第986章 美食也瘋狂(2)(1 / 2)

水餃是簡單但是又很麻煩的美食,關鍵是它需要用到麵粉,製作這個的同時,可以為清湯麵準備麵粉。

雖然步驟的操作上麻煩了一點,但是同時進行也不是不可以,畢竟水餃外皮的揉麵和製作清湯麵所需要的麵團是一樣的,等一會兒多準備一點就可以了,以他現在的意念水平這根本不成問題。

說來就來。

直接揉麵,揉出來的麵一部分留住製作清湯麵所需,一部分的麵則直接拿來擀餃子皮。

利用意念將麵團扯成自己所需要的麵條,直接下鍋製作,清湯麵在鍋裡製作的同時開始燉肉製作餃子餡,2500份一次的清湯麵連續三次完成,餃子餡也剛好全部準備妥當。

一直接利用意念空中包餃子,大量的餃子,密密麻麻的分布在空中,一個個餃子從餃子皮到肉餡,再到整個成形的完整餃子,畫麵蔚為壯觀。

同樣分三次完成7500份餃子製作完成。

按照順序,接下來就是白粥了。

白粥的製作對現在的他來說相當的輕鬆,這和米飯的情況非常相似。

白粥之後需要製作的是海鮮炒飯,海鮮炒飯需要等量的米飯。

麵前的旋鈕一旋,外麵一圈的灶台從50個增加到了150個,50個用來製作白粥,50個用來製作米飯。

剩下50個製作接下來的美食——深海魚麵。

白粥和米飯在製作的過程中不需要他太多的插手,隻需要注意火候以及起鍋時間就可以了,這可以給他騰出足夠的手和時間來製作深海魚麵。

一塊塊銀鱈魚肉片下來。

這個比較麻煩的是如何將銀鱈魚的肉製作成肉泥。

少量製作的時候都是他直接以手當刀,用手將魚肉剁成肉泥,但是如此大量製作的時候他也沒有三頭六臂,用手直接製作效率顯然就會非常低下。

但是這難不倒陳鋒,直接用意念凝聚成類似於自己雙手的無形力量,雖然在感受程度上相對有所欠缺,但是這能夠很好的彌補效率上的缺失。

第一批製作出來的2500份深海魚麵,美食相似度僅有88%,但是第二批進行精確的調控之後,美食相似度有所上升,達到了91%,最後一批的2500分美食相似度更高,又回到了95%的正常水平。

7500份深海魚麵製作完成,鍋裡的米飯也順利的製作完成,直接起鍋,利用無限深寒進行快速冷卻,同時利用無限深寒將米飯中的水分控製到最適合製作炒飯的程度。

這一步非常關鍵,之所以能力上比糯米上要更適合製作炒飯的最重要原因就在於米飯中的水分經過冷卻之後相應的減少,使得米飯的韌性和口感達到最佳。

擁有無限深寒的陳鋒在控製水分這方麵也能夠做到信手拈來。

冷卻完成,水分控製也達到了完美的程度。

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