楊辰聽完祥叔的話，先是一愣，隨即有些懵逼，他完全沒有想到，英國人的飲食習慣，竟然這麼不招祥叔這個老管家待見。
一時間，好奇心大起。
祥叔見狀，便對楊大老板介紹起英國的飲食文化，作為一名管家，祥叔懂得東西，不見得比那些上流社會精英少。
尤其是像祥叔這種身在大富豪之家，常年擔任管家的人，需要懂得東西就更多了。
如果是最開始的時候，祥叔肯定不會提這種建議，他最多就是把楊辰吩咐下來的事情安排好就行了。
不過，自從楊辰把莊園的大小事務交給他打理，中間也不插手過問，祥叔也就逐漸用心起來。
經過祥叔的解釋，楊辰終於明白了對方為什麼提那樣的建議了。
要說英國人作為第一次工業革命的引領者，曾經的日不落帝國，它們在很多方麵，一直都處於世界領先地位。
倫敦作為國際大都市，在這裡，人們可以吃到世界上幾乎所有的美食。
但是，作為英國文化的一部分，英國菜卻是大家一致拒絕的食物。
就連英國人自己也嫌棄自己國家的食物，很多人如果要選擇，那麼法國菜和意大利菜，當屬首選。
這一切究竟是為什麼？
這一點，必須得好好說道說道。
大英帝國，作為曾經統治了半個地球，持續了一個多世紀的日不落帝國，地球上什麼珍奇玩意兒，在他們的博物館裡都能夠找到。
至於食材，從東到西，從北到南，全世界各個地區，英國人似乎沒有什麼東西是得不到的。
可就是這樣，英國的飲食文化，卻是讓人不忍直視。
抱著這樣的疑惑，我們就得翻一翻英國的飲食曆史。
在最早期，英國人的飲食文化，還是挺不錯的，比歐洲大部分國家都要好，作為獨占一個海島的國家，又離歐洲大陸那麼近，英國人飲食文化在當時，放眼整個歐洲大陸，算得上數一數二了。
不過，這一切在工業革命之後，英國人民的飲食習慣，自此發生了很大的變化。
大家都知道，歐洲一直以來，就是大小國林立，從來就沒有完整統一過，所以每個歐洲國家他們的人口都非常的少。
而這人口少，就意味著勞動力緊缺。
英國作為早期第一個最先完成工業革命的國家，付出的代價，不可謂不低。
其中，在飲食方麵，英國人就做出了極大的讓步。
由於全球貿易和工業革命，英國人大部分民眾都被集中到了工廠，繁重的工作，致使很多英國人，對於日常飲食也就沒了過多的講究。
尤其是英國底層民眾，在早期大家為了填飽肚子，主食就是就一樣，土豆土豆土豆…
忙碌的人們，無心考慮吃什麼，重油重鹽重口味的單一食物，是工人們日常的主食。
這種潛移默化的改變，由於長時間的積累，早已經麻木了人們的味覺。
單調而“湊合”的飲食習慣，成為了大多數工人階層的日常。
英國是歐洲第一個最早實現工業化的國家，也是工業化最徹底的國家，早期英國為了發展經濟，將本國九成以上的民眾，全部轉化成了紡織工人。
沒有了農業的生存空間，英國人想要獲取食物，在早期商業貿易還沒有二十一世紀那麼發達的時候，食材自然也就沒有後世那麼豐富。
食材單一，造成了英國人想要作出自己喜歡的美味，是非常難的一件事情。
而真正改變英國人飲食的，主要來源於‘瘋狂的罐頭’。
工業化除了帶來經濟的高速發展外，另外一個“成果”，就是保質期長、運送成本低、價格低廉的真正工業品。
其中，罐頭食品是最主要的工業品。
實際上，密封罐頭技術，最早是由法國人發明出來的，當時拿破侖想要解決軍隊的食品供給問題，於是法國人結合已有的實踐經驗，發明了密封金屬罐外加高溫消毒的技術，製作出了罐頭食品。
罐頭的出現，大大地提升食品的保存期限。
不過，這對飲食十分講究的法國人來說，罐頭食品隻是非常時期的一種替代品。
在法國人眼中，它隻能充當急需品，不能充當人們日常生活中的主要食物。
但對英國人來說，它卻是救命的東西。
由於當時的生活環境，導致罐頭食品在英國大行其道，英國人憑借先進的工業技術和生產線，將肉、魚到蔬菜湯、糖漬水果，一一生產出來，變現成罐頭食品。
對於英國工人們來說，味道不是首要考慮的事情，他們最先考慮的是能不能填飽肚子，保證自己不被餓死。
而另一方麵，英國廣布全球的軍隊，罐頭食品又成為了英國大兵日常生活中的主要食物。
軍隊生活中，一切從簡，尤其是早期人們在食物保鮮方麵，沒辦法做到後世那種程度。
所以，很多時候，軍隊能夠吃到罐頭，已經是一件非常奢侈的事情了，味道什麼的，那玩意追求太高了，一般人根本享受不到。
除了工業革命帶來的影響外，在一個就是兩次打了差不多十年時間的一戰和二戰。
在戰爭年代，罐頭和其它工業食品，對於平民階層非常的重要，一戰和二戰兩場戰爭，英國廣布全球的的農產品貿易遭到了嚴重打擊。
在嚴格的配給製度下，罐頭食品成為了平民階層唯一的生活保障，哪怕是一些上層階級，也因為戰爭時期經濟拮據，從而失去了專屬的廚師。
兩次世界大戰，從上到下的洗禮，當經濟重新恢複過後、英國人在飲食文化方麵，早就斷片了。
英國美食，在王室和貴族階層，或許還能見到一些，民間的飲食文化，早就被法國菜、意大利菜和印度菜代替了。
因此，這也是祥叔為什麼會說，英國美食在華人或者其他外國人眼中，算不上美食的原因。
畢竟，英國人吃的東西，在口味方麵，很難引起大家的共鳴。
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