”
“對啊,這要是自己乾就好了,肯定大家有錢了都去捧場。”
屋子裡的都是趙愛君自己家裡人,說起來也沒什麼顧忌,霍茸聽了卻心裡一動,黨成鈞的廚藝現在就打響了名氣,到時候要是真的自己開飯店,要是能往出宣傳一撥,肯定不愁沒生意。
於是霍茸開玩笑似的說了一句:“行啊,要是哪天政策開放讓我們單乾了,我們一定通知大家麻煩大家來捧場。”
她這玩笑似的口吻大家也沒有當真,哈哈笑著應承下來,又繼續吃起來了。
等到菜吃的差不多了,作為壽星的老爺子自然也要露個麵,他被趙長山背著,挨個跟大家打了個招呼,雖然身體不太行了,但也知道今天是兒女專門為自己辦的壽宴,心情不錯,嘴上含糊著讓大家多吃點兒。
趙長山把人背著轉了一圈兒,最後找了把椅子,把老爺子放上去抬著椅子跟他們坐到一桌去了。
老爺子好久沒跟人坐一起吃過飯了,皺巴巴的臉上滿是笑意,趙愛君見他心情好,又拿著筷子夾了點兒他喜歡吃的,哄他多吃了幾口東西。
等宴席上的菜都上完了,黨成鈞準備的點心姍姍來遲,總算是端上了桌。
他用了霍茸的點子,把米粉磨得細細的,給中間夾了好幾層不同味道的餡料,最上麵用提前剪好的油紙撲上去,撒上一層拌了紅曲粉的米粉,祝壽的詞就被印在了米糕上,最後用圓形蒸籠上鍋蒸熟,出鍋後把籠布小心翼翼的取走,把米糕裝在大盤子上,一個獨一無二的跟生日蛋糕一樣的祝壽米糕就蒸好了。
米糕端上去的時候,大家都不知道這是個什麼東西,老爺子坐在椅子裡,盯著那米糕也看個不停。
趙愛君站起來稀奇問道:“小容啊,你對象上的這是個啥?還挺好看的。”
霍茸把提前準備好的切祝壽米糕的刀遞給趙愛君說道:“聽說老爺子喜歡吃甜點,這是特意為老爺子準備的祝壽米糕,這兒是切米糕的刀,您切一下,讓大家也一起嘗一嘗。”
趙愛君吃過米糕,但還從來沒見過這樣子的米糕,就連從京城回來的見多識廣的趙長山也站起來,說道:“我在京城的時候,吃過一次生日蛋糕,跟這還挺像,不過那裡麵那個叫什麼奶油的,我吃著膩乎乎的不喜歡,看著還不如這個米糕誘人呢。”
趙愛君一聽,更高興了。
“你們小兩口厲害啊,哪兒來的這麼多新奇點子,快教教我這米糕怎麼切?”
霍茸還沒說話,趙長山卻把老爺子扶了起來:“我知道,你把刀給我,今天是爹的壽宴,得讓他切。”
老爺子不知道趙長山要讓他乾什麼,但也很高興,趙長山握著父親的手,把盆那麼大的米糕切成一份一份的,給大家每人分了一份。
大家都覺得這米糕有創意,結果吃的時候發現不但有創意還十分好吃,都來了精神。
問道:“這米糕裡麵加了什麼啊?這麼好吃。”
“吃著酸酸甜甜的,是挺好吃的,有多的嗎?我能帶回去點兒嗎?”有人站起來比劃道。
“你看你這個人,自己吃就算了,還得帶回去吃,你要不乾脆問問人大廚,看還沒有沒有多的,你買點兒回去好了。”
那人倒也不含糊,真拉著霍茸問起來了,他一問,跟前的人也都湊起了熱鬨,圍著霍茸打聽這個米糕還有沒有多的。
這米糕也就是霍茸靈機一動想辦法讓黨成鈞做的,就這麼一個,哪兒還有多的,不過這麼一來,倒是給霍茸提了醒。
既然這種不費事兒還這麼多人喜歡的米糕這麼受歡迎,那他們現在要是試著做點兒去賣,應該也挺好賣的吧。