“胡勒,你乾嘛?”張朝陽走過去。
胡勒搖頭,捂著肚子說道,“有點口乾,想喝水,但是……”
“嗯?”
“吃太飽了,怕喝下去會吐,方澄姐說,吐多少就得補多少。”胡勒的眼神很迷蒙,帶著些水霧,有點像是委屈的二哈,“張朝陽,你知道麼,我昨天吃到淩晨三點半。”
“然後呢?”
“然後我看到了淩晨四點的臨江市。”
張朝陽:“……”這孩子已經瘋了。
第一階段任務已經完成,方澄決定帶兩個師弟出門,去做第二項任務。
為了表達親切,她耐心解釋說:“不是蟲子之類,吃海鮮去,怎麼樣?”
“生的熟的?”
胡勒更關心這個,雖然平常也愛吃生魚片之類,但是現在,他隻想吃熟食。
方澄:“熟的,你想十分熟甚至是十二分熟,都隨你。”
胡勒放心了,走路步子都有點歡快,唯有和方澄並排走的張朝陽,心裡一個大大的預警。
“師姐,我們吃海鮮,是不是有點難度?”
“嗯?”
“怎麼個吃法,講究嗎?”
方澄喜歡這個師弟,老實又不傻,“到了你們就知道了。”
吃飯地點是方澄訂的,張朝陽和胡勒到了那邊才知道,原來是臨江市有名的水上餐廳,沿著臨江行駛船隻,可以一邊看兩江風景一邊吃海鮮大餐。
“方澄姐,我愛死你了,你肯定是想安慰我前幾天受傷的幼小心靈,我現在一點都不難受了,真的!我現在能吃下一整條大鱸魚!”
方澄臉上掛著笑,笑容淺淺的,不達眼底。她點點頭,“嗯”了聲,“那很好,一會兒你多吃些。”
胡勒激動了,那必須的,怎麼著也要吃到肚子撐了再回去,不然不能回本!
然而等待他的,不是紅燒鱸魚、清蒸小黃魚、爆炒螺螄、碳烤魷魚,而是一條條活蹦亂跳的生魚,不僅魚是活的,旁邊各種螺、蝦和螃蟹等,也都是生的。
“姐,咱不是不吃生的了嗎?”胡勒想哭了。
張朝陽卻是注意到了邊上的殺魚工具,以及那一行還算醒目的提示:本餐廳提供體驗模式,海鮮可自己處理,參與生活,勞動光榮。
“我們自己動手嗎?”張朝陽指著指示牌問。
方澄終於露出燦爛的笑容,“對,出門在外,自己殺魚烤魚的技能必須要有,這家餐廳不僅提供自己殺,也能自己燒自己烤,你們想吃什麼海鮮,隨便拿,弄乾淨了去那邊自己做。”
張朝陽和胡勒順著視線看過去,果然看到一排排的小炒鍋和小爐子,是專門給那些喜歡自己動手的人玩兒的。
而對於他們,這不是隨便玩的樂趣,而是為了真的吃。
“野外條件比這艱苦,在河裡自己找吃的是家常便飯,抓魚殺魚烤魚,這是必備技能。既然你們吃不慣生的,那這一項技能必須學會了,以後還有蛇啊地鼠啊之類,也可以烤著吃。”
方澄話說完,利索的從水桶裡撈出來一條鯽魚,三下五除二,拍暈、刮鱗片、去除內臟,然後水衝一衝,抹點生薑蒜,直接放進爐子裡烤。
時不時地,還往裡麵加點調味料,短短十分鐘,一條香氣四溢的烤鯽魚就出爐了。
方澄咬了口,笑說:“味道不錯,你們也試試。”
張朝陽和胡勒兩人大眼瞪小眼,拿著網兜有點無從下手。撈魚倒是簡單,但是怎麼殺魚,這怎麼搞?
“兄弟,你會嗎?”胡勒試圖找到合作辦法,“我可以負責烤魚,這個我在行,我能行。”
張朝陽哼笑一聲,“你想得美,我也不會殺魚,要死一起死。”
方澄在旁邊好心提醒,“你們處理魚內臟時小心點,彆弄破魚膽,不然整條魚都是苦的。還有魚鱗,仔細刮乾淨,不然吃進去黏上顎,咽下去還卡嗓子。”
“另外我建議,你們對鯽魚、鯉魚這些常見的河魚多練習,以後我們常吃的基本上都是這些。最好再試試泥鰍、黃鱔之類,它們也是高蛋白魚類,而且還沒有魚鱗。”
張朝陽和胡勒原本想要抓一條少鱗鱸魚的想法瞬間破滅了,大師姐不做人,真真是不做人啊!
兩人都選擇了鯽魚,畢竟看過方澄怎麼處理,好歹還有個模板可以參考。
但事實上,對於第一次處理魚的小白來說,光是刮魚鱗就夠手忙腳亂了。魚很滑,即便是拍暈過去後,依舊在手裡滑不溜秋的。
單單是刮兩麵魚鱗,就用了二十分鐘,並且差點傷到手。
“師姐,殺魚太危險了。”張朝陽忍不住抬頭說了句。
方澄點頭,然後從旁邊扯過兩副手套,扔下去,“你們戴上繼續剖內臟,這手套厚實,放心,肯定傷不了。也就現在對你們這麼保護,到了野外,就得徒手了。”
張朝陽:道路千萬條,大師姐愣是條條都給堵死了,隻提溜著一根繩,牽著他們筆直走。
是個狠人!