陳鋒二話不說拿出廚神食譜,看了看這道全新解鎖的美食。
主要是看價格。
售價:98萬rmb
這個價格讓陳鋒意外的同時,也讓他欣喜的笑了出來。
終於有一道菜超過了蠔汁鮑魚的價格。
一份美食將近百萬,能吃得起的人應該少之又少吧?
但是能夠到愛味餐廳經常享用美食的人,有何曾缺錢過呢?既然不缺錢,總歸有人會想用這百萬級的美食。
以前或許會驚訝,會懷疑到底有沒有人是這種昂貴到令人無法理解的美食,但現在他絲毫也不擔心這道菜賣不出去。
蠔汁鮑魚的銷量就是最好的證明。
哪怕高達60多萬一道的美食,依舊有人趨之若鶩。
愛味餐廳給他最大的感想就是這世上的有錢人比他想象中的要多得多。
收回笑意,仔細看了看現切白鬆露的具體做法。
這道菜講求的是自然原味,所以做法上非常的簡單,直接就把新鮮的白鬆露削皮切片,就連調味都不用他考慮,係統直接贈送一份蘸料,擺盤沾料就能吃。
唯一的問題就在於這道菜的刀工。
但是前麵做了那麼多頂級刀工菜,就把鬆露切片這種活根本不用多考慮,第一遍絕對能有95%以上的美食相似度。
這一點陳鋒相當有自信。
走進廚房,鋪開砧板拿出白鬆露,手中直接出現了一把廚師刀。
既然這道菜已經解鎖,明天最好是能夠直接開賣,畢竟一百萬一份的菜,多一天至少也是幾千萬的收入,不要白不要。
先將白鬆露最外層去掉,剩下的是裡麵最鮮嫩的肉,按照除塵食譜上的要求,切片的要求非常簡單,兩厘米寬,四厘米長,兩毫米厚,這對刀工的要求並不高,相對文思豆腐脫骨魚拆燴魚頭這些頂級刀工菜而言,這樣的刀工要求簡直就是入門級的。
三兩下就切好了一盤。
切好之後,一片一片的疊在盤子上,中間再擺上一小碟係統贈送的蘸料。
搞定。
“係統,美食相似度多少?”沒有100%,但是至少也有95%以上吧。
“99%”
“很好。”
沒想到第一遍就做出了99%的美食相似度,那麼用不了幾次,這道菜就能達到百分之百的美食相似度了。
再次開工。
隻用了第三份,腦海中就傳來了係統的提示聲。
“恭喜宿主,【現切白鬆露】美食相似度達到100%,解鎖新美食【鑲豆芽】,具體做法請宿主前往廚神食譜自行學習。”
鑲豆芽?
這可是一道傳說中的美食,坑爹的竟然直接解鎖這麼一道玩意兒。
陳鋒一聽鑲豆芽的三個字,腦海中頓時浮現出了影視劇裡慈禧太後的麵龐。
這鑲豆芽據說是慈禧太後喜歡吃的一道宮廷菜。
陳鋒翻看了一下廚神食譜。
這道菜原料很簡單,豆芽和豬頸肉,麻煩的就是製作工程。
首先要精選生得挺拔又肥壯白嫩的豆芽菜做原料,豆芽的頭和根都要切去,接著要用細細的銅絲小心地將豆芽裡麵掏空,再一點一點地將事先處理好的肉小心地填製進去。
掏空和填肉的時候既不能捅破豆芽壁,又要填得均勻充實保持外觀的完整。
完成以上工序後的豆芽再拿去烹製。,找書加書可加qq群952868558