第28章 當丫鬟的第二十八天(2 / 2)

從早晨到現在,這群丫鬟的心就沒安下來。

陸英一直往院門口看,“懷兮姐姐怎麼還沒回來,是不是路上有事耽擱了。”

佩蘭道“再等等,中午咱們也能吃上肉了。”

逢年過節,除了有節禮,丫鬟們中午的飯食也比平日好,三道菜,兩葷一素。以前都是趙大娘做,今兒是薑棠做。

佩蘭可不想吃那種花裡胡哨的菜肴,她想吃大口的肉,全是肉的最好。最好是紅燒肉,燒肘子,連骨頭都不要有。

薑棠捏了捏佩蘭的臉,這還是她賣小吃之後呢,佩蘭就沒斷過夜裡的小吃。薑棠隔兩天賣一回,宴幾堂的丫鬟,就數佩蘭買的次數最多。

反正佩蘭就是嘴饞,若不是發的節禮想帶給爹娘,那兩斤五花肉也想托薑棠給燉了。

過了半個時辰,懷兮才回來,後麵跟著一個小廝,叫林嘯,是宴幾堂的小廝。負責把東西送過來。

節禮不僅丫鬟有,前院的小廝們也有。

懷兮回來了,高嬤嬤從書房拿了賬本出來,和發月錢一樣,誰領了東西就按個手印。看見高嬤嬤出來,丫鬟們自發地排好了隊。

薑棠站在陸英後麵,來這兒這麼多天,對陸英她們了解更深。

陸英爹娘都是永寧侯的下人,每月月錢會貼補家裡一部分。佩蘭的爹娘也是,像露竹她們,家人都在平陽侯府。

除了她,其餘丫鬟都是家生子。

家生子用著放心,顧及著家人也不敢做出格的事。

薑棠是一人吃飽全家不餓,原身是被買到平陽侯府的,她就算以後贖身了,也不會去原身的家中。

能賣女兒,回去免不了再賣幾回。

很快就輪到薑棠領節禮,豬肉有肥有瘦,薑棠喜歡吃瘦的,就挑了一條瘦肉多的的。剁餡吃正好。

今兒中午薑棠不用準備陸錦瑤顧見舟的飯菜,端午節家宴,兩人中午去正院用飯。

如今陸錦瑤害喜之症沒那麼嚴重,不用去哪兒都帶著薑棠,便帶了懷兮和白薇,讓剩下的丫頭在宴幾堂自己聚一聚。

小廚房的肉菜隨意取用,鍋裡還煮了粽子,好不容易有這麼一次,薑棠琢磨做什麼葷菜好。廚房裡有羊肉豬肉,魚有兩條,但陸英她們一致決定不吃魚,吃魚要吐刺,哪兒有吃肉來的過癮。

薑棠“那做一個炙烤羊肉,再來一道燉肘子,怎麼樣?”

佩蘭心道,當然好啊,光聽著菜名都要流口水了,“就吃這個!用我做啥,我們給你打下手。”陸英聞言擼起了袖子,“我也能幫忙,我飄過好了。”

廚房總共那麼大,哪兒用得著這麼多人,薑棠笑道“佩蘭幫忙就成了,你們該乾嘛乾嘛去。”

懷兮白薇跟著去了正院,宴幾堂就剩七個丫鬟外加一個高嬤嬤。兩個豬肘子足夠吃,還要給露竹她們三個留飯。東坡肘子好吃,再給陸錦瑤留一個,燉三個好了。羊肉切成小塊,做孜然香辣味兒的。

鹹辣都有,素菜吃清淡些,趙大娘來做。

趙大娘就用薑棠那會兒拌雞絲的料汁拌了一大盆黃瓜。

肘子薑棠做的東坡肘子,這個費時間,但一想做出來有多好吃,費時間也值了。

陸錦瑤早早就去了正院,端午節,各院的都過來了。

韓氏來的最早,帶了豐厚的節禮,一直在一旁陪著鄭氏說話。

鄭氏對這個長媳還是滿意的,雖然有時候糊塗些,但大事上拎的清就成。三言兩語,因為薑棠生的那點芥蒂就煙消雲散了。

二房的許氏和三房的雲氏坐在韓氏下手,時不時搭幾句話。鄭氏是嫡母,逢年過節隻能來嫡母這兒孝敬。吳小娘今日稱了病,沈小娘也沒過來。

因為趕上端午節,書院放假,今兒在外上學的大少爺顧寧遠也回來,幾個小的正在花園裡瘋玩。顧寧遠是長房嫡孫,書念的極好,韓氏知道鄭氏喜歡孫子,便一直說顧寧遠在書院的事。

陸錦瑤插不上嘴,低聲吩咐懷兮先把點心擺上。

沒一會兒,南香和懷兮就端著點心上來了,過來帶的多,人人麵前都有一盤.

鄭氏有兩日沒吃了,陸錦瑤倒是總往正院送,但這點心不光她愛吃,永寧侯也愛吃。送過來沒兩日就吃完,她做婆婆的哪兒好意思朝兒媳婦張口。

薑棠走了不如薑棠在這兒吃的舒心,今天陸錦瑤沒帶薑棠過來,鄭氏心裡還有些失望。

看見點心,心情又明朗了。

鄭氏端起碟子慢慢吃著,突然想起陸錦瑤的點心鋪子開業,就問了一嘴,“你那點心鋪子生意怎麼樣”

韓氏不再說話,也如鄭氏一般吃起點心。

陸錦瑤道∶“昨兒生意倒是不錯,不過大家也就吃個新奇,等過幾日就冷清了。”鄭氏誇讚道“你做生意我是放心的,若是需要家裡幫忙,彆不好開口。”

陸錦瑤笑著說好。

鄭氏又問起陸錦瑤這幾日吃得如何睡得如何,陸錦瑤————答了,“也是因為兒媳身邊有薑棠在不然不能這麼順心的。這幾日她為鋪子奔波,前兒還給五弟準備路上帶的乾糧,我就留她在宴幾堂了。”

鄭氏一聽還為顧見山準備路上帶的乾糧,頓時就笑了,“她做的東西好吃,你也是個體恤下人的主子。”

韓氏默不作聲,心裡有氣也不知道往哪邊撒。上回張管事出事,她戰戰兢兢老實了好久,這才讓鄭氏在心裡把這事過去。

如今哪兒敢再做什麼。就是薑棠,韓氏還是覺得可惜。

若是薑棠識趣些,鋪子不就是她的了。還眼高於頂,不知以後能嫁個什麼人。

韓氏暗自打量著陸錦瑤的肚子,還未顯懷,看不出是男是女。倒是愛吃酸的,酸兒辣女,怕是個男孩。

顧見風都快而立了,還未被立為世子,彆的府上,長子又是嫡子,誰不是世子。

她在心裡歎了口氣,說話的興致都沒有了。

臨近中午,顧寧遠從書院回來,立刻來正院拜見鄭氏。很快永寧侯他們下職,一番收拾才落座吃紅

三世同堂,言笑晏晏,但相較而言,宴幾堂吃飯更自在。

九個人坐了一桌,高嬤嬤坐了前首。

高嬤嬤是陸錦瑤的奶娘,平日都是照顧陸錦瑤的衣食起居,夜裡不去下人房,而是睡在宴幾堂的西廂房。

雖然被陸錦瑤優待,但從不恃寵而驕,更不會僭越。

在薑棠看來,是一個本分,存在感低,但有手段的老人。在書裡,她就是陸錦瑤的左膀右臂。

她還有一雙火眼金睛,但凡有什麼對陸錦瑤不利的東西,她看一看聞一聞就能找出來。平日薑棠很少見到高嬤嬤,但白薇說過,她很是和善,隻要不犯錯,就不會為難人。

高嬤嬤話少,就說了一句大家多吃點,然後筷子就去叨肘子上麵最軟最耙的那塊皮了。

有句老話,叫吃肘子先叨皮,一輩子不著急。

眼看著高嬤嬤夾了最大的一塊,陸英她們就坐不住了,紛紛去夾肘子皮,和紅燒肉不一樣,肘子皮更厚,更軟,放在嘴裡抿一抿就化了,香味直衝天靈蓋。

這香味不會讓人覺得膩,反而解了犯的顫音,又把肚子裡的饞蟲勾了出來。

一群人一句客套的話都沒有,直接埋頭乾飯.

這兩個肘子薑棠燉了有兩個時辰,東坡肘子除了必不可少的香料,燉的時間也比一般的肘子要必

先得燉夠半個時辰,然後另起一高鍋,把肘子連著燉湯一起倒進去。一邊小火慢燉,一邊用勺子舀著湯汁往肘子上澆,才得到肉皮軟爛,內裡十足入味的東坡肘子。

骨頭隻需輕輕一抽,立馬和肘子肉分開,肘子肉早已入了味,每一根肉絲都是香軟的。除了肘子皮和肘子肉,這道菜還有一樣東西好吃,那就是骨髓。挖出來拌在米飯中,再加一片肘子肉,一塊孜然羊肉,用肘子皮慢慢裹起來,再放到嘴裡。

那才叫一個香。

有涼拌黃瓜絲吃起來也不會膩,一頓飯除了給露竹三人留的,剩下的連湯都不剩。

佩蘭今天吃了三碗,最後一碗泡湯吃的。

就連高嬤嬤這種上了年紀平日隻吃一碗的,今兒都多吃了碗。

陸錦瑤回來得晚,吃過飯又說了會兒話,她在正院吃得不多,回來走了一路,肚子又餓了。

一問小廚房有什麼吃的,才知道薑棠燉了肘子。顧見舟∶“那切成薄片,端過來,再來一碗飯。

陸錦瑤“你會不會吃呀,不用切,直接端上來,肘子自己扒著吃才香。”

顧見舟轉頭吩咐月雲“那不切了,來兩碗飯。

月雲看了眼陸錦瑤。

顧見舟不好意思地衝陸錦瑤笑了笑,“我也餓了。”

省著一會兒再去盛飯讓丫鬟多跑一趟,他看陸錦瑤吃,肯定會饞的。

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