靜嫻抱著布爾和輕輕拍打著她,“那就好,賞周全。”
周全領了賞也不說回去,而是跟秋葉說起來,“秋葉姐姐以後若是有提膳這樣的事,您隻管叫我,千萬彆跟我客氣,您看要不今兒晚膳的時候我跟著您去認認門,叫人家也認認我。”
秋葉倒是沒有拒絕,畢竟正院裡的太監都沒有哪個出頭的,可見福晉並不愛用太監。
可這人你要是叫他閒的久了就要生事。
不如用一用這個周全,也權當是給這些小太監們一個出頭的機會。
太監們之間的競爭也是非常大的,隻要有一個出頭了,那些個就都開始往外冒頭,生怕主子看不見自己。
這麼說著,晚上提膳的時候當真就領著周全去了。
阿哥所裡伺候的劉太監也跟著四阿哥來了他府上,這時候已經是廚房裡的總管太監了。
一見到秋葉過來,劉太監立馬以與他的身材不符的速度轉了出來,“秋葉姑娘來了,可是福晉有什麼想吃的。”
秋葉笑著跟劉太監說道,“劉哥哥安坐就好,今日福晉沒有點菜,劉哥哥撿幾樣好吃的給送上去就成。”
說著又把身後的周全推了出來,“這是我們福晉院裡的周全,以後提膳的活兒就交給他,我專門領過來給劉哥哥瞧瞧。”
周全立馬笑嘻嘻的上前一陣“爺爺哥哥的叫。”
一會兒就跟廚房裡的人混熟了。
秋葉心說,果然還是得有個小太監,平日裡自己過來都是在外間等著,周全一來就能進到裡間去。
不管怎麼樣吧,至少沒人會不喜歡嘴甜的人。
周全這一通爺爺哥哥的叫下來,到了晚膳就看出效果了。
“這是什麼?”靜嫻指著一個碟子問到。
秋葉也是從小在府裡長大的,還真不知道這是什麼,就拿眼睛去問周全。
周全笑眯眯的上前說道,“回福晉,這是民間小吃,叫扒糕,奴才去廚房提膳正巧看到劉師傅在做這個,就跟他要了一碗。”
說著靜嫻也來了興致,“這個是怎麼做的你可知道。”
那必須知道啊,要知道自己可是專門把這個做法給背了下來。
周全臉上的笑意更濃,“回福晉,其實這個原本並不難得,隻是多數時候都是在夏季跟涼粉一起賣,因此奴才看到廚房裡有這個是覺得這個時候難得。”
說著他捏了捏袖子,“這個用的是蕎麥麵做成的,先在鍋內燒開水,倒入蕎麵,快速攪拌。
等蕎麵熟透後,盛在盤內拍平晾涼,切成小塊。
再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內,澆上用麻醬、醬油、醋攪拌的汁,加上紅鹹胡蘿卜擦的絲,澆芥茉或辣椒或蒜末均可。
奴才想著福晉可能沒吃過,就叫劉師傅每種口味都做了一份。”
胤禛正好從衙門回來,“什麼東西都做了一份,我瞧瞧。”
瞧見桌子上的東西他就笑了,“原來就是扒糕啊,夏天爺倒是常見,這個時候怎麼想起吃它來了。” ,,,.,